[Chế biến] – Su su xào trộn trứng chiên thái sợi

Món ăn không chỉ đẹp mắt với màu vàng ươm của trứng chiên mà còn có vị thanh mát của su su.

Nguyên liệu:

- 2 trái su su,

- 2 quả trứng gà,

- 1 quả cà chua.

- Hạt nêm, tỏi bằm, hành lá, tiêu bột và đường.

Cách chế biến:

- Su su gọt vỏ, rửa qua với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

- Trứng gà đánh tan với ít hạt nêm, đường rồi tráng mỏng, thái sợi.

- Phi thơm tỏi bằm, cho su su vào xào chín với ít hạt nêm. Tiếp đến cho trứng chiên thái sợi vào trộn đều, nêm vừa ăn là được.

- Su su xào chín cho ra đĩa, điểm xuyết thêm ít cà chua thái lát, ớt và hành lá thái sợi là bạn đã có món ăn ngon miệng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo MNMN