[Chế biến] – Pudding chanh mix hoa oải hương

Thơm, mà có vị lạ cực đấy nhé cả nhà. ^^

Nguyên liệu cần có:

- 2 chén heavy cream

- 1/2 muỗng cà phê vani

- 6 lòng đỏ trứng

- 1 quả chanh

- 2 muỗng canh hoa oải hương khô

- 1/2 chén đường

- 1/8 muỗng cà phê muối

Cùng làm nhé:

Bước 1: Trước tiên, các ấy đun hỗn hợp heavy cream, ít vỏ chanh, nước cốt chanh và hoa oải hương khô.

Bước 2: Đun sô hỗn hợp trong vòng 10 phút.

Bước 3: Đập trứng, lấy lòng đỏ cho ra bát này.

Bước 4: Đánh bông chúng lên.

Bước 5: Lấy một ít hỗn hợp vừa đun cho vào bát trứng, đánh đều.

Bước 6: Sau đó, bạn cho hết số còn lại vào, rồi đánh đều nhé.

Bước 7: Đổ hỗn hợp qua rây lọc lấy vỏ chanh và hoa oải hương.

Bước 8: Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp ra bát nhỏ, cho vào khay có đổ nước sôi đến 1/3 thành cốc. Rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C từ 20-25 phút là xong.

Mẻ pudding ngon ngẻ đã ra lò rồi đây.

Chén tì tì vèo cái hết ngay nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc