[Chế biến] – Râu bạch tuộc trộn salad

Chua chua, ngọt ngọt thanh mát dễ đưa cơm nhé.

Nguyên liệu cần có:

- 200gr râu bạch tuộc – 1/2 quả dưa chuột

- 1 quả cà chua – 1/4 củ hành tây

- 4 muỗng canh dầu ôliu – 1,5 muỗng canh nước cốt chanh

- 1/4 muỗng cà phê muối

- Hạt tiêu – Rau mùi

Cùng làm nhé:

Bước 1: Trước tiên, các ấy rửa sạch râu bạch tuộc, đem luộc chín và thái thành các lát mỏng.

Bước 2: Cắt lát hành tây, chồng lên nhau băm nhỏ.

Bước 3: Băm nhỏ tiếp hành tây rồi ngâm vào bát nước khoảng 10 phút cho hết hăng.

Bước 4: Dưa chuột rửa sạch, nạo bỏ ruột, thái sợi và băm nhỏ.

Bước 5: Cà chua cũng bỏ ruột, thái sợi, băm nhỏ này.

Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều, xếp râu bạch tuộc thái lát ra đĩa rồi rưới hỗn hợp vừa trộn lên thui.

Chẹp chẹp, nhìn thui mà nước miếng cứ túa ra rồi.

Ngon lắm đó nha các bạn.

Cùng trổ tài khéo tay cho gia đình thôi nào.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN