[Chế biến] – Thịt ba chỉ rán kiểu Hàn

Một món ăn theo phong cách Hàn rất ngon, hấp dẫn và đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu:

300g thịt ba chỉ; 2 tbs xì dầu1/2 tsp dầu mè2 tsp đườngDầu ăn; 1-2 củ tỏiHành lá (tùy), thái nhỏLá xà lách, tía tô hoặc kinh giới ăn kèm

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, thấm khô, thái thành những miếng dài mỏng.

- Ướp thịt với xì dầu, dầu mè, đường khoảng 15-20 phút.

- Làm nóng 1 chút dầu ăn trong chảo, để lửa lớn, cho thịt vào rán chín vàng hai mặt thì gắp ra để riêng.

- Tỏi thái lát, chiên vàng.

Cách ăn: dùng lá xà lách, thêm tía tô hoặc kinh giới, gói miếng thịt cùng vài lát tỏi chiên, nếu thích thì gói kèm với ít hành lá thái nhỏ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Kokotaru