Bí quyết gì để xào rau muống vừa giòn vừa xanh đây nhỉ? Chúng mình phải xào rau trên lửa to, nhanh tay đảo đều thui nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 1 mớ rau muống
- Dầu ăn, tỏi, bột nêm, chanh
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/4/che-bien-rau-muong-xao-2-e2b820.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, các ấy nhặt và rửa sạch rau muống, rồi để ráo.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/4/che-bien-rau-muong-xao-2-71ac40.jpg)
Bước 2: Băm nhỏ tỏi, thả vào chảo dầu đảo nhanh tay phi cho thơm.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/4/che-bien-rau-muong-xao-2-e02b44.jpg)
Bước 3: Sau đó, bạn nhanh chóng thả rau muống vào đảo đều liên tục, trên lửa to, thêm gia vị cho vừa miệng nhé. Chú ý để rau chín tới, không nên xào lâu quá mà rau nhừ, không còn màu xanh.
Video đang HOT
Gắp rau ra đĩa ngay thôi nào.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/4/che-bien-rau-muong-xao-2-d9d0e2.jpg)
Để tăng thêm hương vị cho đĩa rau xào, các ấy nhớ vắt thêm chút nước chanh nhé.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/4/che-bien-rau-muong-xao-2-7ce6f9.jpg)
Chẹp chẹp ngon tuyệt đấy, cùng trổ tài thui. ^_^
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/4/che-bien-rau-muong-xao-2-b1806d.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Rau muống xào
Để thêm chút biến tấu cho thực đơn gia đình, hôm nay bạn hãy thử cách xào rau muống thật lạ với nguyên liệu là chao nhé!
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-52bf37.jpg)
Với cách xào rau muống này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 bó rau muống
- 30ml dầu
- 3-4 lát gừng
- 4-5 trái ớt khô, 4 tép tỏi, 2 viên chao
- Một ít đường, muối
- Một ít tiêu trắng
- 30ml rượu ![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-a6e3f1.jpg)
Nhặt lấy phần cọng nhỏ của rau muống, bỏ bớt phần già, rồi rửa sạch với nước. Sau đó để ráo.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-86f8f6.jpg)
Chuẩn bị đầy đủ phần nguyên liệu còn lại, thái lát gừng tỏi.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-ceacdf.jpg)
Chuẩn bị một chảo dầu nóng ở lửa lớn, cho gừng vào khoảng 10 giây.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-74a967.jpg)
Sau đó, bạn cho ớt khô, tỏi, chao, đường, muối và ít tiêu vào.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-efec80.jpg)
Đảo đều trên lửa lớn. Sau đó, bạn thêm rau muống vào, xào nhanh tay.
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-7714ad.jpg)
Toàn bộ quá trình xào rau muống này bạn xào lửa lớn đến khi rau chín thì bạn tắt bếp và lấy ra đĩa.
Rau muống xào tỏi dường như là một món ăn quá quen thuộc với người dân Việt, chế biến nhanh, đơn giản mà ăn không hề ngán. Để thêm chút biến tấu cho thực đơn gia đình, hôm nay bạn hãy thử cách xào rau muống thật lạ với nguyên liệu là chao nhé! Vị mặn mặn bùi bùi từ chao sẽ khiến cho đĩa rau muống xào của bạn thêm phần hấp dẫn và mới lạ đấy!
![[Chế biến] - Rau muống xào - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/31/che-bien-rau-muong-xao-3ca877.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng với cách xào rau muống này!
Theo MNMN
[Chế biến] - Rau muống xào bạch tuộc Bạch tuộc giòn giòn được xào cùng rau muống, pha lẫn vị cay nhẹ của ớt sẽ là món ăn đổi vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - 1 bó ra muống - 3 - 4 con bạch tuộc tầm 200g - Tỏi, muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu - 1 thìa canh bột mỳ -...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!