[Chế biến] – Thịt viên sốt cà chua

Thịt viên mềm, béo ngậy, sốt cà chua thơm dịu sẽ rất phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ.

Chỉ cần khoảng 20 phút là bạn đã có thể chế biến được món ăn ngon miệng này.

Nguyên liệu:

500 g thịt heo xay.

3 quả cà chua chín, nấm hương khô.

Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, dầu hào, bột nêm, hành khô.

Cách chế biến:

Nấm hương rửa sạch, ngâm nở. Thái mỏng nấm rồi bằm nhỏ.

Trộn đều thịt xay, nấm hương, bột nêm, hạt tiêu, ướp trong vòng 5 phút.

Viên thịt thành từng viên nhỏ, dẹt.

[Chế biến] - Thịt viên sốt cà chua - Hình 1

Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn. Ảnh: Hồng Diễm

Làm nóng dầu ăn trong chảo. Sau đó cho thịt viên vào chiên sơ qua, đến khi lớp ngoài của viên thịt có độ kết dính là được. Không nên chiên quá kỹ sẽ khiến viên thịt bị khô.

Cà chua rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt và xắt nhỏ.

[Chế biến] - Thịt viên sốt cà chua - Hình 2

Chọn cà chua chín, mềm. Ảnh: Hồng Diễm

Phi thơm hành khô rồi cho cà chua và xào thật mềm. Đến khi cà chua chín nhừ, hỗn hợp thành dạng xốt sệt, bạn thêm dầu hào và chút nước vào, nêm sao cho vừa miệng.

Cho thịt viên vào chảo rồi đảo đều tay khoảng 5 phút đến khi sốt cà ngấm vào viên thịt.

[Chế biến] - Thịt viên sốt cà chua - Hình 3

Món thịt viên sốt cà chua thơm ngon. Ảnh: Hồng Diễm

Món ăn dùng chung với cơm nóng.

Hồng Diễm

Theo VNE

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xào rau đừng cho trực tiếp vào chảo, thêm những bước này đảm bảo rau luôn xanh, giòn
18:43:28 24/10/2020
Nồi canh kỳ công, thơm ngon bỗng dưng mất vị chỉ bởi cho thứ gia vị cực phổ biến này vào
07:13:58 25/10/2020
Ăn gì cũng không thấy ngon, thử làm cà tím kiểu này cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ
07:19:33 26/10/2020
Top 3 tiệm xôi không thể bỏ qua ở Sài Gòn
21:00:29 25/10/2020
Làm bánh bột lọc từ bánh tráng "dễ ợt" mà vị ngon không kém nhà hàng
16:17:36 25/10/2020
Tôi làm món snack khoai mang đi làm ăn vặt, cả công ty ai cũng thích mê vì đã ngon lại ăn thoải mái không lo tăng cân!
12:42:15 26/10/2020
Mẹo nhỏ làm món bánh dứa thành công ngay từ lần đầu tiên
19:26:41 24/10/2020
Cuối tuần đổi gió thực đơn 4 món này vừa lạ miệng, đưa cơm mà giá lại vừa rẻ
16:47:45 25/10/2020
Hầm thịt bò bị dai, có mùi tanh, học ngay 3 tuyệt chiêu này
10:48:43 26/10/2020
Nửa tháng trung thành với món salad này, "bụng mỡ" của tôi đã giảm đi trông thấy
20:38:23 24/10/2020

Thông tin đang nóng

Huấn Hoa Hồng bị triệu tập, cúi đầu thừa nhận hành vi cắt ghép clip làm từ thiện miền Trung
15:12:05 26/10/2020
Biến căng: “Gái ngành” bóc phốt trai văn phòng “ăn quỵt” vì không đáp ứng đủ 2 lần trong 1 đêm
14:30:17 26/10/2020
Mẫu U40 catwalk “chặt chém”, Lương Mỹ Kỳ cùng loạt chân dài phi giới tính gây ấn tượng
15:10:57 26/10/2020
Ông Trump hết cơ hội đảo ngược ưu thế của đối thủ Joe Biden?
14:34:18 26/10/2020
Đám cưới bí ẩn nhất Kbiz thuộc về DBSK Changmin: Không một bức ảnh lọt ra ngoài
15:25:26 26/10/2020
Võ Hoàng Yến khiến khán đài 'rần rần' không yên với màn catwalk không thể sang chảnh hơn tại Fashion Show lớn nhất năm
15:40:46 26/10/2020
Choáng váng 2 trận đấu Châu Âu: Ajax thắng 13-0, "đồ tể" Frimpong trả giá
15:07:20 26/10/2020
Bão số 9 giật cấp 14 lao nhanh 25 km/h vào Nam Trung bộ
15:31:35 26/10/2020
Đỗ Mạnh Cường huy động an ninh để bảo vệ 50 chiếc túi hiệu ở show diễn
14:59:34 26/10/2020
Bảo Thanh đang mang bầu còn bị đồn 'phù mặt phù chân'
15:17:09 26/10/2020

Tin mới nhất

Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng

13:20:38 26/10/2020
Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.

Ốc hương rang muối ướt

13:15:00 26/10/2020
Ốc rang muối ướt có vị mặn ngọt cay cay của sốt muối ớt phủ bên ngoài, thịt ốc hương giòn ngọt.

Bánh mì bị khô chớ vội vứt đi, làm theo cách này bạn sẽ thấy điều kỳ diệu xảy ra

13:11:27 26/10/2020
 Với bí quyết này những miếng bánh mì dù ỉu đến mấy cũng giòn, thơm ngon trở lại ai cũng muốn ăn.

Ăn khi khi đi du lịch Kiên Giang?

12:30:50 26/10/2020
Đến đất Kiên Giang đừng bỏ qua những món dưới đây. Cùng lược qua danh sách món ngon Kiên Giang này để không bỏ lỡ bất cứ đặc sản nào bạn nhé.

10 phút xong ngay bánh mì bơ tỏi cho bữa sáng nhanh gọn

12:27:58 26/10/2020
Bánh mì bơ tỏi được xem là món ăn rất nhiều người yêu thích, không chỉ tiện lợi cho bữa sáng dinh dưỡng mà còn cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ.

Mách chị em 6 món chấm mắm nêm ăn mãi không ngừng

12:24:20 26/10/2020
Mắm nêm là gia vị quen thuộc của nhiều món ăn Việt, đặc biệt là các món bún, cuốn, trộn. Vị mặn ngọt vừa miệng, lôi cuốn.

Mẹ đảm làm nộm khoai tây chua cay để cơm nhà không còn ngấy ngán, mấy bố con nếm hết sạch đĩa trong phút chốc

12:21:01 26/10/2020
Nộm khoai tây chua cay có thể là món khai vị hoặc món giải ngấy ngán ăn kèm với những món ăn khác.

2 món canh ngon ngày lạnh cuối mùa thu

12:18:16 26/10/2020
Vào những ngày lạnh cuối thu này không thể thiếu một bát canh ngon nóng hổi trên mâm cơm gia đình. Các bạn hãy tham khảo cách nấu canh dưa chua thịt bò và canh khoai sọ nấu sườn để thực đơn cơm nhà thêm hấp dẫn nhé.

Có thứ gia vị này các món luộc được nâng lên một tầm cao mới

10:43:13 26/10/2020
Với món kho quẹt chấm rau củ ngon đúng điệu miền Tây này bữa cơm gia đình bạn sẽ vô cùng thơm ngon.

Làm bánh mì nhúng sữa, chiên bơ cho bữa sáng

08:03:23 26/10/2020
Với công thức và thành phần đơn giản, bạn có thể chọn món bánh mì nhúng sữa, chiên bơ cho bữa sáng nhẹ nhàng.

Cách làm thịt bò hầm khoai tây, cà rốt

08:02:25 26/10/2020
Nạc vai bò được áp chảo săn sau đó đem ninh với khoai tây, cà rốt mang lại cho các thành viên trong gia đình món ăn nóng hổi, hấp dẫn.

Chọn thịt ba chỉ theo cách này: Ngon cực phẩm, món ăn hấp dẫn ai cũng mê

20:41:39 25/10/2020
 Với kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ dưới đây chị em đi chợ có thể dễ dàng chọn được những miếng thịt ba chỉ hấp dẫn nhất.

Cách làm mì bò hầm thịt mềm, đậm vị

19:14:12 25/10/2020
Thịt bò được ninh nhừ cùng hỗn hợp nhiều loại gia vị mang lại cho gia đình món ăn hấp dẫn, ngon hơn khi ăn kèm với mì trứng hoặc cơm.

Cách làm súp cà chua sệt, thơm ngon

18:52:45 25/10/2020
Chỉ với những nguyên liệu cùng cách làm đơn giản, người nội trợ sẽ có được tô súp cà chua thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn thường được kết hợp với bánh mì.

Gà bulgogi kiểu Hàn

17:09:13 25/10/2020
Gà xào bulgogi kiểu Hàn mặn ngọt vừa miệng, thịt chín tới, ăn kèm cơm nóng và rau.

Mâm cơm cuối tuần 6 món ngon đẹp lung linh, hóa ra cách nấu lại dễ dàng đến thế!

16:12:59 25/10/2020
Các món ăn trong mâm cơm này đều không quá mới lạ nhưng được trình bày đẹp mắt và phối hợp hài hòa nên nhìn đã ngon rồi mà ăn còn ngon hơn!

Loại trái cây này chợ nào cũng bán, mua về mỗi ngày làm 1 ly sinh tố sau 1 tháng thế nào cũng tăng kích cỡ vòng 1

16:10:13 25/10/2020
Sinh tố đu đủ không chỉ ngon mà còn giúp vòng 1 của bạn tăng lên nữa đấy!

3 món ngon từ bí đỏ cho mùa Halloween ấm cúng

16:01:18 25/10/2020
Bí đỏ - một loại cây thảo hàng năm, họ bầu bí. Quê hương của bí đỏ là từ Mexico nhưng nó cũng được đem trồng ở nhiều nơi như Châu Âu, Úc, New Zealand, Ấn Độ và nhiều nước khác. Ở Việt Nam bí đỏ dễ trồng và được trồng ở khắp mọi miền.

Mách bạn mẹo xào rau ngon như nhà hàng

15:59:11 25/10/2020
Để có món rau xào ngon bạn hãy bỏ túi những bí quyết đơn giản dưới đây.

Loạt món ăn đang có code giảm giá tại TP.HCM

15:56:33 25/10/2020
Trong ngày bận rộn hoặc thời tiết xấu, với vài thao tác trên ứng dụng, bạn có thể ở nhà mà vẫn có đồ ăn với các địa chỉ giảm giá.

Đồ ăn thừa từ khách sạn thành món gà ngon ở khu ổ chuột

15:54:54 25/10/2020
Người bán hàng ở Tondo (Philippines) đã tận dụng thức ăn còn thừa của 4 khách sạn để chế biến lại thành món gà thơm ngon.

Đổi vị ngày mưa với loạt món ngon dễ chuẩn bị

12:09:59 25/10/2020
Bạn có thể biến tấu nhiều món hấp dẫn từ bánh mì, mì gói ngay tại nhà. Ngoài ra, khoai nướng, trứng vịt lộn... được bán phổ biến giữa tiết trời lạnh cũng hút tín đồ ẩm thực.

Học làm ức gà chiên sốt tiêu đen

12:08:54 25/10/2020
Ức gà chiên sốt tiêu đen là món ăn thơm ngon chất lượng, nước sốt vị ngọt cay kết hợp đậm đà, đưa cơm. Món ăn này thường được làm trong những ngày trở lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Top 6 câu trả lời cấm kỵ khi đi phỏng vấn xin việc

Tâm sự

16:08:14 26/10/2020
Trước khi đi phỏng vấn xin việc, các ứng viên thường chuẩn bị rất chu đáo, bởi chỉ một chút sơ suất nhỏ cũng có thể khiến các bạn mất điểm hoàn toàn trong mắt nhà tuyển dụng.

Hot: Nguyễn Sin “mỉa mai” cực gắt khi Huấn Hoa Hồng bị CA xử lý: “Ngày càng có duyên với pháp luật”

Netizen

16:07:36 26/10/2020
Đây không phải lần đầu tiên Nguyễn Sin có động thái gay gắt với giang hồ mạng Huấn Hoa Hồng.

Lý do các ông lớn doanh nghiệp Mỹ ủng hộ Biden

Thế giới

16:07:34 26/10/2020
Nhiều ông chủ Mỹ cho rằng Biden có nhiều chính sách không mấy thân thiện với doanh nghiệp, nhưng không quá khó lường như Trump hay gay gắt như Sanders.

[Cổ phiếu nổi bật tuần] Tăng gấp đôi từ đáy COVID-19, GDT vẫn tiếp tục là cổ phiếu sáng giá ngành gỗ

Kinh tế

16:07:03 26/10/2020
GDT đã có lúc tăng hơn 100% lên 40.000 đồng/cổ phiếu vào giữa tháng 10. Tới thời điểm hiện tại, GDT đang điều chỉnh khá lành mạnh và vẫn đang là cổ phiếu có sự hậu thuẫn từ yếu tố cơ bản.

Đất nước này có phụ nữ đẹp nhất thế giới mang luật cấm "xuất khẩu sắc đẹp"

Người đẹp

16:02:35 26/10/2020
Những cô gái này được xem là báu vật của quốc gia, không thể tùy tiện bị các đất nước khác trưng dụng.

Âu Dương Na Na bỏ 'thái tử' gia thế để hẹn hò em trai Phạm Băng Băng?

Sao châu á

16:02:29 26/10/2020
Hình ảnh Âu Dương Na Na mặc áo của Phạm Thừa Thừa làm dấy lên tin đồn hẹn hò của hai ngôi sao trẻ.

Phim vừa chiếu, Suzy đã khiến netizen tranh cãi nảy lửa vì vào vai nghèo rớt mồng tơi mà lại diện túi Dior trăm triệu

Phong cách sao

15:57:48 26/10/2020
Tuy netizen Hàn chỉ trích Suzy nhưng netizen Việt lại bênh vực cô. Topic nhân vật nghèo nhưng dùng hàng hiệu xịn vốn không mới trong các bộ phim Hàn nhưng vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi với cộng đồng mạng. Và đối tượng khiến netizen p...

Đặt bàn thờ trong nhà chung cư nhớ 6 nguyên tắc vàng, gia chủ làm gì cũng thuận chẳng lo nghèo túng

Trắc nghiệm

15:55:53 26/10/2020
Khi bạn đặt bàn thờ trong nhà chung cư nhớ những đặt theo 6 cách dưới đây cuộc sống gặp nhiều may mắn.

Tư vấn chọn xe cho tân sinh viên

Xe máy

15:55:48 26/10/2020
Thị trường Việt Nam quy tụ nhiều thương hiệu xe với thiết kế, khả năng vận hành khác nhau. Tân sinh viên cần cân nhắc yếu tố thiết kế, nhu cầu sử dụng để chọn sản phẩm phù hợp.

Cộng đồng thể thao điện tử PUBG Mobile VN ủng hộ 1,5 tỷ đồng tới người dân miền Trung

Game online

15:53:48 26/10/2020
Sáng nay, tại Văn phòng Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (MTTQVN), đại diện Công ty Cổ phần VNG đã thay mặt Cộng đồng Bộ môn thể thao điện tử PUBG Mobile Việt Nam trao tặng số tiền 1,5 tỷ đồng ủng hộ đồng bào miền Trung khắc phục hậ...

Hyundai Venue 2021 rẻ hơn Kona cả trăm triệu có về Việt Nam?

Ôtô

15:51:13 26/10/2020
Sau Singapore, mẫu SUV cỡ B nhỏ xinh Hyundai Venue 2021 mới trình làng tại một thị trường Đông Nam Á nữa là Philippines với 2 phiên bản và giá từ 915.000 - 985.000 Peso (khoảng 439 - 472 triệu đồng).

Nhạc sĩ Văn Ký qua đời

Sao việt

15:48:48 26/10/2020
Tác giả của Bài ca hy vọng trút hơi thở cuối cùng vào sáng 26/10 tại bệnh viện, hưởng thọ 92 tuổi.

Jamo C 912 SUB – Subwoofer Đan Mạch 12in, rất ấn tượng ở phân khúc dưới 10 triệu 

Đồ 2-tek

15:46:25 26/10/2020
Thuộc dòng loa Concert 9 Series II của Jamo, subwoofer C 912 SUB là thiết loa siêu trầm lớn nhất với woofer 12, công suất lên đến 400W và hỗ trợ bộ kit không dây hoàn toàn.

Choáng váng! Xuất hiện đại gia Việt nạp cả trăm triệu để quay Gacha trong Genshin Impact

Game offline

15:44:00 26/10/2020
Với một tựa game Gacha như Genshin Impact, tính hên xui là điều mà ai cũng phải đối mặt. Có đôi khi, bạn tích lũy nguyên thạch cả tuần để rồi cầu nguyện chỉ ra nhân vật 4 sao mà mình không mong muốn. Đây hoàn toàn là điều bình thường mà...

Vợ chồng Sophie Turner vui vẻ đưa con gái cưng đi dạo dịp cuối tuần

Sao âu mỹ

15:39:32 26/10/2020
Sophie Turner và ông xã Joe Jonas mặc đồ khỏe khoắn, vui vẻ đưa con gái cưng đi dạo ở Los Angeles dịp cuối tuần.