[Chế biến] – Pudding xoài, dâu tây
Hương vị thơm mát của pudding xoài dâu tây chắc chắn sẽ khiến mọi người thích thú.
Nguyên liệu:
chén sữa hạnh nhân; 2 muỗng canh hạt chia1 muỗng cà phê vani chiết xuất; muỗng cà phê bột quế chén xoài xay nhuyễn; chén dâu tây xay nhuyễn1 muỗng bột protein; 1 muỗng cà phê dừa nạo; 1 quả dâu dây, xắt miếng
Cách làm:
Cho sữa hạnh nhân vào trong một bình.
Thêm hạt chia, vani chiết xuất và bột quế vào, lắc mạnh rồi cho vào tủ lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm.
Trộn đều xoài xay nhuyễn, dâu tây nghiền nhuyễn với bột protein rồi cho ra cốc. Sau đó, cho hỗn hợp hạt chia sữa hạnh nhân lên trên.
Rắc lên trên dừa nạo và dâu tây xắt nhỏ. Cho pudding xoài dâu tây vào tủ lạnh chờ thưởng thức!
Video đang HOT
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với pudding xoài dâu tây nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Kem sữa vani và xoài
Môt sự kêt hợp mới lạ giữa vị thơm, mát lạnh của kem sữa và xoài chua dịu, quyên lân với những viên trân châu dai, sẽ lôi cuôn bạn ngay lân đâu thưởng thức.
Nguyên liêu:
1-2 quả xoài chín2 thìa canh trân châu hạt lớnPhân kem sữa: 2 lòng đỏ trứng gà, 80g đường cát trắng, 60g bôt ngô hay bôt mỳ, 400ml sữa tươi không đường, 100ml kem sữa tươi (nêu không có kem sữa tươi thì thay bằng sữa tươi không đường, đong đủ 500ml), 1 thìa nhỏ vani nướcCôc hay lọ thủy tinh nhỏ; Sirô dâu.Cách làm:
Bước 1: - Dùng cái đán.h trứng câm tay đán.h bông lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà.
Bước 2: - Cho bột vào hôn hợp lòng đỏ, trộn đều bằng phới câm tay đên khi phân bôt không bị vón cục.
Bước 3: - Đô sữa và kem sữa tươi vào nôi, đun nóng (không đun sôi).
Bước 4: - Đổ sữa vào hỗn hợp trứng ở bước 2, dùng phới lồng câm tay khuấy đều rồi đổ hỗn hợp vào nồi, đun lửa nhỏ.
Bước 5: - Khuấy liên tục, lửa nhỏ, cho đến khi phân kem sữa đạt độ sánh theo ý muốn thì tắt bêp, thêm vani vào, đê nguôi, cho vào âu sạch, đây kín cho vào tủ lạnh.
Bước 6: - Trân châu luôc chín, xả qua dưới vòi nước lạnh đê không bị dính chùm, đê ráo.
Bước 7: - Xoài rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.
Bước 8: - Phân kem sữa sau khi lạnh thì múc vào 1/3 côc thủy tinh hay lọ thủy tinh sạch.
Bước 9: - Bên trên rải môt ít trân châu hạt lớn và xoài đã thái hạt lựu, tiêp theo rưới môt ít sirô dâu lên bê mặt, trang trí trái cây tùy thích, dùng lạnh.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo VNE
[Chế biến] - Pudding sữa chua cam Cam là một trong những bí quyết để có làn da đẹp, cộng thêm sữa chua nữa thì thôi rồi. Không những được làm từ nước cam, món pudding này còn mê hoặc bất cứ cái dạ dày nào bằng những miếng hoa quả nhỏ xíu rắc trên bánh. Nhìn ngon không cưỡng được luôn ý. Nguyên liệu cần có:5g bột gelatine; 25g...