[Chế biến] – Thạch lô hội, xoài, mật ong

Lô hôi là môt loại cây có giá trị rât lớn đôi với sức khỏe và sắc đẹp của con người.

Nguyên liệu

5 lá lô hôi to

1 quả xoài

1 quả chanh

Mật ong Muối

Nước đá

Cách làm

Lô hôi cắt bỏ hêt 2 cạnh gai, gọt bỏ lớp vỏ xanh. Rửa qua miếng lô hôi cho hết nhớt. Cắt lô hôi thành nhiều miếng nhỏ dài khoảng 5cm. Cho vào tô, rắc chút muối, bóp sơ qua, nhẹ nhàng. Xả lại dưới vòi nước. Đun nước thật sôi, cho lô hôi vào chần nhanh rồi vớt ra ngâm vào nước đá Xoài chín gọt vỏ, thái miếng dài tương tự lô hôi . Xếp xoài và lô hôi lên đĩa xen kẽ nhau. Tưới 1 thìa mật ong và 1 thìa nước cốt chanh lên trên. Trang trí với những lát chanh tươi xung quanh. Để vào tủ lạnh chừng nửa tiếng đên khi lô hôi đông lại như thạch Trang trí với những lát chanh tươi xung quanh và thưởng thức.

Theo Afamily