[Chế biến] – Tôm xào ngồng tỏi đơn giản ngon cơm

Mai Phương Lý15:15 09/09/2016

Chỉ trong thời gian ngắn chế biến, bạn đã có món tôm xào ngồng tỏi ngon miệng để thưởng thức với cơm rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100 gr thịt tôm tươi (tôm rửa sạch, chẻ dọc lưng lấy chỉ đen – cách này cũng giúp các con tôm sau khi xào bung cánh rất đẹp).

- 1 bó ngồng tỏi rửa sạch, cắt khúc; 2 muỗng canh tỏi băm; 1 ít hành khô băm nhỏ, 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ

- 1 muỗng canh nước tương hay nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM XÀO NGỒNG TỎI

Bước 1: Ướp vào tôm chút bột nêm.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi và hành khô, hành tây vào xào thơm.

Video đang HOT

Sau đó cho tôm vào xào 4 phút. Tiếp đến cho hết gia vị và ngồng tỏi vào xào nhanh 3 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Cho tôm xào ngồng tỏi ra dĩa, ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm xào ngồng tỏi!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Giòn rụm món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ. Với cách chế biến món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn này sẽ đem lại một bữa ăn tuyệt ngon cho gia đình bạn, đặc biệt là các bé yêu sẽ thích thú lắm đấy!

Nguyên liệu làm tôm bọc bánh tráng chiên giòn:

250g tôm to

1 gói bánh tráng

50g bột chiên giòn

Một ít rượu trắng

Gia vị: Hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn:

Bước 1: Tôm rửa sạch bóc bỏ vỏ và cắt bỏ phần chỉ đất ở phía lưng tôm sau đó rửa sạch lại tôm rồi cho vào bát, thêm ít rượu trắng vào rửa qua. Ướp tôm với một ít hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bạn gập đôi tấm bánh tráng lại, đặt tôm vào giữa, để chừa phần đuôi tôm ra.

Bước 3: Gấp mép bánh tráng và cuộn lại. Bạn làm tương tự với phần tôm còn lại.

Bước 4: Cho bột chiên giòn vào bát, thêm một ít nước rồi hòa tan bột thành hỗn hợp sền sệt. Cho từng con tôm đã cuộn bánh tráng nhúng vào bột sao cho bột áo đều.

Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm cuộn bánh tráng đã nhúng bột vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều là được.

Bước 6: Lấy tôm ra đĩa, dùng nóng, khi ăn chấm với tương ớt.

Món ăn được chế biến từ tôm là món khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Với tôm bạn có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau, từ món để ăn với cơm lẫn món ăn chơi. Đặc biệt hơn, với món tôm cuốn bánh tráng chiên giòn này không chỉ có màu sắc vàng rộm đẹp mắt, mà khi ăn lại giòn tan. Hẳn là các bạn nhỏ gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú. Bạn hãy dành một chút thời gian để chế biến món ăn thơm ngon này nhé.

Nàng chủ bếp Hường Nguyễn

Theo Emdep.vn

[Chế biến] - Gà nướng muối ớt thơm ngon cho ngày nghỉ lễ Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, thêm chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Gà ta: 1 con - Dầu ăn: 2 thìa cà phê, rượu trắng: 1 thìa cà phê, muối: 1 thìa cà phê -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.