[Chế biến] – Trứng cút lộn xào me
![[Chế biến] – Trứng chim cút xốt chua ngọt](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-trung-chim-cut-xot-chua-ngot.webp)
[Chế biến] – Trứng chim cút xốt chua ngọt![[Chế biến] – Trứng cút kho tàu](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-trung-cut-kho-tau.webp)
[Chế biến] – Trứng cút kho tàuVới tiết trời mát lạnh, thưởng thức món cút lộn xào me nóng sốt rất thích hợp. Món ăn có vị bùi béo của trứng cút, vị chua chua của me, vị cay nồng của tiêu ớt, rau răm.
Nguyên liệu:
20 trứng cút lộn
Me chín: 1/3 muỗng canh
Hạt nêm: 1,5 muỗng cà phê
Nước mắm: 1/2 muỗng cà phê
Me lọc lấy nước khoảng 150ml
Đường 1 muỗng cà phê.
Tỏi: 4-5 tép
Rau răm: 40 gr
Tiêu: 1 chút
Dầu ăn 1/2 muỗng canh
Cách làm:
![[Chế biến] - Trứng cút lộn xào me - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/6/che-bien-trung-cut-lon-xao-me-a736a2.jpg)
Bước 1: Trứng luộc chín với chút muối. Bóc vỏ.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn xào me - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/6/che-bien-trung-cut-lon-xao-me-f37063.jpg)
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, me sấy khô, hòa vào nước để có nước me.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn xào me - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/6/che-bien-trung-cut-lon-xao-me-f1dd95.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Chuẩn bị nước me
![[Chế biến] - Trứng cút lộn xào me - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/6/che-bien-trung-cut-lon-xao-me-ad27f4.jpg)
Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi thật thơm, cho trứng cút vào đảo nhẹ cho hơi săn lại. Tiếp đến cho nước me, đường, hạt nêm, nước mắm vào, đun lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn xào me - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/6/che-bien-trung-cut-lon-xao-me-7b71ad.jpg)
Bước 5: Trút ra đĩa, rắc tiêu, rau răm cắt nhỏ lên trên. Dùng nóng, kèm ớt sẽ ngon hơn.
Theo Eva
[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn
Nguyên liệu:
- Trứng cút lộn: 20 quả
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Lá chè tươi: 1 nắm
- Gừng, rau dăm
- Dầu ăn
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-a9711f.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Trứng cút lộn rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-6d218d.jpg)
Bước 2: Lá trà xanh rửa sạch. Cắt lát cho vào máy xay lấy ½ bát nước.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-9ce3a4.jpg)
Bước 3: Hòa ½ bát nước trà xanh với một lượng bột chiên giòn hợp lý rồi đánh tan tạo thành hỗn hợp sền sệt.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-54d94e.jpg)
Bước 4: Lần lượt lăn trứng cút lộn qua phần bột khô.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-1718e0.jpg)
Sau đó nhúng vào bát bột.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-f4e6bd.jpg)
Bước 5: Đặt chảo lên bếp chiên giòn.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-ec2278.jpg)
Bước 6: Chuẩn bị ít rau dăm, gừng tươi thái chỉ cùng bát mắm ngon để chấm trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn nhé.
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-7b54c3.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cút lộn tẩm trà xanh chiên giòn - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/9/che-bien-trung-cut-lon-tam-tra-xanh-chien-gion-86f904.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
Hình ảnh và địa chỉ các món ăn vặt ngon ở Hà Nội 
Bạn sẽ hết băn khoăn khi đi tìm món ngon với giá cả chấp nhận được với các quán ăn dưới đây. Bánh cuốn Thanh Vân 14 Hàng Gà, Gia An 25 Thái Phiên. Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông. Mỳ vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng Chiếu, bán từ buổi chiều. Bún riêu Hồng ở Hòa Mã. Ốc Đinh Liệt,...
6 món ăn người mê nhiều, người ghét không ít
Đặc sản trứng cút lộn độc đáo
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26
Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41
Mẹ Quang Hải tiết lộ cách khiến nàng dâu Chu Thanh Huyền chủ động chăm sóc nhan sắc cho mẹ chồng00:48Tiêu điểm
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầyTin đang nóng
Rộ hình ảnh nhiều vết tiêm bất thường trên tay Từ Hy Viên khi qua đời, cái chết nghi có uẩn khúc
Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
Video 23 giây nghi Từ Hy Viên tuyệt vọng khóc nức nở, nói những điều kỳ lạ trước khi qua đời
Thanh niên đi bán cơm rang và đồ lót vỉa hè thành triệu phú đứng sau "đế chế" Baby Three: Cuộc đời ly kỳ hơn cả phim!
Trấn Thành đã bị đánh bại
Phản ứng gắt của ông trùm showbiz khi bị nghi lây bệnh cúm cho Từ Hy Viên
Con trai NS Lê Giang lên tiếng khi netizen yêu cầu can ngăn mẹ vụ drama chê phim Trấn Thành
Xử phạt đối tượng đăng thông tin sai sự thật về an ninh trật tự ở huyện Cư KuinTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Có thể bạn quan tâm
LHQ cảnh báo về kế hoạch kiểm soát Gaza của Tổng thống Trump
Thế giới
17:13:45 06/02/2025
NSƯT Chiều Xuân khóc nấc trong phòng chiếu phim 'Đèn âm hồn'
Hậu trường phim
17:09:15 06/02/2025
G-Dragon công bố 1 điều khiến fan toàn thế giới phấn khích, đụng độ trực tiếp với BLACKPINK
Nhạc quốc tế
17:04:12 06/02/2025
Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước
Sao châu á
17:00:36 06/02/2025
Viên Minh - vợ Công Phượng không xinh như hotgirl nhưng mỗi lần xuất hiện đều khiến dân tình xuýt xoa vì nhan sắc
Sao thể thao
16:59:10 06/02/2025
Bom tấn đang làm điên đảo MXH cán mốc 19.000 tỷ sau 8 ngày, khán giả chấp nhận mua vé đứng để được xem phim
Phim châu á
16:42:57 06/02/2025
Chiếc váy ngắn đầy mê hoặc cho mùa xuân hè 2025
Thời trang
16:23:24 06/02/2025
Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ
Netizen
15:36:37 06/02/2025
Tuyển tập 4 phim 18+ hay nhất 4 năm gần đây: Xem không phí tiền mạng
Phim âu mỹ
15:27:59 06/02/2025
Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều mai (6/2/2025), 3 con giáp phát tài phát lộc
Trắc nghiệm
15:22:51 06/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Truy tố nữ DJ ở TPHCM cầm đầu đường dây mua bán hơn 100kg ma túy
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
Người đàn ông chui ra khỏi taxi rồi băng qua cao tốc TP HCM – Trung Lương
Thắt lòng tin nhắn cuối cùng của Từ Hy Viên với bạn thân trước khi đột ngột qua đời
Vụ thanh niên mất tích bí ẩn khi đi chùa Đại Tuệ: Tìm thấy thi thể
Xôn xao clip cô gái không mặc quần áo bất ngờ rơi khỏi xe ôtô