[Chế biến] – Salad xoài và dưa chuột
Ăn mát và lạ miệng lắm đó nghen! ^_^
Nguyên liệu cần có:
1 quả xoài; 1 dưa chuột1/2 một củ hành tây tía; 2 nhánh gừng tươi3 muỗng canh nước sốt ớt ngọtRau mùi; Nước cốt chanh; Muối
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-49aded.jpg)
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch đi, cạo vỏ và nạo hết ruột nhé. Sau đó chúng mình xắt thành những miếng nhỏ như thế này này.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-60baf2.jpg)
Bước 2: Hành tây chúng mình cũng bóc vỏ đi, thái nhỏ ra để chuẩn bị trộn salad nào.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-ba7428.jpg)
Bước 3: Hihi, xoài đây rùi, mình cũng gọt vỏ và thái nhỏ cho vào bát trộn nào. Sắp xong rùi, cố lên!
Video đang HOT
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-d8bf45.jpg)
Bước 4: Đậ.p cho tớ 1-2 nhánh gừng tươi để làm nước trộn salad.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-d192b9.jpg)
Bước 5: Đổ nước ớt sốt vào bát gừng và khuấy đều lên nè. Vì nước sốt ngọt rùi nên chúng mình không cần cho đường nữa. Bạn nào ngại làm nước sốt thì có thể đổ tương ớt vào trộn cùng với đường và một ít muối nha. Mách nhỏ: Làm nước ớt sốt cực dễ. Các bạn lấy một ít bột đao hòa tan với nước, cho lên bếp đun, khi sôi thì thả ớt băm nhuyễn vào, cho thêm dấm, đường và một ít muối vào đảo đều là xong.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-680caf.jpg)
Bước 6: Rùi, bây giờ thì đổ ớt, nước cốt chanh và một ít muối vào hỗn hợp dưa chuột và xoài đi.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-5e5c5c.jpg)
Đổ thêm lá mùi băm nhỏ vào cho thơm nữa này.
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-d8043b.jpg)
Và tất cả trộn thật đều lên đi, để khoảng 15 phút là ngấm và ăn được đấy.
Đổ vào ly cho điệu và đem đi khoe ngay nào!
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-4cc801.jpg)
![[Chế biến] - Salad xoài và dưa chuột - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/22/che-bien-salad-xoai-va-dua-chuot-618113.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Salad xoài hải sản
Thỉnh thoảng bạn hãy thực hiện món salad xoài đơn giản để dùng trong những ngày nắng nóng. Đặc biệt, các loại hải sản luộc sẽ giúp món ăn có vị thanh nhẹ tự nhiên.
Nguyên liệu:
Mực lá: 200g, tôm sú: 200gXoài cát vừa chín: 400g, dưa leo: 200gXà lách: 50g, hành lá, ngò tây một ít.Gia vị: muối, giấm, đường, dầu ô liu, hành tím băm. ![[Chế biến] - Salad xoài hải sản - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/22/che-bien-salad-xoai-hai-san-13cda5.jpg)
Cách làm:
- Mực lá rửa sạch với nước có pha ít rượu, để ráo, khứa ca rô mặt trong.
- Đun sôi nước, đậ.p vào ít gừng, vỏ chanh (hoặc lá chanh), chút muối. Cho tôm và mực vào luộc vừa chín vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh, rồi lột vỏ tôm.
- Xoài gọt vỏ, cắt miếng (cỡ ngón tay) dài 6cm.
- Dưa leo: bỏ ruột, cắt que 6cm.
- Dầu giấm: hai muỗng xúp đường, 1/2 muỗng cà phê muối, hai muỗng xúp giấm, một muỗng xúp dầu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một củ hành tím băm. Tất cả hòa trộn tan đều.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau, rưới dầu giấm trước khi ăn khoảng năm phút.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNSG
[Chế biến] - Salad xoài Hè về, xoài chín rộ thơm ngon hơn bao giờ hết, hẳn là salad xoài sẽ được đón nhận rất nhiệt tình bởi vị chua ngọt dễ ăn của nó! Nguyên liệu: 1 quả xoài chín vừa, 1 quả bơ 1/2 củ hành tím, một nắm rau mùi và thì là Rau xà lách, rau mầm hay thứ rau ăn sống nào mà...