[Chế biến] – Salad rau quả

Thùy Dương11:46 27/07/2013

Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Chuẩn bị

quả dưa lưới; 200g súp lơ xanh1 quả cam ngọt; 100g việt quất1 cây bắp cải tím nhỏNước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu ăn và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise

Cách làm

Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Súp lơ xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.

Video đang HOT

Cam rửa sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.

Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa sạch, để ráo, xắt sợi.

Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.

Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không ngấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn đều lại khi thưởng thức.

Một chút mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon: Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải chú ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo MNMN

Cách làm trắng da an toàn tại nhà

Các eva ngày nay ưa chuộng cách làm đẹp da bằng mặt nạ thiên nhiên tự làm tại nhà từ rau quả tự nhiên với hi vọng giúp da sáng đẹp mà không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất.

Ngày nay, việc làm trắng da mặt, chăm sóc da, xóa tàn nhang và các vết thâm... trở thành một nhu cầu không thể thiếu đối với mọi phụ nữ. Có rất nhiều cách để làm đẹp da như sử dụng các sản phẩm kem dưỡng da, sữa tắm trắng, muối tắm, thoa lotion chống khô da, mặt nạ dưỡng da, dưỡng trắng da toàn thân.v.v...Chủng loại rất phong phú, từ những loại đơn giản tự chế từ thiên nhiên, hoa quả như bơ, cam, chanh, trà xanh, nha đam, mật ong... đến loại cao cấp với các thành phần collagen, ngọc trai, tảo biển, cá ngừ, dầu oliu... Tác dụng của chúng khá đa dạng như mang lại làn da mịn màng, làm trắng sáng da, làm vết thâm, sạm đen, tàn nhang biến mất... thậm chí đánh bay cả các vết nhăn, giữ da mặt săn chắc.

Lo sợ và cảm thấy không an tâm về các sản phẩm chăm sóc da được bán tràn lan trên các trang mạng với nhãn mác, xuất xứ không rõ ràng, các "eva" ngày nay càng ưa chuộng cách làm đẹp da bằng mặt nạ thiên nhiên tự làm tại nhà từ rau quả tự nhiên với hi vọng giúp da sáng đẹp mà không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất vốn đầy rẫy trong các loại kem, phấn trang điểm. Và họ tìm đến các loại "cây nhà lá vườn", coi chúng như "thần dược" để bảo vệ, tái tạo da, tẩy tế bào chết, làm mát da, chống khô da, làm mịn da mặt cũng như để dưỡng trắng da toàn thân. Các loại cây trái được cánh chị em rỉ tai nhau rất đa dạng về chủng loại, công dụng, từ việc trái cây trị mụn, hoa quả sáng da, mịn da cho đến những loại thảo mộc giúp liền sẹo, mờ sẹo, xóa tan nhang hiệu quả. Tuy nhiên dưỡng da theo cách này, nếu chưa thật hiểu kỹ sẽ gây ra những hậu quả khó lường.

Sử dụng trái cây đắp mặt sẽ giúp da trắng mịn bởi alphahydroxyacid (AHA) trong trái cây có tác dụng giảm thấp độ dày của lớp sừng và loại bỏ chất sừng. Đồng thời, AHA còn xúc tiến sợi collagen lớp da thật tăng sinh và sắp xếp lại, làm cho làn da trắng, mịn da, và đàn hồi. AHA còn có thể khai thông ống nang lông tuyến bã, giảm hình thành mụn trứng cá. Tuy nhiên, những lúc AHA nồng độ thấp mới có thể phát huy tác dụng dưỡng da, lúc nồng độ quá cao, có tính ăn mòn mạnh nên không thích hợp dùng cho da có tổn thương lớn. Đối với người có cơ địa dị ứng, rau quả đắp mặt rất dễ gây dị ứng, đặc biệt là người mắc các bệnh dị ứng mề đay, nám da, hen suyễn càng nên sử dụng thận trọng. Người có cơ địa dị ứng, sau khi sử dụng rất dễ viêm da do tiếp xúc ánh nắng mặt trời. Các loại rau quả đắp mặt khác cũng có thể gây viêm da do tiếp xúc ánh nắng mặt trời như dưa chuột, cà chua, nho đỏ, sung, củ cải, khoai tây... Sử dụng mặt nạ trái cây không đúng cách cũng sẽ khiến cho da mặt trở nên mỏng hơn và yếu hơn. Khi đó các vết tàn nhang, nám da sẽ có cơ hội ăn sâu hơn vào lớp mỡ của da và trở nên khó chữa trị hơn, da khô hơn. Ngoài ra, làn da yếu và mỏng có nguy cơ bị bắt nắng cao hơn và đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến tàn nhang lây lan nhanh.

Để có một làn da sáng trắng, mịn màng và vẫn an toàn, chúng ta cần phải biết cách chăm sóc, đắp mặt nạ cũng như sử dụng mỹ phẩm đúng cách. Với những loại mặt nạ tự làm thường chỉ có hướng dẫn chung chung, chưa được kiểm nghiệm về phương pháp và số lần sử dụng khá gây khó khăn cho người dùng. Vì vậy một sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, có hiệu quả, làm đẹp da nhanh chóng với hướng dẫn một cách rõ ràng, đã được kiểm định an toàn cho người sử dụng chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu làm đẹp da của các "eva".

Sản phẩm Thảo mộc dưỡng da mặt và Thảo mộc tắm trắng dưỡng da toàn thân của Huệ Dân là một sản phẩm có thể đáp ứng được những yêu cầu đó của chị em phụ nữ. Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên và là những thảo mộc có công dụng làm đẹp nổi tiếng hàng trăm năm nay như linh chi, bạch cúc hoa, hồng sâm, bạch linh, bạch truật...sản phẩm không hề gây kích ứng da, không có độc tố, hoàn toàn an toàn cho làn da. Thảo Mộc Dưỡng Da Mặt sẽ đem lại cho bạn vẻ đẹp hoàn hảo, an toàn cho da, bảo vệ cho da bạn luôn được săn chắc, không chảy xệ, không hình thành các vết nhăn và các đốm nâu, xóa tàn nhang, làm trắng da. Tắm Trắng Dưỡng Da Toàn Thân sẽ loại bỏ các tế bào chết ở da, làm da mịn màng, hết khô da, da trắng sáng hơn. Sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược được kiểm nghiệm và có hướng dẫn sử dụng cụ thể là một sự lựa chọn tối ưu mang lại cho bạn một làn da đẹp, trắng sáng, an toàn cho sức khỏe của bạn!

Theo 24h

Báo động chất lượng nông sản Dù ngành nông nghiệp đã nỗ lực vào cuộc, nhiều quy định về ATTP đối với nông sản đã được ban hành nhưng kết quả mang lại chưa như mong đợi của người tiêu dùng. Nho là loại quả đứng đầu về nguy cơ mất an toàn thực phẩm Rau ngót, rau muống đứng đầu nguy cơ mất ATTP Kết quả giám sát...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Đoạn clip của Quý Bình và Vũ Linh gây đau xót nhất lúc này01:32

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

06:03:14 08/03/2025

Mùa xuân là mùa của sự tái sinh trong tự nhiên, cũng là thời điểm quan trọng để chăm sóc sức khỏe. 3 loại rau thần thánh này giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng.