[Chế biến] – Thịt gà nấu nghêu, nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng
Canh thịt gà nấm hương trở nên ngon và lạ miệng hơn khi nấu cùng với nghêu.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 200 – 300gr thịt gà
- 10-12 con nghêu (ngao)
- 1200ml nước
- 1 củ gừng
- 1 ít nấm hương
- Gia vị: bột nêm gà, muối
PHẦN 2: CHẾ BIẾN
Video đang HOT
Thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn; gừng thái lát mỏng; nấm hương rửa qua rồi ngâm nước cho nở mềm; nghêu rửa sạch chà sát vỏ cho hết cát bẩn.
PHẦN 3: CÁCH NẤU CANH THỊT GÀ NGHÊU, NẤM HƯƠNG
Bước 2: Đun 1 chút nước sôi rồi cho thịt gà vào chần sơ qua rồi vớt ra.
Bước 3: Cho 1200ml nước vào nồi đun sôi thì cho gừng, nấm hương vào. Khi nước sôi lại, cho thịt gà vào nấu tầm 15 phút thịt gà chín mềm thì cho nghêu vào. Chờ cho nghêu há miệng, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Canh thịt gà nấu nghêu nấm hương thơm mùi nấm hương, nước canh ngọt đậm đà vô cùng ngon miệng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh thịt gà nấu nghêu, nấm hương!
Theo Vũ Hương Giang
Khám Phá
[Chế biến] - Sữa bí đỏ dễ làm mà bổ dưỡng
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có sữa bí đỏ cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 600gr bí đỏ đã gọt bỏ vỏ
- 600ml sữa tươi không đường
- 50ml sữa đặc
- 80ml kem tươi whipping cream
Tham khảo cách làm sữa bí đỏ dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Bí rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa, sau đó bắc xửng hấp lên đun sôi thì cho bí vào hấp chín.
Bước 2: Cho bí, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó đổ sữa vào nồi cùng với kem tươi, sữa đặc và bắc lên bếp đun cho sữa nóng tầm 60 độ C thì tắt bếp (không đun sôi sữa sẽ làm cho sữa bị mất chất). Trong quá trình đun khuấy đều tay cho sữa không bị cháy đáy nồi.
Đợi sữa bí đỏ nguội thì cho vào hũ.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa bí đỏ!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Trứng chiên ngải cứu đơn giản mà bổ dưỡng Đây không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khoẻ. Cách làm trứng chiên ngải cứu rất đơn giản, dễ làm, chỉ mất vài phút bạn đã có được một món ăn ngon, tốt cho sức khoẻ nhé! Nguyên liệu: - 1 bó lá ngải cứu nhỏ (khoảng 100g). - 4-5 qủa trứng gà ta....