[Chế biến] – Râu bạch tuộc trộn salad
Chua chua, ngọt ngọt thanh mát dễ đưa cơm nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 200gr râu bạch tuộc – 1/2 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua – 1/4 củ hành tây
- 4 muỗng canh dầu ôliu – 1,5 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu – Rau mùi
Cùng làm nhé:
Bước 1: Trước tiên, các ấy rửa sạch râu bạch tuộc, đem luộc chín và thái thành các lát mỏng.
Video đang HOT
Bước 2: Cắt lát hành tây, chồng lên nhau băm nhỏ.
Bước 3: Băm nhỏ tiếp hành tây rồi ngâm vào bát nước khoảng 10 phút cho hết hăng.
Bước 4: Dưa chuột rửa sạch, nạo bỏ ruột, thái sợi và băm nhỏ.
Bước 5: Cà chua cũng bỏ ruột, thái sợi, băm nhỏ này.
Bước 6: Cho tất cả nguyên liệu vào bát trộn đều, xếp râu bạch tuộc thái lát ra đĩa rồi rưới hỗn hợp vừa trộn lên thui.
Chẹp chẹp, nhìn thui mà nước miếng cứ túa ra rồi.
Ngon lắm đó nha các bạn.
Cùng trổ tài khéo tay cho gia đình thôi nào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Salad gà
Cách chế biến đơn giản, lại không tốn nhiều thời gian, món salad gà khi dùng kèm với những món chính sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thi vị hơn. Nhà hàng Brotzeit (Q.1, TPHCM) sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món khai vị hấp dẫn này.
Nguyên liệu (2 người ăn)
- 60g phi lê thịt gà thăn
- 60g rau các loại
- 100g khoai tây chiên
- 20g dưa leo
- 28g hạt bắp
- 28g cà chua sấy khô
- 12g dầu ăn hạt bí đỏ
- Một ít dầu ô liu
- Một ít dấm đỏ
Chế biến:
- Phi lê gà rửa sạch, để ráo. Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu, chờ dầu nóng rồi cho phi lê gà vào chiên vàng giòn hai mặt. Chờ thịt gà nguội, cắt thành miếng mỏng, dài.
- Pha dầu ôliu với dấm đỏ để tạo thành nước xốt, tùy theo khẩu vị các thành viên gia đình mà tỷ lệ dầu ôliu và dấm đỏ khác nhau, nếu muốn ăn chua thì pha lượng dấm nhiều hơn.
- Trộn các loại rau, cà chua sấy khô, hạt bắp, dưa leo với nước xốt, sau đó để thịt gà lên trên.
- Ăn kèm khoai tây chiên.
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Salad nấm phô mai Món salad nấm phô mai đơn giản, dễ làm và đặc biệt phù hợp với những bà nội trợ bận rộn. Nguyên liệu: - Nấm tươi, phô mai, hành lá. - Dầu ăn, đường, giấm đỏ. Cách chế biến: - Thái nhỏ hành như hình. - Thái chỉ phô mai (khi thái sợi nhỏ, phô mai sẽ giống như sợi mỳ pasta để...