Chị em hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món gà xào dứa này xem sao nhé!
Nguyên liệu:
4 miếng thịt gà; 1 muỗng canh bột ngô2 muỗng canh dầu vừng240g củ hành nhỏ, lột vỏ2 tép tỏi; 1 chén ngô bao tử; chén dứaMuỗng canh nước xốt mận (plum sauce)
Cách làm:
Thái thịt gà thành miếng có kích thước 1,25cm và trộn với bột ngô. Cho thịt gà xào xào với dầu vừng trong một chảo cho đến khi thịt gà chín. Tắt bếp và để sang một bên.
Thêm hành và toi vào chảo xào trong khoảng 5 phút.
Thêm 1 chén ngô bao tử vào và tiếp tục xào trong 5 phút.
Thêm dứa, cũng xào trong 5 phút nữa.
Video đang HOT
Thêm 2 muỗng canh nước xốt mận rồi đảo đều.
Cuối cùng cho thịt gà vào, đảo cho ngấm đều nước xốt.
Cho thịt gà xào dứa ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Gà chiên kem sữa béo
Giữa tiết trời lạnh lạnh, chẳng gì thú vị bằng nhâm nhi những miếng gà rán kem sữa thơm lừng.
Nguyên liệu:
300 gr thịt gà - 2 cốc kem sữa béo (buttermilk) 1 nắm hẹ băm - Muối, tiêu - 1 cốc bột mỳ thường 1 cốc bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ1/2 thìa baking soda (thuốc muối) - 1 thìa bột tỏi
Cách làm:
Bước 1. Thái thịt gà thành từngmiếng dài, vừa ăn.
Bước 2. Ướp thịt gà với muối, tiêu, kem sữa béo trong 2 - 4 giờ hoặc qua đêm.
Bước 3. Đổ 1 cốc bột mỳ vào bát.
Bước 4. Trộn thêm 1 cốc bột chiên xù.
Bước 5. Thêm vào bát 1/2 thìa baking soda.
Bước 6. Tiếp tục trộn 1 thìa bột
Bước 7. Lăn các miếng thịt gà qua hỗn hợp bột.
tỏi, 1 thìa muối và ít hạt tiêu.
Bước 8. Đổ dầu thực vật vào chảo và vặn lửa trung bình. Khi dầu nóng già, thả những miếng gà vào chảo chiên. Cứ mỗi 4 - 5 phút, trở mặt các miếng gà một lần.
Bước 9. Khi thịt gà đã vàng giòn đều các mặt, vớt ra và để vào giấy thấm dầu để thấm bớt lượng chất béo.
Thưởng thức thịt gà với cơm hoặc kẹp giữa hai chiếc bánh mỳ để tạo thành chiếc bánh hamburger ngon miễn chê.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Baomoi
[Chế biến] - Gà viên xào vải Không kiếm được vải tươi thì mình dùng vải đóng hộp cũng được nha! Chuẩn bị: 300gr thịt ức gà; 200gr quả vải1 quả trứng gà1 quả ớt chuông đỏ và vàng; Hành láMuối, dầu hào, hạt tiêu, nước dùng Cách làm: - Băm nhỏ thịt gà rồi ướp với các loại gia vị, trứng và dầu hào nhé! Với vải mình sẽ...
Tin mới nhất
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
06:06:47 26/01/2025
Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.
Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch
17:02:05 25/01/2025
Đây là loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rẻ tiền, được bán rất nhiều vào mùa đông. Hãy mua ngay về để nấu các món ăn vừa giúp thải độc, dưỡng phổi và hạ huyết áp, lợi tim mạch.
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Với từng miếng thịt mềm thơm, hòa quyện cùng vị béo bùi của trứng vịt và nước dừa ngọt thanh, món ăn này đem đến hương vị trọn vẹn, ấm cúng cho bữa cơm ngày Tết.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay
05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán
05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn
05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.