[Chế biến] – Tôm chiên mè

Tôm chiên mè là món chiên có sự kết hợp uyển chuyển của thịt tôm và các loại mè, vừa tạo nên hương vị mới lạ vừa có màu sắc bắt mắt

Nguyên liệu:

400gr tôm sú50gr mè đen50gr mè trắng 2 quả trứng gà 100gr bột mì Tương ớt, tiêu Hạt nêm Ajingon 1 muỗng canh mayonnaise LISA

Cách chế biến

- Trộn đều mè trắng, mè đen.

- Tôm làm sạch, bóc bỏ đầu và vỏ, ướp với 1 ít tiêu, hạt nêm Ajingon, để thấm.

- Lăn tôm qua bột mì sau đó nhúng qua trứng và hỗn hợp mè, cho vào chảo chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp tôm ra dĩa, chấm với xốt mayonnaise LISA trộn tương ớt.

Mách nhỏ

Để chiên tôm không bị văng dầu ta cạo bỏ nước trong đuôi tôm, khi chiên hướng phần đuôi tôm ra ngoài.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN