[Chế biến] – Tôm cháy bơ tỏi

Vị thơm của bơ tỏi quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm sú sẽ mang đến bạn một món ăn hấp dẫn. Món ăn này rất dễ chế biến, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon.
1. Nguyên liệu
- 300gr tôm sú
- 1-2 thìa nước tương
- 1 chút tương ớt hoặc vài lát ớt tươi.
- Dầu mè (hoặc dầu ăn)
- 1 thìa nhỏ rượu trắng
- 1 thìa nhỏ đường
- 3 tép tỏi băm
- 1 ít tiêu xay
- Hành lá xắt nhỏ

2. Cách làm

Tôm rửa sạch. Lột hay để vỏ tùy vào ý thích của mỗi người.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, để lửa vừa, tỏi bằm nhỏ cho vào chảo cùng bơ xào thơm.

Cho tôm vào, đảo cho tôm săn lại thêm bột nêm, chanh và tiêu nêm nếm cho vừa ăn.

Nêm vừa ăn, rắc hành lá, tắt bếp và thưởng thức với cơm nóng.

Theo BGĐ