Món ăn thơm mùi táo đỏ, bùi bùi vị của hạt sen và ngọt ngào của mật vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 6 quả táo đỏ
- 12-14 hạt sen
- 100g bột gạo nếp
- 100ml nước
- 15ml mật ong trộn hoa mộc (người ta trộn 10ml nước với 15ml mật ong và 1 nhúm hoa mộc, rất thơm), nếu không có bạn có thể sử dụng mật ong
Cách làm:
Bước 1: Táo đỏ ngâm nước một giờ cho mềm, vớt ra để ráo.
Dùng dao rạch dọc quả ráo, lấy hạt nhưng không làm quả táo tách đôi.
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-291eaa.jpg)
Hạt sen thái nhỏ. Nếu là hạt sen khô thì ngâm mềm rồi thái.
Bước 2: Bột gạo nếp trộn nước, thêm hạt sen xắt nhỏ vào trộn đều (để lại ít hạt sen để rắc).
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-6a1d9c.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-98083d.jpg)
Bước 3: Viên phần hỗn hợp bột gạo nếp thành các viên nhỏ rồi nhồi vào giữa quả táo.
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-ed3b50.jpg)
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-edab3f.jpg)
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-281fbb.jpg)
Thêm ít vụn hạt sen rắc lên. Cho táo đỏ nhồi hạt sen vào đĩa sâu lòng hoặc bát rồi đặt lên nồi nước đang sôi, hấp trong 10 phút.
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-5ee26d.jpg)
Cho táo đỏ nhồi hạt sen ra, rưới mật ong lên và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-9ba8da.jpg)
Món ăn thơm mùi táo đỏ, bùi bùi vị của hạt sen và ngọt ngào của mật vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
![[Chế biến] - Táo đỏ nhồi hạt sen ăn chơi ngày mát trời - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/24/tao-do-nhoi-hat-sen-an-choi-ngay-mat-troi-f5077c.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với táo đỏ nhồi hạt sen!
Theo Hoài Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ
Thưởng thức bát chè hạt sen rong nho, táo đỏ ấm nóng, đầy bổ dưỡng để thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi.
Cách nấu chè hạt sen rong nho, táo không khó nhé chị em.
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 100gr
- Táo đỏ: 100gr
- Rong nho: 1 túi nhỏ (30gr)
- Đường: tùy khẩu vị.
Thực hiện:
Bước 1: Nếu dùng hạt sen khô thì đem hạt sen ngâm với nước cho đến khi hạt sen nở mềm.
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-a2c210.jpg)
Bước 2: Cho hạt sen, đường và nước vào ninh cho đến khi hat sen chín mềm.
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-7a18f2.jpg)
Bước 3: Táo đỏ rửa sạch, để ráo.
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-78e658.jpg)
Bước 4: Khi hạt sen chín mềm thì thả táo đỏ vào đun sôi khoảng 10 phút. Hớt bỏ bọt cho nước chè được trong.
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-d9af23.jpg)
Bước 5: Rong nho ngâm với nước đá cho nở. Sau vớt ra để ráo.
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-dd2f00.jpg)
Bước 6: Múc chè sen táo đỏ vào bát, thêm rong nho rồi thưởng thức. Món chè hạt sen rong nho táo này bạn có thể dùng nóng nay lạnh tùy thích.
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-de0030.jpg)
Món chè dễ ăn và bổ dưỡng nhé!
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-27bea7.jpg)
![[Chế biến] - Chè hạt sen rong nho, táo đỏ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/8/che-bien-che-hat-sen-rong-nho-tao-do-e69713.jpg)
Chúc bạn thành công với chè hạt sen rong nho, táo đỏ bổ dưỡng cho cả gia đình!
Theo Thùy Nguyễn
(Khám phá)
[Chế biến] - Gà nhồi thập cẩm dễ nấu mà ngon Nếu nhà có khách, bạn hãy thử làm món gà nhồi thập cẩm này nhé, đảm bảo ai cũng thích mê. Nguyên liệu: - 1 con gà cỡ trung bình - Phần nhân 1: 220g gạo nếp; 50g hạt bo bo; 5 quả táo tàu; 4-5 hạt dẻ; 10 hạt sen; - Phần nhân 2: 4 cái nấm; 60g măng; 3 củ mã...
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.