[Chế biến] – Tôm xào kim chi

Mai Phương Lý09:52 12/09/2014

Theo dõi VGT trên

Món ngon từ tôm này đều cực đơn giản và làm rất nhanh, thực đơn gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú!

Nguyên liệu:

- 200g tôm

- 200 kim chi

- Rượu trắng, tiêu, muối, tỏi, hành lá xắt nhỏ

Bước 1: Tôm bỏ vỏ rồi xẻ một đường ngay lưng, rút bỏ chỉ đen rồi rửa sạch, ướp với ít muối, tiêu và rượu.

Bước 2: Kim chi cắt miếng vừa ăn, hành và tỏi băm nhỏ.

Video đang HOT

Bước 3: Làm nóng chảo dầu, rồi cho tôm đã ướp vào xào cho tới khi tôm chuyển màu thì lấy ra đĩa để riêng, chừa lại dầu ăn trong chảo.

Bước 4: Tiếp tục làm nóng chảo đã xào tôm, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho kim chi vào xào đều. Tiếp theo, bạn cho luôn phần tôm vừa xào phía trên vào chung luôn, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5:

Lấy tôm ra đĩa, rắc chút hành lá cho đẹp rồi dùng nóng.

Mỗi lần mua hoặc làm kim chi bạn thường làm khá nhiều mà ăn một lần không thể hết; nên các món xào với kim chi sẽ là giải pháp tuyệt vời khi bạn không muốn kim chi để lâu bị chua quá. Tôm xào kim chi là một trong những món ngon từ tôm rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích, bạn sẽ thử chứ?

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Mask online

[Chế biến] - Tôm cuộn khoai tây chiên giòn

Cách chế biến đơn giản không mất nhiều thời gian, món tôm cuộn khoai tây chiên giòn rất được ưa chuộng làm món ăn vặt cho cả nhà, Nào! vào bếp cùng Tạp Chí Gia Đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1/2 kg tôm (20-25 con)

- 2 củ khoai tây to

- 50g bột mì/bột ngô

- Gia vị, hạt tiêu

- Lá oregano

- Bơ

- Tỏi

Cách làm:

- Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, để lại phần đuôi, rửa sạch với nước muối loãng để ráo nước ướp với chút muối, tiêu.

- Bước 2: Khoai tây rửa sạch, 1 củ luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn. Số còn lại cũng rửa sạch rồi dùng dao cắt từng khoanh dày tầm 0.5 cm, cắt vòng tròn xung quanh thành sợi mỏng (cố gắng giữ cho sợi khoai không bị đứt) đến hết lát khoai thì sẽ được 1 sợi dài. Sau đó ngâm khoai vào nước muối với một chút giấm loãng cho khoai không bị thâm, mềm và dễ cuốn.

- Bước 3: Trộn 2 thía canh bột ngô với khoai tây đã nghiền mịn rồi chia thành những phần bằng nhau (tùy theo số lượng tôm). Vo tròn và ấn bẹt viên khoai, ước lượng sao cho vừa thân tôm và chỉ chừa lại phần đuôi, sau đó lăn qua bột ngô để phần khoai nghiền có một lớp bột áo mỏng rồi cứ thế bọc quanh tôm.

Tiếp đến trải khoai đã thái sợi ra mặt phẳng, đặt tôm lên rồi cuộn tròn lại, cuộn đến đâu mới vớt khoai ra đến đó để khoai không bị thâm và khoai ướt sẽ dính với lóp bột áo hơn.

- Bước 4: Đổ tiếp bột ngô/bột mì ra bát, cho gia vị, hạt tiêu, lá Oregano vào và trộn đều. Lấy tôm đã cuốn khoai lăn vào bát bột. Có thể cho vào ngăn đá tầm 1h rồi chiên ngập dầu ở lửa vừa, khi tôm vàng đều (khoảng 3-5&') thì vớt tôm ra đĩa. Cũng có thể cho vào chảo bơ, phi thơm tỏi và cho tôm đã rán vào đảo qua cho thơm một lần nữa. Dùng nóng, chấm với tương ớt ngọt.

Nếu các bạn rất muốn thưởng thức món ăn này nhưng ngại nấu nướng do thời tiết nắng nóng thì có thể gọi món online từ các nhà hàng trên foodpanda hoặc ứng dụng gọi món. Bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn chế biến từ khoai tây chiên phong phú và đa dạng từ nhiền nhà hàng trên trang web này.

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon cùng gia đình!

Nguồn (foodpanda.vn)

[Chế biến] - Bông hẹ cuộn tôm nấu nấm NGUYÊN LIỆU300g tôm sú200g bông hẹ100g nấm rơm2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A - Bổ sung Vitamin A1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr HƯỚNG DẪN THỰC HIỆNTôm sú cắt bớt đầu, lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen. Bông hẹ chần sơ qua nước sôi. Cuộn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?00:16

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh

06:20:54 04/02/2025

Súp sủi cảo không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, ấm nóng mùa giá lạnh. Hãy tham khảo công thức trong bài viết này nhé!

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025

Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

06:19:53 04/02/2025

Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son

06:19:10 04/02/2025

Không chỉ là món ăn ngon, tôm rim me còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Màu đỏ cam của tôm tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc và sung túc.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025

Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025

Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.