[Chế biến] – Salad rau quả

Thùy Dương11:46 27/07/2013

Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Chuẩn bị

quả dưa lưới; 200g súp lơ xanh1 quả cam ngọt; 100g việt quất1 cây bắp cải tím nhỏNước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu ăn và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise

Cách làm

Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Súp lơ xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.

Video đang HOT

Cam rửa sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.

Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa sạch, để ráo, xắt sợi.

Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.

Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không ngấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn đều lại khi thưởng thức.

Một chút mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon: Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải chú ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo MNMN

Cách làm trắng da an toàn tại nhà

Các eva ngày nay ưa chuộng cách làm đẹp da bằng mặt nạ thiên nhiên tự làm tại nhà từ rau quả tự nhiên với hi vọng giúp da sáng đẹp mà không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất.

Ngày nay, việc làm trắng da mặt, chăm sóc da, xóa tàn nhang và các vết thâm... trở thành một nhu cầu không thể thiếu đối với mọi phụ nữ. Có rất nhiều cách để làm đẹp da như sử dụng các sản phẩm kem dưỡng da, sữa tắm trắng, muối tắm, thoa lotion chống khô da, mặt nạ dưỡng da, dưỡng trắng da toàn thân.v.v...Chủng loại rất phong phú, từ những loại đơn giản tự chế từ thiên nhiên, hoa quả như bơ, cam, chanh, trà xanh, nha đam, mật ong... đến loại cao cấp với các thành phần collagen, ngọc trai, tảo biển, cá ngừ, dầu oliu... Tác dụng của chúng khá đa dạng như mang lại làn da mịn màng, làm trắng sáng da, làm vết thâm, sạm đen, tàn nhang biến mất... thậm chí đánh bay cả các vết nhăn, giữ da mặt săn chắc.

Lo sợ và cảm thấy không an tâm về các sản phẩm chăm sóc da được bán tràn lan trên các trang mạng với nhãn mác, xuất xứ không rõ ràng, các "eva" ngày nay càng ưa chuộng cách làm đẹp da bằng mặt nạ thiên nhiên tự làm tại nhà từ rau quả tự nhiên với hi vọng giúp da sáng đẹp mà không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất vốn đầy rẫy trong các loại kem, phấn trang điểm. Và họ tìm đến các loại "cây nhà lá vườn", coi chúng như "thần dược" để bảo vệ, tái tạo da, tẩy tế bào chết, làm mát da, chống khô da, làm mịn da mặt cũng như để dưỡng trắng da toàn thân. Các loại cây trái được cánh chị em rỉ tai nhau rất đa dạng về chủng loại, công dụng, từ việc trái cây trị mụn, hoa quả sáng da, mịn da cho đến những loại thảo mộc giúp liền sẹo, mờ sẹo, xóa tan nhang hiệu quả. Tuy nhiên dưỡng da theo cách này, nếu chưa thật hiểu kỹ sẽ gây ra những hậu quả khó lường.

Sử dụng trái cây đắp mặt sẽ giúp da trắng mịn bởi alphahydroxyacid (AHA) trong trái cây có tác dụng giảm thấp độ dày của lớp sừng và loại bỏ chất sừng. Đồng thời, AHA còn xúc tiến sợi collagen lớp da thật tăng sinh và sắp xếp lại, làm cho làn da trắng, mịn da, và đàn hồi. AHA còn có thể khai thông ống nang lông tuyến bã, giảm hình thành mụn trứng cá. Tuy nhiên, những lúc AHA nồng độ thấp mới có thể phát huy tác dụng dưỡng da, lúc nồng độ quá cao, có tính ăn mòn mạnh nên không thích hợp dùng cho da có tổn thương lớn. Đối với người có cơ địa dị ứng, rau quả đắp mặt rất dễ gây dị ứng, đặc biệt là người mắc các bệnh dị ứng mề đay, nám da, hen suyễn càng nên sử dụng thận trọng. Người có cơ địa dị ứng, sau khi sử dụng rất dễ viêm da do tiếp xúc ánh nắng mặt trời. Các loại rau quả đắp mặt khác cũng có thể gây viêm da do tiếp xúc ánh nắng mặt trời như dưa chuột, cà chua, nho đỏ, sung, củ cải, khoai tây... Sử dụng mặt nạ trái cây không đúng cách cũng sẽ khiến cho da mặt trở nên mỏng hơn và yếu hơn. Khi đó các vết tàn nhang, nám da sẽ có cơ hội ăn sâu hơn vào lớp mỡ của da và trở nên khó chữa trị hơn, da khô hơn. Ngoài ra, làn da yếu và mỏng có nguy cơ bị bắt nắng cao hơn và đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến tàn nhang lây lan nhanh.

Để có một làn da sáng trắng, mịn màng và vẫn an toàn, chúng ta cần phải biết cách chăm sóc, đắp mặt nạ cũng như sử dụng mỹ phẩm đúng cách. Với những loại mặt nạ tự làm thường chỉ có hướng dẫn chung chung, chưa được kiểm nghiệm về phương pháp và số lần sử dụng khá gây khó khăn cho người dùng. Vì vậy một sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, có hiệu quả, làm đẹp da nhanh chóng với hướng dẫn một cách rõ ràng, đã được kiểm định an toàn cho người sử dụng chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu làm đẹp da của các "eva".

Sản phẩm Thảo mộc dưỡng da mặt và Thảo mộc tắm trắng dưỡng da toàn thân của Huệ Dân là một sản phẩm có thể đáp ứng được những yêu cầu đó của chị em phụ nữ. Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên và là những thảo mộc có công dụng làm đẹp nổi tiếng hàng trăm năm nay như linh chi, bạch cúc hoa, hồng sâm, bạch linh, bạch truật...sản phẩm không hề gây kích ứng da, không có độc tố, hoàn toàn an toàn cho làn da. Thảo Mộc Dưỡng Da Mặt sẽ đem lại cho bạn vẻ đẹp hoàn hảo, an toàn cho da, bảo vệ cho da bạn luôn được săn chắc, không chảy xệ, không hình thành các vết nhăn và các đốm nâu, xóa tàn nhang, làm trắng da. Tắm Trắng Dưỡng Da Toàn Thân sẽ loại bỏ các tế bào chết ở da, làm da mịn màng, hết khô da, da trắng sáng hơn. Sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược được kiểm nghiệm và có hướng dẫn sử dụng cụ thể là một sự lựa chọn tối ưu mang lại cho bạn một làn da đẹp, trắng sáng, an toàn cho sức khỏe của bạn!

Theo 24h

Báo động chất lượng nông sản Dù ngành nông nghiệp đã nỗ lực vào cuộc, nhiều quy định về ATTP đối với nông sản đã được ban hành nhưng kết quả mang lại chưa như mong đợi của người tiêu dùng. Nho là loại quả đứng đầu về nguy cơ mất an toàn thực phẩm Rau ngót, rau muống đứng đầu nguy cơ mất ATTP Kết quả giám sát...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.