[Chế biến] – Súp lơ xanh sốt dầu hào chống ngán sau ngày lễ
Súp lơ xanh được luộc vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên, ăn cùng với sốt dầu hào mặn mặn ngọt ngọt thì đưa cơm vô cùng.
Nguyên liệu:
- Nửa cái súp lơ xanh
- 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp xì dầu, 1 thìa súp nước lọc, 1 thìa cà phê đường, thìa cà phê dầu mè (không bắt buộc), 1 thìa súp dầu
- 3 tép tỏi
Cách làm:
Bước 1: Súp lơ xanh rửa sạch, tách nhánh và cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước và cho súp lơ xanh vào chần đến khi nước sôi lại thì vớt bông cải ra và xếp lên đĩa.
Bước 2: Trong lúc đợi nước sôi thì vóc vỏ và bằm nhỏ tỏi (không cần bằm quá nhuyễn). Cho dầu vào chảo, để lửa trung bình – to, dầu nóng thì cho tỏi vào phi đến khi tỏi chuyển màu hơi vàng và thơm. Đổ tỏi và dầu ra bát, tỏi sẽ tiếp tục chín trong dầu và chuyển thành màu như trong ảnh.
Video đang HOT
Bước 3: Dùng lại chảo vừa phi dầu tỏi, pha dầu hào, xì dầu, nước, đường và dầu mè, đun sôi khoảng 1-2 phút rồi bắc ra khỏi bếp. Rưới sốt dầu hào và dầu tỏi lên bông cải xanh. Dùng nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm súp lơ xanh sốt dầu hào!
Theo Khám Phá
[Chế biến] - Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm nức mũi
Bò bít tết kiểu Đài Loan thơm ngon, mềm ngọt đúng điệu ai cũng bị mê.
Nguyên liệu:
- 2 miếng thịt bò phi lê loại mềm
- 2 quả trứng gà
- 2 nhánh súp lơ xanh, 2 cái ngô bao tử
- 1 bát con đầy nui
- 1 bát con nước sốt tiêu đen (loại dùng cho bít tết), 1 ít bơ thực vật
- Dụng cụ: 2 chảo chuyên dùng cho bít tết
Tham khảo cách làm bò bít tết kiểu Đài Loan dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Nui ngâm nước 10 phút để khi luộc sẽ nhanh chín.
Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi, cho súp lơ, ngô bao tử vào luộc chín thì vớt ra. Cho nui vào luộc tới khi chín, vớt ra, xả qua nước lạnh và để ráo nước.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho thịt bò vào chiên sơ qua 2 mặt gần chín là được (mỗi mặt chỉ chiên khoảng 1.5-2 phút).
Bước 4: Cho chảo đựng bít tết (như trong hình) lên bếp đun lửa vừa cho chảo thật nóng lên thì quét 1 lớp dầu ăn lên chảo (để chống dính ) và đặt miếng thịt lên. Xếp hoa lơ, ngô bao tử và cho nui vào. Sau đó đập 1 quả trứng thêm vào, chiên cho trứng gần chín thì rót nước sốt lên.
Mang bò bít tết kiểu Đài Loan ra thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bò bít tết kiểu Đài Loan!
Theo Vũ Hương Giang
Khám phá
Mẹo chọn mua và chế biến súp lơ Với tất cả những lợi ích tuyệt vời mang đến cho sức khỏe, súp lơ xanh và trắng luôn được các bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên, việc chọn mua và chế biến cũng cần có thủ thuật. Chọn mua. Súp lơ xanh và trắng thường không rộ lên cùng một mùa. Mùa súp lơ xanh nhiều và ngon nhất là khoảng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Nhan sắc gây lú của Triệu Lộ Tư
Sao châu á
23:51:02 01/03/2025
Đoạn clip nữ diễn viên "đẹp người xấu nết" nổi điên, la hét khiến khiến 30 triệu người sốc nặng
Hậu trường phim
23:48:56 01/03/2025
Mourinho bị cấm chỉ đạo 4 trận, nộp phạt hơn 1 tỷ đồng
Sao thể thao
23:47:46 01/03/2025
Hòa Minzy tiết lộ mức thù lao cho 300 dân làng đóng MV "Bắc Bling"
Nhạc việt
23:42:39 01/03/2025
Nhan sắc "gây thương nhớ" của con gái MC Quyền Linh
Sao việt
23:40:20 01/03/2025
Nhóm thanh niên xông vào quán nhậu chém người ở TPHCM
Pháp luật
22:24:16 01/03/2025
Huyền thoại Hollywood Gene Hackman có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước khi qua đời
Sao âu mỹ
22:13:03 01/03/2025
Nam sinh lớp 9 bị xe ben cán tử vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
22:13:00 01/03/2025
Jennie công bố tổ chức 1 sự kiện đặc biệt ở TP.HCM, fan "đứng ngồi không yên" nhưng nhớ lưu ý điều này!
Nhạc quốc tế
21:47:05 01/03/2025
Triều Tiên thử tên lửa chiến lược, ông Kim Jong-un trực tiếp thị sát
Thế giới
21:43:36 01/03/2025