[Chế biến] – Salad hoa quả với si rô rượu

Loại rượu Kitchen Art sử dụng cho món salad hoa quả là Fragolino Rosso Spumante, một rượu sparkling có màu hồng ruby từ Ý có vị ngọt và tươi mát, đậm mùi thơm của dâu tây, là sự lựa chọn tuyệt vời để uống kèm các món tráng miệng, đặc biệt là món salad hoa quả này.

Nguyên liệu (dành cho 6 người)

3 quả xoài; 3 quả kiwi 300g – 500g dưa hấu; 300g đào1 quả vani tươi1 tablespoon (thìa canh) mật ong250ml rượu sparkling Fragolino

Cách làm

- Hoa quả xắt hạt lựu, bỏ hạt, xếp vào 6 chiếc ly cá nhân nếu dùng để đãi khách hoặc cho chung vào một chiếc bát lớn.

- Đun vani, mật ong và rượu champagne ở mức lửa nhỏ trong vòng 5 phút. Sau 5 phút, tắt bếp và để nguội 10 phút rồi lọc qua dụng cụ lọc.

- Đổ siro lên hoa quả, có thể ăn kèm sữa chua ít béo nếu muốn.

Bạn có thể thưởng thức món salad hoa quả cùng gia đình trong đĩa…

… hoặc đãi khách trong ly cocktail.

Theo Kitchenart