chế biến tiên tiến

Bí quyết chế biến thức ăn giữ được chất dinh dưỡng

Việc chọn lựa, bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn vệ sinh và đảm bảo không bị hao hụt chất dinh dưỡng là một trong những biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn.

Mẻ lưới đầy cá nhảy tanh tách bên bờ biển Đà Nẵng

Khi lưới kéo lên bờ, nhiều con cá to, nhỏ nhảy tanh tách, tươi rói. Nhiều du khách thích thú đã mua những con cá này về để tự tay chế biến thức ăn...

Bí quyết chọn cua biển Cà Mau ngon, tránh hàng đểu

Cua biển Cà Mau có thịt chắc, ngọt... nên khi chế biến thành món ăn rất ngon nên được nhiều thực khách ưa chuộng. Tuy nhiên, để chọn được con cua biển ngon trong thời buổi cua Cà M...

Crossover "xanh" Hyundai NEXO tràn ngập công nghệ tiên tiến

Ngoài hệ động lực pin tế bào nhiên liệu hydro (Fuel Cell Vehicle - FCV), Hyundai NEXO còn đang là mẫu xe hot bởi những công nghệ hiện đại trang bị sẵn.

Món ăn sang chảnh nhất thế giới hãy gọi tên tôm hùm Mỹ

Hải sảnvốn đã là những món ăn không rẻ. Và trong cái đám không rẻ ấy,tômhùm lại luôn ở một trong những vị trí dẫn đầu, được đánh giá vào hàng cao lương mỹ vị,

Sau bão Podul, đông nghẹt du khách túa ra bãi biển Cửa Lò nhặt 'lộc trời'

Sau cơn bão số 4 Podul, rất đông người dân địa phương và du khách ra bãi biển Cửa Lò (Nghệ An) nhặt lộc trời khi ngao, sò, ốc.. dạt vào bờ theo sóng.

Tự làm món "Gà không lối thoát" thật đơn giản mà vẫn đặc biệt thơm ngon!

Gà không lối thoát hay còn gọi là gà bọc xôi khá đặc biệt, nên từ tên gọi cho đến cách thức chế biến khá thú vị nhưng không khó làm.

Đừng làm như cũ, đây mới là cách rán đậu ngon không tưởng

Chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ trong cách chế biến món đậu rán sẽ không còn nhàm chán nữa.

Tuyệt chiêu làm gà rim mặn thơm ngon, bạn trẻ tranh nhau gắp "ầm ầm"

Bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với gà rim mặn nóng hổi, thơm ngon nhé!

Lo vợ nấu ăn "chưa đạt" tiêu chuẩn, 7X tự vào bếp nấu hàng nghìn món ngon cho gia đình

Nhiều người biết đến facebook cá nhân của anh Nhật Tân còn tưởng 7X này là một đầu bếp nhà hàng nổi tiếng bởi các món anh nấu ngon,đẹp và chuyên nghiệp quá đỗi.

Chỉ rửa nấm bằng nước thì không sạch, thêm thứ này đảm bảo bụi bẩn tự động bong ra hết

Hóa ra, để làm sạch nấm cần đến những nguyên liệu này.

Thử trăm món ngon tại 'Lễ hội hải sản' giữa lòng Sài Gòn

Trong tháng 8, Lễ hội hải sản diễn ra tại Hoàng Yến Buffet sẽ mang đến nhiều món ăn tươi ngon, đặc sắc, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho thực khách.

Gà ta toát mùi Tây

Giống vật nuôi hai chân dám qua mặt đàn anh bốn chân (heo, bò, cừu, dê...) về độ tiêu thụ phổ biến toàn cầu chắc chỉ có gà? Thế nên, nổi lên làn sóng chế biến các món gà đi bộ độ á...

Lan Khuê kể bữa ăn nhớ đời đi vào "truyền thuyết" của mình và chồng đại gia

Hoá ra đó là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng khiến Lan Khuê nhớ mãi đến bây giờ.

Cả nhà chán ăn vợ vào bếp nấu bữa cơm này ai cũng muốn "chén" ngay lập tức

Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của từng món ăn đảm bảo sẽ kích vị giác của cả nhà.

Cơm cháy làm tại chỗ chấm kho quẹt ở quán lề đường Sài Gòn

Thực khách có thể vừa ngồi đợi, vừa chứng kiến các đầu bếp chế biến món ăn trước khi thưởng thức cùng bạn bè, đồng nghiệp.

3 bước làm cơm gà Tam Kỳ ngon trứ danh xứ Quảng

Cơm gà Tam Kỳ của miền Trung chưa mưa đã nắng nức tiếng bởi cách chế biến gà mới lạ, kết hợp cùng với bát cơm dẻo thơm hấp dẫn khiến du khách ai nấy đều say mê.

30 phút xong ngay mì Ramen – tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Nói đến mì sợi ở Nhật không thể không nhắc đến mì Ramen. Mì Ramen là món ăn lạ miệng, kích thích vị giác nhìn tưởng phức tạp nhưng bạn có thể làm tại nhà chỉ mất 30 phút.

7X khoe những bữa cơm ngon được chị em khen "quá đẹp", lộ chi tiết khiến ai cũng phải hỏi

Chắc chắn khi nhìn những mâm cơm được bày biện đẹp mắt của chị Thanh Thùy, nhiều người phải thốt lên không nỡ ăn!.

Đậu đũa luộc chỉ cần làm thêm bước này đảm bảo không chấm vẫn tuyệt ngon

Với cách chế biến đơn giản nhưng món đậu đũa luộc 2 trong 1 này đảm bảo sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng.

Cách nấu canh thịt viên thơm ngon hết cỡ, cả nhà ăn mãi không chán

Nếu hôm nay bạn vẫn đang suy nghĩ nấu gì cho cả nhà thì món canh thịt viên này sẽ là một gợi ý cực hay ho đấy nhé!

Bữa sáng nhanh gọn với cơm chiên tôm thơm lừng, người lớn trẻ nhỏ đều mê

Cơm chiên tỏi dễ làm, siêu ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Giữ hồn bánh dân gian

GD&TĐ -Gắn bó với nghề làm bánh dân gian gần 50 năm, ông Dương Hoàng Trung (68 tuổi, ở phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, Cần Thơ) luôn tâm niệm: Đằng sau miếng bánh là sự tử tế...

Cách làm xôi lá dứa hạt sen thơm ngon đón thu về

Món xôi lá dứa hạt sen là sự kết hợp hoàn hảo của vị hạt sen ngọt bùi, vị dẻo thơm của gạo nếp, màu xanh thanh mát của lá dứa...Tất cả tạo nên món ăn hoàn hảo không thể quên.

Bò sốt tiêu đen đưa cơm ngon tuyệt cả nhà tranh nhau gắp "ầm ầm"

Bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với bò sốt tiêu đen nóng hổi, thơm ngon nhé!

Ăn nội tạng như thế nào để không tích độc tố ?

Hiện nay, các món ăn được chế biến từ nội tạng động vật ngày càng phổ biến và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người

9 thực phẩm bạn ăn hằng ngày nhưng hủy hoại cơ thể không ngờ

Trứng nhiễm khuẩn, rau diếp bẩn, thịt bệnh... là những thực phẩm âm thầm gây bệnh mà chúng ta vẫn tiêu thụ mỗi ngày.

Cách làm trứng muối thơm ngon đều chằn chặn, 10 quả như 1

Cách làm trứng muối thơm ngon đều chằn chặn, 10 quả như 1

Cách đơn giản làm cơm chiên trứ danh kiểu Hàn Quốc

Thời tiết mát mẻ, vào bếp làm cơm chiên kiểu Hàn ăn mãi không thấy ngán. Dưới đây là cách làm cơm chiên kiểu Hàn Quốc đơn giản nhất.

Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân Điểm đến mới cho giới sành ăn tại Phố cổ

Nếu tự tin mình là người sành ăn và thấu hiểu ẩm thực Phố cổ, bạn không thể bỏ qua Trâu Ngon Quán Bùi Thị Xuân để tận hưởng đủ ngọt, bùi trong gió thu Hà Nội.

Những sai lầm cơ bản cần tránh khi chế biến các món tôm

Tùy vào từng loại tôm như đông lạnh, luộc sẵn, khô, tươi... mà chị em cần biết các cách chế biến riêng và tránh những sai lầm cơ bản khi nấu tôm.

Món cá xa xỉ 75 triệu đồng/1 kg chỉ dành riêng cho đại gia

75 triệu đồng/1 kg cá, món ăn xa xỉ này thật biết cách rút tiền người thưởng thức!

Bếp trưởng gợi ý 5 món cá song vào mùa hè

Cá song đỏ hấp, cá song đen sốt chua ngọt... đều hấp dẫn, đều tạo cảm giác thanh mát, không ngấy trong những ngày nắng nóng.

Tô mì 60.000 đồng ở Sài Gòn: muốn ăn phải đợi một tiếng

Bà chủ quán không chế biến món ăn cho từng người mà theo từng đợt khiến thực khách phải đợi rất lâu mới thưởng thức được.

Ba quán hủ tiếu sa tế được chế biến công phu ở Sài Gòn

Món ăn gia truyền của người Hoa được chế biến cầu kỳ với nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Tiệm mì gốc Minh Hương hơn 40 năm của gia đình Sài Gòn

Tìm đến quán ăn nhà ông Say, khách có thể thưởng thức sợi mì ngon và hoành thánh béo thơm được chế biến công phu.

Ít ai ngờ được lớp mỡ núng nính của gấu Bắc cực có thể chế biến thành đặc sản

Người Eskimo ở xứ sở lạnh giá có cách làm kem không giống với bất kỳ nơi đâu khi sử dụng nguyên liệu chính là mỡ sống của các loài động vật như hải cẩu, gấu Bắc cực và trộn với tuy...

Thịt đỏ ăn thế nào cho an toàn?

Các chuyên gia cũng chỉ ra các cách ăn thịt đỏ giảm được vô số tác hại cho sức khỏe như sau:

Tiệm bò bít tết rưới rượu nho trong căn nhà 200 tuổi ở Sa Đéc

Không thực đơn, không thương hiệu nhưng tiệm ăn của bà Liên vẫn luôn đông khách nhờ cách chế biến đặc biệt.

Cây độc chết người được dùng làm món đặc sản

Là loại cây được xếp hạng độc chết người có thể gây ung thư, nhưng người dân trên đảo vẫn sử dụng để chế biến thành các món ăn và thậm chí ăn thường xuyên.