Thưởng thức món sườn nướng thơm phức, thoang thoảng vị cà phê thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1kg sườn heo ngon
- Làm nước sốt: 2 tép tỏi; 60ml cà phê; 60ml giấm; 50g mù tạt vàng; 20g đường nâu; 15g dầu ô liu; 5g hạt tiêu đen; hành lá xắt nhỏ; 2.5g cà phê
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào trong một bát, trộn đều.
Bước 2: Cho sườn cắt thành các dải rồi cho nước sốt vào, trộn đều với sườn. Ướp sườn trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.
Bước 3: Sau đó, cho sườn ra, xếp lên khay đã lót sẵn giấy nhôm. Bọc giấy nhôm cho kín khay.
Video đang HOT
Bước 4: Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 45 phút. Sau đó, lấy khay ra, bỏ lá nhôm không bọc nữa, rồi nướng thêm 15 phút.
Cho sườn nướng vị cà phê ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sườn nướng vị cà phê!
Theo Như Lan
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Sườn sốt khế lạ miệng mà ngon
Sườn sốt khế đơn giản, dễ nấu lại ngon miệng chắc chắn ai thử ăn rồi cũng thích.
Nguyên liệu:
- 1 quả khế
- 300g sườn; 30g gừng; 30 hành lá; 1 tép tỏi
- Gia vị ướp sườn: 45g bột bắp; 30g bột mì; 2.5g muối; 1.5g hạt tiêu trắng; 1 quả trứng
- Nước sốt: 60g sốt cà chua; 1.5g muối; 2.5g đường; 15g bột bắp; 100ml nước
Cách làm:
Bước 1: Ướp sườn heo với gia vị rồi để sang một bên.
Bước 2: Khế rửa sạch, thái miếng dày 2cm. Sau đó cắt tôi từng miếng.
Trộn đều các nguyên liệu làm nước sốt.
Bước 3: Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình, cho sườn heo vào chiên cho đến khi sườn có màu vàng nâu sau đó vớt ra.
Hành lá cắt khúc, tỏi thái rồi cho vào một chảo xào thơm.
Say đó thêm khế và hỗn hợp nước sốt, đun cho nước sốt dày lên.
Cho sườn heo vào, đảo đều cho nước sốt bám đều sườn trong vài phút. Sau đó cho sườn sốt khế ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sốt khế!
Theo Mỹ Hạnh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Củ sen hầm sườn non ngon cơm Món củ sen hầm sườn non ăn với cơm nóng hổi thật tuyệt vời cho tiết trời đang thu này. Nguyên liệu: - 200g sườn - 400g củ sen - Cà rốt - Cà chua - Hành lá - Gia vị Tham khảo cách làm củ sen hầm sườn non dưới đây. Thực hiện: Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch,...
Tin mới nhất
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết
05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
06:16:49 20/01/2025
3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
06:15:41 20/01/2025
Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
06:14:37 20/01/2025
Món nghêu hấp nhân tôm thịt không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, dễ làm, rất thích hợp cho cả nhà, đặc biệt trong dịp Tết.
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
06:14:01 20/01/2025
Sau những giờ phút quây quần bên nhau, cùng thưởng thức những món tráng miệng do chính tay mình chuẩn bị sẽ là những khoảnh khắc đáng nhớ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
06:13:15 20/01/2025
Để có được gà cúng ngon, đẹp mắt và tăng ý nghĩa cho ngày cúng ông Công ông Táo cũng cần có những bí quyết riêng.