[Chế biến] – Rau muống xào
Bí quyết gì để xào rau muống vừa giòn vừa xanh đây nhỉ? Chúng mình phải xào rau trên lửa to, nhanh tay đảo đều thui nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 1 mớ rau muống
- Dầu ăn, tỏi, bột nêm, chanh
Cùng làm nhé:
Bước 1: Đầu tiên, các ấy nhặt và rửa sạch rau muống, rồi để ráo.
Bước 2: Băm nhỏ tỏi, thả vào chảo dầu đảo nhanh tay phi cho thơm.
Bước 3: Sau đó, bạn nhanh chóng thả rau muống vào đảo đều liên tục, trên lửa to, thêm gia vị cho vừa miệng nhé. Chú ý để rau chín tới, không nên xào lâu quá mà rau nhừ, không còn màu xanh.
Video đang HOT
Gắp rau ra đĩa ngay thôi nào.
Để tăng thêm hương vị cho đĩa rau xào, các ấy nhớ vắt thêm chút nước chanh nhé.
Chẹp chẹp ngon tuyệt đấy, cùng trổ tài thui. ^_^
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Rau muống xào
Để thêm chút biến tấu cho thực đơn gia đình, hôm nay bạn hãy thử cách xào rau muống thật lạ với nguyên liệu là chao nhé!
Với cách xào rau muống này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 bó rau muống
- 30ml dầu
- 3-4 lát gừng
- 4-5 trái ớt khô, 4 tép tỏi, 2 viên chao
- Một ít đường, muối
- Một ít tiêu trắng
Nhặt lấy phần cọng nhỏ của rau muống, bỏ bớt phần già, rồi rửa sạch với nước. Sau đó để ráo.
Chuẩn bị đầy đủ phần nguyên liệu còn lại, thái lát gừng tỏi.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng ở lửa lớn, cho gừng vào khoảng 10 giây.
Sau đó, bạn cho ớt khô, tỏi, chao, đường, muối và ít tiêu vào.
Đảo đều trên lửa lớn. Sau đó, bạn thêm rau muống vào, xào nhanh tay.
Toàn bộ quá trình xào rau muống này bạn xào lửa lớn đến khi rau chín thì bạn tắt bếp và lấy ra đĩa.
Rau muống xào tỏi dường như là một món ăn quá quen thuộc với người dân Việt, chế biến nhanh, đơn giản mà ăn không hề ngán. Để thêm chút biến tấu cho thực đơn gia đình, hôm nay bạn hãy thử cách xào rau muống thật lạ với nguyên liệu là chao nhé! Vị mặn mặn bùi bùi từ chao sẽ khiến cho đĩa rau muống xào của bạn thêm phần hấp dẫn và mới lạ đấy!
Chúc các bạn ngon miệng với cách xào rau muống này!
Theo MNMN
[Chế biến] - Rau muống xào bạch tuộc Bạch tuộc giòn giòn được xào cùng rau muống, pha lẫn vị cay nhẹ của ớt sẽ là món ăn đổi vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - 1 bó ra muống - 3 - 4 con bạch tuộc tầm 200g - Tỏi, muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu - 1 thìa canh bột mỳ -...