Món sườn sốt cà chua kiểu mới này ăn vô cùng ngon cơm nhé.
Nguyên liệu:
- 500g sườn, chặt miếng vừa ăn
- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ
- 2 lát gừng
- 2 tép tỏi, thái nhỏ
- Một nhúm muối
- 45ml dầu ăn
- Vừng để trang trí
Làm nước sốt
- 30ml sốt cà chua
Video đang HOT
- 15ml xì dầu (loại nhạt màu)
- 15ml rượu nấu ăn
- 15g tinh bột ngô
- 30ml nước
Cách làm:
Bước 1: Sườn rửa và ngâm trong nước khoảng 10 phút.
Đun sôi nước trong chảo, cho sườn vào chần trong 2 phút, sau đó rửa sạch sườn dưới vòi nước lạnh và cho vào nồi nước mới. Thêm hành lá, gừng, 1 nhúm muối vào. Đun sôi rồi để lửa ở mức trung bình trong 15 phút. Vớt sườn ra, để ráo.
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 1]()
Bước 2: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau. Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi thái nhỏ và xào thơm. Thêm sườn vào, xào cho đến khi sườn xém vàng. Đổ nước sốt vào, đun cho đến khi nước sốt sườn sệt lại.
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 2]()
Cho sườn sốt cà chua ra đĩa, rắc ít vừng và hành lá thái nhỏ lên sườn rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 3]()
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 4]()
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 5]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn sốt cà chua!
Theo Eva
[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt
Chị em hãy thử làm món ăn ngon này cho cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
- 1 chiếc dạ dày heo lớn
- 1 mẩu gừng; 10g muối; 1 ít hạt tiêu; 60ml rượu nấu ăn; 45g tinh bột ngô
- 1 quả ớt xanh (ớt dùng để xào); 1 quả ớt đỏ (ớt dùng để xào); 1 cây hành, thái nhỏ; 2 củ hành tây đỏ, thái nhỏ.
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Dạ dày làm thật sạch rồi cắt làm 3-4 phần. Cho dạ dày vào một bát lớn, thêm 1 nửa chỗ rượu và tinh bột ngô vào, dùng tay nhào bóp dạ dày trong 3 phút sau đó rửa dạ dày lại dưới vòi nước.
Bước 2: Cho dạ dày vào một nồi nước, thêm 2 lát gừng, thân hành lá, 15ml rượu rồi đậy vung lại. Đun sôi rồi giảm lửa, đun liu riu trong 20-30 phút. Cho dạ dày ra, để nguội. Thái dạ dày thành miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 2]()
Mài một nửa chỗ gừng còn lại, một nửa thì thái nhỏ. Thái hành tây, ớt chuông thành các lát nhỏ.
Bước 3: nóng dầu trong chảo, cho gừng, hành vào xào cho thơm rồi thêm dạ dày xào trong hai phút. Thêm 15ml rượu còn lại vào tiếp tục nấu trong 1 phút.
Thêm hành tây, hạt tiêu vào, xào thêm trong 2 phút. Nêm nếm muối cho vừa miệng rồi cho dạ dày heo xào ớt ra thưởng thức với cơm nóng nhé!
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 3]()
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 4]()
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 5]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dạ dày xào ớt!
Theo Eva
Cách nướng pizza bằng chảo siêu ngon Với những bạn mê bánh pizza mà không có lò nướng thì cách nướng bánh pizza bằng chảo là một gợi ý tuyệt vời. Nguyên liệu: - Bột mì (bread flour) - 5 gr men nâu = yeast - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê sữa chua - 1 muỗng canh dầu -...
Có thể bạn quan tâm
Ấn Độ chìm trong khủng hoảng cháy rừng vì nắng nóng
Là cư dân lâu năm của thị trấn nằm ở dãy Himalaya đẹp như tranh vẽ, điểm đến du lịch nổi tiếng ở tiểu bang Uttarakhand, cô Daruwala biết chắc điều gì đã xảy ra: những khu rừng và thảm thực vật gần đó đã bốc cháy.
Độc đáo cách cổ vũ làm giảm căng thẳng thi cử
Các đội hình sinh viên tình nguyện Tiếp sức mùa thi 2024 ngày càng sáng tạo hơn với nhiều hình thức cổ vũ độc đáo, biến những giây phút thi cử căng thẳng thành cơ hội được trải nghiệm khó quên cho thí sinh.
Bữa ăn đạm bạc của MC xinh nhất VTV, chẳng trách U40 vẫn đẹp mơn mởn
MC Mai Ngọc, tên đầy đủ là Nguyễn Mai Ngọc, sinh năm 1990, luôn được công chúng nhớ đến nhờ nhan sắc xinh đẹp, thanh lịch và phong cách thời trang ấn tượng.
Bộ sưu tập thời trang mùa thu 2024 của Daniel Roseberry: 'Mọi người không mua Schiaparelli, họ sưu tập nó'
Roseberry đã đề cập đến kiểu dáng có lông vũ đầy ảnh hưởng của Elsa những năm 1940, thể hiện sự tôn kính đối với vở ballet The Dying Swan của Anna Pavlova, theo Elle.
Ba tựa game "ngốn" dung lượng bậc nhất trên Steam, người chơi cần cân nhắc khi tải
Ark: Survival Evolved có rất nhiều gói mở rộng và bản đồ của tựa game này thì quá lớn. Dung lượng yêu cầu của tựa game khoảng 400gb.
Thời trang bầu cực cuốn của "nữ hoàng xu hướng" Hailey Bieber, bụng to vượt mặt vẫn tự tin diện hở bạo
Mang thai ở tháng thứ 7, Hailey Bieber không chỉ được khen ngợi về nhan sắc xinh đẹp mà còn tạo ấn tượng với những màn lên đồ khoe bụng bầu cực chất.
Lisa (BlackPink) táo bạo trong 'Rockstar'
Theo truyền thông Hàn Quốc, đây là động thái cho thấy, nữ ngôi sao tham vọng tiến tới thị trường quốc tế. Nữ thần tượng cũng tham gia viết lời cho bài hát.
S.T Sơn Thạch: "Tôi đã từng công khai tình yêu, nhưng nhiều điều tiêu cực đến với bạn ấy"
S.T Sơn Thạch đã có nhiều chia sẻ thú vị về quyết định tham gia Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai cũng như chặng đường 25 năm làm nghề.
Cặp đôi bùng nổ visual gây bão MXH: Nhà trai là tổng tài xé truyện bước ra, nhà gái đẹp như "búp bê sống"
Theo Sohu, bộ phim Hãy Để Tôi Tỏa Sáng do Triệu Lộ Tư và Trần Vỹ Đình đóng chính gây chú ý từ khi mới khai máy. Mỗi ngày, tạo hình của hai diễn viên chính lại gây sốt với khán giả.
T.iền truyện 'Vùng đất câm lặng' ồn ào, choáng ngợp nhưng mất chất riêng
Bối cảnh rộng lớn, hiệu ứng cháy nổ là điểm nhấn, song không khí ngột ngạt đặc trưng của loạt phim bị gia giảm trong tác phẩm lần này.
Nhiều hoạt động du lịch ở Tuần Du lịch Quảng Bình năm 2024
Tuần du lịch Quảng Bình sẽ được tổ chức từ ngày 6 - 13/7 với nhiều hoạt động về du lịch, văn hóa, nghệ thuật độc đáo, quảng bá, giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ du lịch mới.
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-suon-sot-ca-chua-b1df5b.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-suon-sot-ca-chua-a940a3.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-suon-sot-ca-chua-9f1519.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-suon-sot-ca-chua-e49140.jpg)
![[Chế biến] - Sườn sốt cà chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-suon-sot-ca-chua-e22dc4.jpg)
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-bao-tu-heo-xao-ot-941471.jpg)
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-bao-tu-heo-xao-ot-bb6d0d.jpg)
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-bao-tu-heo-xao-ot-a6684d.jpg)
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-bao-tu-heo-xao-ot-91dcc3.jpg)
![[Chế biến] - Bao tử heo xào ớt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/9/5/che-bien-bao-tu-heo-xao-ot-75adbf.jpg)
