[Chế biến]-Salad dưa chuột
Mùa hè, bạn luôn cảm thấy háo nước và thích ăn những món mát, nhiều nước. Salad dưa chuột làm nhanh, ăn thật mát giòn mà vẫn rất đậm đà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình vào mùa hè này.
Mùa hè, bạn luôn cảm thấy háo nước và thích ăn những món mát, nhiều nước. Salad dưa chuột làm nhanh, ăn thật mát giòn mà vẫn rất đậm đà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình vào mùa hè này.
Nguyên liệu – cho 2-3 phần ăn:
- 2-3 quả dưa chuột loại giòn, ít ruột
- 60g xốt mayonnaise
- 15ml giấm balsamic – nếu không có bạn dùng tạm giấm táo thay thế cũng được nhé!
- 15g đường
- 5ml nước cốt chanh
- 2 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
Video đang HOT
- Muối, tiêu.
Cách làm:
Dưa chuột ngâm rửa sạch, thái lát xéo dày khoảng 0,5cm. Nếu mua được dưa chuột sạch bạn để nguyên vỏ sẽ giòn hơn.
Trộn đều các nguyên liệu còn lại: xốt mayonnaise, giấm, đường, nước cốt chanh và tỏi, trộn đều.
Cho dưa chuột vào thố, dội xốt, trộn đều. Nếu chưa ăn ngay bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi dùng thì salad sẽ càng ngon hơn.
Khi ăn bạn lấy salad ra đĩa, rắc thêm tiêu, muối tùy theo khẩu vị.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo MASK
[Chế biến]-Salad quả hồng trộn mayonnaise
Món salad quả hồng trộn mayonnaise ngon tuyệt, rất dễ ăn, thơm, giòn và mát
Nguyên liệu:
- 3 quả hồng giòn không hạt
- 1 quả táo xanh
- 1 bắp ngô ngọt
- 5 quả dưa chuột bao tử
- 1 bó rau mùi
- 1 bó húng bạc hà
- ¼ thìa cà phê muối
- ¼ thìa cà phê tiêu
- Xốt mayonnaise
- 100g xà lách xoăn
Cách làm:
- Hồng gọt vỏ, thái hạt lựu. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái hạt lựu.
- Ngô ngọt tách hạt, luộc chín rồi để nguội. Dưa chuột bao tử thái hạt lựu. Rau mùi, húng bạc hà rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho hồng, táo xanh, ngô ngọt, dưa chuột bao tử vào một tô to, xóc đều với muối và tiêu
- Sau đó cho rau mùi, húng bạc hà và mayonnaise vào hỗn hợp rau quả, trộn đều đến khi salad vừa đạt độ kết dính.
- Nếu chưa ăn ngay thì cho salad vào tủ lạnh cho mát, khi ăn sẽ ngon hơn. Ăn kèm với lá xà lách xoăn.
Theo PNO
[Chế biến]- Bánh cua phômai Món này ăn nóng mới ngon, có thể dùng với xốt mayonnaise hoặc xốt cà. Vỏ bánh giòn rụm nóng hổi, cắn một miếng thì phần kem mềm nóng rẫy, béo ngậy bên trong trào ra và tan trên lưỡi. Thịt cua ngọt lừ đậm đà thơm phức lập tức đánh thức cả vị giác lẫn khướu giác. Thay vì cua, các bạn...