[Chế biến] – Tôm xiên nướng thơm lừng hấp dẫn
Đây là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm.
Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn: 20 – 25 con tôm
30gr bơ nhạt
4 – 5 lá chanh
4 cây sả
Tiêu, muối vừa đủ.
Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng và xẻ dọc thân tôm.
Lá chanh và sả thái chỉ, bằm nhỏ.
Bước 2: Bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm rồi trộn chung với lá chanh, sả, muối và tiêu.
Video đang HOT
Bước 3: Xiên tôm vào que nướng. Nếu dùng que tre bạn nhớ ngâm que vào nước trước khi xiên tôm nhé!
Bước 4: Phết hỗn hợp bơ ở bước 2 vào giữa mình tôm.
Bước 5: Nướng tôm chín vàng hai mặt rồi bày ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
Tôm xiên nướng là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm. Không chỉ vậy, nó còn cực kì dễ làm và nhanh thần tốc nữa chính vì vậy mỗi khi đi làm về muộn thì mình lại làm món tôm nướng này cho cả nhà thưởng thức, ai cũng khen ngon tấm tắc!
Chúc các bạn thành công và làm được món tôm nướng thật ngon nhé!
Theo PNO
[Chế biến] - Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!
Nguyên liệu: 4-5 con ếch lớn Vừng trắng 2 quả trứng gà 100g bột mỳ 50g bột năng Gia vị.
Bước 1: Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng.
Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút.
Bước 2: Trứng gà đ.ánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đ.ánh chung.
Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn.
Bước 3: Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà.
Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.
Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng. Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt.
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với món ếch tẩm vừng chiên giòn nhé!
Theo PNO
[Chế biến] - Canh thịt bò thơm ngon bổ dưỡng Mâm cơm có bát canh lá lốt nấu với thịt bò thật hấp dẫn, kích thích dịch vị, ăn xong thấy người khoan khoái dễ chịu. Nguyên liệu cho 2-3 phần ăn: - 1 bó lá lốt - 300gr thịt bò loại mềm - 1 lít nước dùng gà - Tỏi, hành tím - Bột nêm. Bước 1: Lá lốt nhặt lấy lá,...