Tim lợn xào ớt chuông đậm đà sẽ rất đưa cơm và hợp với khẩu vị của mọi người.
Nguyên liệu:
Tim lợn: 1 quả
Ớt chuông vàng: 1 quả
Ớt chuông xanh: 1 quả
Satế: 1 thìa cafe
Gừng thái lát, hành tỏi băm, dầu ăn.
![[Chế biến] - Tim lợn xào ớt chuông - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/27/che-bien-tim-lon-xao-ot-chuong-bba7f6.jpg)
Cách làm:
Tim lợn rửa sạch, xắt lát dày khoảng 0,6cm, ướp tim với hành tỏi băm hạt nêm và gia vị trong 15 phút.
Video đang HOT
Ớt chuông xanh, vàng bổ đôi lược bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng vuông nhỏ khoảng 3-4cm, chần sơ qua nước nóng cho bớt mùi hăng.
![[Chế biến] - Tim lợn xào ớt chuông - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/27/che-bien-tim-lon-xao-ot-chuong-44ff39.jpg)
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, bật bếp làm nóng dầu ăn, cho gừng, hành tỏi băm và 1 thìa cafe sa tế vào xào thơm. Tiếp đó cho tim lợn đã ướp vào đảo nhanh tay, sau đó cho ớt chuông vào xào.
Khi tim và ớt chuông vừa chín tới cho thêm gia vị nêm nếm vừa ăn và bắc ra.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Tim xào rau
Món tim xào rau củ tuy đơn giản nhưng rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Tim lợn: 400 g - Lơ xanh: cái - Cà rốt: củ - Dưa chuột: 1 quả - Dứa thơm: quả - Cà chua: 2 quả
- Cần, tỏi tây, hành hoa
- Hành khô, dầu ăn, bột nêm, mì chính
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-40e43f.jpg)
Cách làm:
1. Tim rửa sạch thái lát mỏng, ướp tim với thìa bột nêm, hành khô băm nhỏ.
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-f0a2a8.jpg)
2. Cà chua, dứa, dưa chuột, lơ xanh rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-32d876.jpg)
3. Cần, tỏi tây cắt rễ, rửa sạch cắt khúc.
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-9a6237.jpg)
4. Phi thơm hành khô với dầu ăn cho tim vào xào với lửa lớn. Cho tim ra bát.
5. Tiếp đến cho cà chua vào xào, rồi cho thêm dứa vào xào cùng để dứa tiết ra nước chua.
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-a0d13d.jpg)
6. Cho lơ xanh vào xào cùng, tiếp đến là cà rốt, dưa leo. Những bước này cần xào với lửa lớn để rau được xanh. Thêm gia vị vừa miệng.
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-4cd9fc.jpg)
7. Cuối cùng là phần tim lợn đã được xào chín. Rắc ít hành ngò lên trên nêm mì chính rồi cho tim xào rau củ ra đĩa.
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-6137cb.jpg)
![[Chế biến] - Tim xào rau - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/12/che-bien-tim-xao-rau-60fc80.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với tim xào rau củ!
Theo Eva
[Chế biến] - Salad ớt chuông nướng Ớt nướng kèm với nước sốt pho mai rưới lên sẽ đem đến cho bạn hương vị mới lạ lắm đấy. Nguyên liệu cần có: - 3 quả ớt chuông - 3 muỗng canh dầu ôliu - 2 muỗng canh dấm - 1 muỗng canh đường nâu - 1/2 chén pho mai - 1/2 chén lá bạc hà - Muối, hạt tiêu Bước...
Tin mới nhất
Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản
19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Học mẹ đảm cách làm tóp mỡ thơm nức, giòn rụm, để được lâu không ỉu để nhâm nhi ngày mát trời
11:33:54 27/09/2024
Không chỉ là món ăn vặt thú vị, tóp mỡ còn có thể dùng kèm cơm, cháo trắng, hoặc cho vào các món xào, canh để tăng thêm vị ngon.
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Có thể bạn quan tâm
Sân khấu Miss Cosmo 2024 tại TP.HCM bị sập, BTC nói gì?
Tối 28.9, ban tổ chức Miss Cosmo xác nhận gặp sự cố trong quá trình dàn dựng sân khấu cho đêm bán kết và chung kết diễn ra tại Nhà thi đấu Phú Thọ (TP.HCM).
Barca dùng điều khoản đặc biệt với Szczesny
Đội bóng xứ Catalonia sẽ sử dụng tiề.n lương của Marc-Andre ter Stegen để trả cho Wojciech Szczesny, nhằm đáp ứng quy định tài chính từ ban tổ chức La Liga.
Concert "Anh trai say hi": Erik gặp sự cố trang phục, MC xin lỗi vì làm ồn
Sau khi concert đầu tiên của Anh trai say hi khép lại, chương trình đã nhận được nhiều phản ứng bùng nổ trên mạng xã hội.
"Đảo thiên đường": Nữ MC xứ Hàn bất ngờ tỏ tình DJ Wukong
Sau phần bỏ phiếu trái tim, tâm lý của Hooyeon cũng thay đổi bất ngờ, cô thừa nhận sẽ thành thật với chính bản thân, đồng thời tiết lộ đối tượng hướng đến là DJ Wukong.
Đồng tiề.n chung BRICS sẽ được bảo đảm bằng vàng
Trong những năm qua, nhóm các nền kinh tế mới nổi BRICS - hiện bao gồm 10 quốc gia sau đợt kết nạp 5 thành viên mới hồi đầu năm - đã nỗ lực phát triển một đồng tiề.n chung.
Dân mạng phát sốt vì điệu múa lạnh gáy nhất, nhan sắc 2 nữ chính xứng đáng "phong thần"
Điệu múa quỷ thần của Rima Thanh Vy và Lâm Thanh Mỹ trong phim điện ảnh Cám đang được cư dân mạng nhắc đến nhiều.
"Bố bỉm sữa" Hyun Bin dưới ống kính người qua đường
Xuất hiện trước ống kính team qua đường , Hyun Bin diện một bộ đồ thể thao với áo phông 3 lỗ kết hợp quần short khỏe khoắc, khoe cơ bắp săn chắc.
Người phụ nữ 36 tuổ.i gánh hậu quả nặng nề sau khi xăm vùng kín ở spa
Sau khi đi xăm hồng quầng vú ở spa gần nhà, người phụ nữ bị tai biến nặng nề ở vị trí xăm, phải vào viện cầu cứu.
Phụ huynh phản ánh con bị bắt nạt sau khi tố cô giáo xúc phạm học sinh ở Ninh Bình: Hiệu trưởng nói gì?
Vụ việc cô giáo N.T.V. (giáo viên chủ nhiệm lớp 4B, trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng, TP.Ninh Bình) có lời lẽ thiếu chuẩn mực với học sinh đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của dư luận.
Bà Nguyễn Phương Hằng trở lại Đại Nam; nhân vật bí ẩn vụ Trương Mỹ Lan
Sự trở lại của bà Nguyễn Phương Hằng, doanh nghiệp đứng sau vụ bắ.n dây chun gây náo động mạng xã hội, tình huống gây chú ý tại vụ xét xử Trương Mỹ Lanlà những tin tức gây chú ý tuần qua.
Chú chó Chopper gây sốt vì chinh phục 7 đỉnh núi khó trèo ở Việt Nam
Nguyễn Thị Hà Mai là người đam mê leo núi. Mỗi lần đi leo núi, chị phải mang Chopper đi gửi. Lúc về, chị Mai thấy cún cưng của mình có dấu hiệu stress và đôi lần còn bị nhiễm chéo bệnh từ các bạn chó khác.