[Chế biến] – Sườn nướng mật ong

Món sườn nướng mật ong sẽ đem lại sức hấp dẫn cho bữa cơm ngày đông nhé chị em.

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400 g – Nước mắm ngon: 1,5 thìa – Mật ong: 1 thìa

- Nước cốt chanh: 1 thìa – Tương ớt ớt bằm: 1 thìa

- Tỏi: 1 củ đập giập, bằm nhỏ. – Rau xà lách, khoai tây ăn kèm.

Cách làm:

Bước 1: Sườn mua về rửa sạch, chặt sườn làm 3 phần sau đó trần sườn qua nước đun sôi và để ráo.

Bước 2: Hòa hỗn hợp gồm mật ong, nước mắm, chanh, tỏi, ớt vào bát nhỏ.

Bước 3: Cho sườn vào bát rưới phần hỗn hợp trên vào.

Bước 4: Trộn đều và ướp khoảng 20 phút sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 10-15 phút.

Sau đó bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa để sườn chuyển màu cho đẹp.

Bước 5: Trong lúc chờ sườn nướng mật ong chín ,khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa rồi luộc sơ qua, đem chiên vàng giòn. Món khoai tây chiên ăn kèm cùng sườn nướng rất ngon.

Sườn nướng mật ong chín xếp lên đĩa, rồi trang trí để tăng thêm phần hấp dẫn nhé!

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với sườn nướng mật ong!

Theo Eva