[Chế biến] – Thịt gà xào măng tây sốt cay ngọt
Chỉ cầu kỳ thêm phần nước sốt là bạn đã có một món xào lạ miệng hơn hẳn.
Nguyên liệu:
- 1 cái lườn gà lọc bỏ xương, thái miếng vuông
- 1/2 muỗng canh bột bắp
- 2 tép tỏi thái nhỏ
- 1 bó măng tây, ngắt bỏ phần cuống già
- Nước sốt: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh nước lọc, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh tương ớt Thái.
Cách làm:
- Trộn thịt gà với bột bắp trong một bát tô.
Video đang HOT
- Măng tây rửa sạch, cắt thành khúc dài vừa ăn, để ráo.
- Trộn tất cả các nguyên liệu của nước sốt trong một bát nhỏ, khuấy đều.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi. Thêm thịt gà vào xào cho tới khi thịt gà chín thì thêm măng tây vào xào tiếp trong 1 phút.
- Cuối cùng đổ nước sốt vào đảo cho tới khi nước sốt sôi.
- Tắt bếp, dùng nóng.
Hạt Tiêu
Theo Rasammalaysia
[Chế biến] - Gà xào chua ngọt
Nếu là tín đồ của thịt gà và những món có vị chua ngọt thì bạn không thể bỏ qua cách làm này được.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg thịt đùi hoặc ức gà lọc bỏ xương, thái thành miếng vừa ăn
- 1 lòng trắng trứng
- 1/2 thìa nhỏ muối biển
- 2 thìa nhỏ bột ngô
- 1/3 quả dứa, thái nhỏ
- 1/4 bát con giấm
- 2-3 muỗng canh đường nâu
- 1 quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông vàng, cắt nhỏ
- 1 thìa nhỏ gừng tươi băm
- Tương ớt tuỳ thích.
Cách làm:
- Ướp gà với lòng trắng trứng, 1/4 thìa nhỏ muối và bột ngô, để yên trong 15 phút ở nhiệt độ phòng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh càng ngon.
- Hỗn hợp nước sốt chua ngọt: trộn giấm, nước sốt cà chua, 1/4 thìa nhỏ muối và đường nâu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn, cho thịt gà vào, áp chảo khoảng 1 phút mỗi mặt để gà có màu vàng, đổ gà ra đĩa.
- Tiếp tục dùng lại chảo đó, bật lửa vừa, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho ớt chuông và gừng vào đảo trong 1 phút.
- Cho tiếp hỗn hợp nước sốt chua ngọt ở trên vào đun và cho gà vào xào. Xào đến khi gà chín thì tắt bếp, trút ra đĩa.
Theo Simply Recipe
[Chế biến] - Gà cuộn trứng chiên giòn ngon tuyệt cho bữa tối Một món ăn lạ mà ngon miệng như gà cuộn trứng chiên chắc chắn sẽ đem lại niềm hứng khởi cho các thành viên trong gia đình bạn trong bữa cơm tối nay. Nguyên liệu làm gà cuộn trứng chiên: 2 miếng ức gà 6-8 lá húng quế 2 tấm rong biển khô 1 quả trứng 20g bột chiên giòn 30g vụn bánh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành
Hậu trường phim
09:06:10 19/12/2024
Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội
Tin nổi bật
09:04:02 19/12/2024
Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine
Sức khỏe
09:00:36 19/12/2024
Lai lịch bất hảo của trùm giang hồ Hiếu 'xì-po' ở An Giang
Pháp luật
08:58:54 19/12/2024
Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu
Góc tâm tình
08:58:30 19/12/2024
Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?
Sao châu á
08:56:25 19/12/2024
NSX Anh Trai Say Hi vừa có 1 thông báo "chạm" và "cháy hết mình" khiến netizen hoang mang tột độ!
Nhạc việt
08:53:16 19/12/2024
Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá
Du lịch
08:45:45 19/12/2024
Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn
Thế giới
08:45:26 19/12/2024
Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?
Sao việt
08:10:29 19/12/2024