[Chế biến]-Tàu hũ ky ram mè

Thùy Dương10:30 24/04/2012
Theo dõi VGT trên

Tàu hũ ky đợc sử dụng nhiều trong các món chay.

[Chế biến]-Tàu hũ ky ram mè - Hình 1

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 300g tàu hũ ky

- 1/2 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn

- 1 muỗng canh mè rang vàng

Video đang HOT

Cách làm:

- Ngâm tàu hũ ky cho mềm. Cắt sợi dài xếp lại, rồi thắt lại cho đẹp. Nếu mua loại thắt rồi thì chỉ cần ngâm cho nở rồi để ráo.

- Cho 1 muỗng canh đng vào 1 cái soong nhỏ thắng c màu. Ch cho đng chuyển qua màu vàng nâu cánh gián, cho 2 muỗng ng vào khuấy đều, tắt bếp.

- Phi gừng cho vàng xém cạnh, đổ tàu hũ ky vào đảo cho thm. Cho c màu vừa thắng vào trộn tiếp chừng 5 phút. Nếm lại gia vị muối, ng đng, tiêu cho vừa ăn. Khi tàu hũ ky đã giòn và thấm đều gia vị, tắt lửa.

- Dọn ra dĩa rắc mè lên cho thm và đẹp.

Theo PNO

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm

Món cánh gà với màu vàng đẹp, phần da giòn, thơm mùi tỏi, mùi mè rang; khi ăn có vị mặn ngọt đậm đà chắc chắn sẽ chinh phục không chỉ các thực khách nhí mà cả các thành viên khác trong gia đình nữa đấy!

Nguyên liệu:

- 1 kg cánh gà
- 4 muỗng canh nước mắm ngon
- 3 muỗng canh đường
- Mè rang, tỏi.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 1

Cách làm:

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 2

Cánh gà làm sạch, để ráo rồi cắt đôi; phần đầu nhọn và giữa riêng, phần gốc sát gà để riêng. Với phần gốc sát gà bạn dùng dao nhỏ cắt các mấu gân rồi tuốt thịt xuống. Chỉ đơn giản vậy nhưng chúng ta đã có một kiểu tạo hình khá lạ mắt cho cánh gà. Hơn nữa với cách làm như vậy sẽ rất tiện lợi cho các em bé có thể cầm ăn dễ dàng.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 3


Chiên cánh gà trong chảo dầu sôi cho vàng đều, vớt ra rổ cho ráo dầu.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 4

Lưu ý là các bạn nên chiên gà vừa vàng thôi, đừng nên để gà chuyển sang màu nâu thì lát nữa thành phẩm sau khi lăn qua nước mắm sẽ không được đẹp.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 5

Tỏi bóc vỏ, bằm vụn.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 6

Pha nước mắm với đường, mè, 1/2 chỗ tỏi và tiêu (nếu gia đình bạn ăn cay được) sao cho hỗn hợp hơi keo lại.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 7

Phi thơm chỗ tỏi băm còn lại trong chảo với chút dầu nóng rồi cho hỗn hợp nước mắm vào (lưu ý bạn nên chỉnh lửa nhỏ), nhanh tay cho gà vào đảo đều.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 8

Cánh gà được áo bên ngoài lớp đường vàng óng, thơm lừng mùi mè rang thì bạn tắt bếp, lấy cánh gà ra đĩa, dùng nóng.

[Chế biến]- Cánh gà chiên tẩm mè vàng ươm - Hình 9

Món này dùng làm món nhậu cũng rất tuyệt.

Theo PNO

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắcHôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
    16:41:40 18/12/2024
    Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giảnCách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
    05:56:44 18/12/2024
    Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồngMón canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
    06:01:51 18/12/2024
    Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanhDùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
    06:15:58 18/12/2024
    Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùngLoại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
    05:58:38 19/12/2024
    Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà NộiCách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
    05:59:47 19/12/2024
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấuHôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
    16:17:06 19/12/2024
    Cách nấu thịt đông chuẩn ngonCách nấu thịt đông chuẩn ngon
    05:56:15 18/12/2024

    Tin đang nóng

    HOT: "Hoàng tử nụ cười" James Jirayu chính thức kết hôn với bạn gái ngoài ngành hơn 4 tuổiHOT: "Hoàng tử nụ cười" James Jirayu chính thức kết hôn với bạn gái ngoài ngành hơn 4 tuổi
    15:01:10 19/12/2024
    Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãiVợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi
    15:21:06 19/12/2024
    Mua nhà 15 năm thì bị phá dỡ, người phụ nữ được đền bù 14,6 tỷ đồng nhưng chủ cũ quay lại đòi chia tiền, toà tuyên bố: Chị phải trả cho họ một phần tài sảnMua nhà 15 năm thì bị phá dỡ, người phụ nữ được đền bù 14,6 tỷ đồng nhưng chủ cũ quay lại đòi chia tiền, toà tuyên bố: Chị phải trả cho họ một phần tài sản
    14:01:41 19/12/2024
    Sốc: Nữ diễn viên hạng A ly hôn không phải vì chồng ngoại tình với trợ lý, mà bị nhà chồng "hút máu" đến cùng cực?Sốc: Nữ diễn viên hạng A ly hôn không phải vì chồng ngoại tình với trợ lý, mà bị nhà chồng "hút máu" đến cùng cực?
    14:58:46 19/12/2024
    Đã có kết luận về bệnh 'bí ẩn' gây chết người ở CongoĐã có kết luận về bệnh 'bí ẩn' gây chết người ở Congo
    16:09:16 19/12/2024
    Sao nữ Vbiz quyết định chia tay cuộc tình tệ hại vì 1 câu nói của bạn trai, Song Luân bị réo tênSao nữ Vbiz quyết định chia tay cuộc tình tệ hại vì 1 câu nói của bạn trai, Song Luân bị réo tên
    15:09:08 19/12/2024
    Diệp Lâm Anh thay đổi ra sao sau 2 năm ly hôn?Diệp Lâm Anh thay đổi ra sao sau 2 năm ly hôn?
    13:18:06 19/12/2024
    Một nam ca sĩ: "Không phải ai cũng được vào trại giam hát"Một nam ca sĩ: "Không phải ai cũng được vào trại giam hát"
    12:19:24 19/12/2024

    Tin mới nhất

    Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

    Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

    06:00:54 19/12/2024
    Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
    Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

    Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

    05:58:08 19/12/2024
    Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
    Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

    Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

    05:57:39 19/12/2024
    Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
    Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

    Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

    06:17:22 18/12/2024
    Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
    Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

    Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

    06:11:10 18/12/2024
    Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

    16:11:27 17/12/2024
    Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
    5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

    5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

    06:14:13 17/12/2024
    Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
    Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

    Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

    06:06:20 17/12/2024
    Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
    Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

    Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

    05:57:57 17/12/2024
    Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
    Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

    Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

    05:57:32 17/12/2024
    Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
    Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

    Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

    05:57:01 17/12/2024
    Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
    Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

    Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

    05:56:03 17/12/2024
    Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

    Có thể bạn quan tâm

    C.Ronaldo không ngớt lời khen sao Man United

    C.Ronaldo không ngớt lời khen sao Man United

    Sao thể thao

    18:21:35 19/12/2024
    Cristiano Ronaldo, một trong những huyền thoại của bóng đá thế giới, vẫn liên tục ghi bàn dù đã bước 39 khiến cho cả thế giới phải ngả mũ ngưỡng mộ.
    Cửa hàng phục vụ món bánh burger được chiên bằng mỡ hơn 100 năm

    Cửa hàng phục vụ món bánh burger được chiên bằng mỡ hơn 100 năm

    Thế giới

    18:08:23 19/12/2024
    "Đó vẫn là những phân tử mỡ từ năm 1912. Chúng tôi thường lọc sạch và nêm thêm gia vị vào để giữ hương vị nguyên bản", ông Robertson nói với Tạp chí Southern Living.
    Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)

    Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)

    Sao châu á

    18:06:28 19/12/2024
    Lisa và Frédéric Arnault vẫn bên nhau bền chặt trong ánh mắt ngưỡng mộ của cư dân mạng, nhưng cách họ hẹn hò ngày càng khiến fan phải chú ý.
    Hoa hậu Thanh Thủy làm vedette, xuất hiện sáng bừng lấn át dàn người đẹp đình đám

    Hoa hậu Thanh Thủy làm vedette, xuất hiện sáng bừng lấn át dàn người đẹp đình đám

    Sao việt

    17:01:40 19/12/2024
    Sau khi đăng quang cuộc thi sắc đẹp quốc tế, Hoa hậu Thanh Thủy được khen ngợi ngày càng thăng hạng nhan sắc rõ rệt.
    Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng

    Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng

    Phim việt

    16:19:49 19/12/2024
    Trong lúc tìm kiếm học sinh bị mất tích, trung tá Đại và mọi người phát hiện ra có một nhóm người ẩn náu trong rừng và có vũ khí.
    Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH

    Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH

    Pháp luật

    16:11:30 19/12/2024
    Ngày 18/12, tại Tổ dân phố 10, phường Tân Thanh, TP Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, Công an TP Điện Biên Phủ phát hiện 1 đối tượng về hành vi tàng trữ trái phép gần 1.000 viên ma túy tổng hợp .
    Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn

    Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn

    Sức khỏe

    15:46:39 19/12/2024
    Ăn gà tây chứa tryptophan, một loại axit amin được chuyển hóa thành melatonin, giúp bạn cảm thấy buồn ngủ và ngủ ngon hơn. Do đó, bạn nên kết hợp gà tây với carbohydrate nguyên hạt để tăng cường tác dụng của nó.