[Chế biến] – Pizza kim chi làm nhanh cho bữa sáng nóng hổi ngon lành
Pizza kim chi là món ăn ngon miệng làm nhanh, chỉ với 10 phút chuẩn bị nguyên liệu và 10 phút nướng là đã có một chiếc bánh nóng hổi cho bữa sáng.
Nguyên liệu:
1 chiếc đế bánh pizza
60g phô mai Mozzarella bào hoặc phô mai Gruyere
100g thịt ba chỉ hun khói
bát kim chi đã vắt bớt nước thái nhỏ
Một ít rau mùi
1 thìa canh sốt Gochujang
1 tép thỏi băm nhỏ
Một ít dầu mè, nước ép kim chi
Cách làm:
![[Chế biến] - Pizza kim chi làm nhanh cho bữa sáng nóng hổi ngon lành - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/28/pizza-kim-chi-lam-nhanh-cho-bua-sang-nong-hoi-ngon-lanh-e4463d.jpg)
Bước 1
Làm nước sốt pizza: Cho 1 thìa canh sốt gochujang vào cốc, thêm một ít nước ép kim chi vào cùng chút dầu mè và tỏi băm nhỏ sau đó trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.
![[Chế biến] - Pizza kim chi làm nhanh cho bữa sáng nóng hổi ngon lành - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/28/pizza-kim-chi-lam-nhanh-cho-bua-sang-nong-hoi-ngon-lanh-cb2a54.jpg)
Bước 2
Video đang HOT
Dùng thìa phết đều một lớp sốt vừa trộn lên đế bánh pizza.
![[Chế biến] - Pizza kim chi làm nhanh cho bữa sáng nóng hổi ngon lành - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/28/pizza-kim-chi-lam-nhanh-cho-bua-sang-nong-hoi-ngon-lanh-0e78e4.jpg)
Bước 3
Rắc một lớp phô mai bào nhỏ lên trên sốt.
![[Chế biến] - Pizza kim chi làm nhanh cho bữa sáng nóng hổi ngon lành - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/28/pizza-kim-chi-lam-nhanh-cho-bua-sang-nong-hoi-ngon-lanh-fd90a2.jpg)
Bước 4
Thêm thịt ba chỉ hun khói và kim chi thái nhỏ lên trên. Làm nóng lò nướng ở 240 độ C, cho khay bánh vào nướng cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Lấy bánh ra rắc chút rau mùi thái nhỏ lên trên và cắt bánh thành miếng vừa ăn. Bữa sáng chỉ cần một miếng pizza kim chi này cũng đủ năng lượng cho một ngày làm việc mới.
![[Chế biến] - Pizza kim chi làm nhanh cho bữa sáng nóng hổi ngon lành - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/28/pizza-kim-chi-lam-nhanh-cho-bua-sang-nong-hoi-ngon-lanh-f9a943.jpg)
Nguồn: Norecipes.com
Theo Trí Thức Trẻ
[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay
Phần vỏ và nhân vị lạ vô cùng sẽ khiến bạn mê mệt món bánh bao mới này cho mà xem.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--b1391d.jpg)
Nguyên liệu
200g bột năng
150g thịt heo xay
50g kim chi
180g nước sôi
Dầu ăn
Muối
Cách làm
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--14840f.jpg)
Bước 1
Trộn đều bột năng với 2 thìa cà phê dầu ăn, thìa cà phê muối và 180g nước đun sôi.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--95342d.jpg)
Bước 2
Nhào bột đến khi có được khối bột dẻo mịn, đồng nhất, không dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm ủ bột trong khoảng 1 giờ đồng hồ.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--e851ae.jpg)
Bước 3
Kim chi bóp bớt nước, cắt nhỏ.
Trộn đều thịt xay với kim chi vừa cắt và một chút hạt nêm.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--faff52.jpg)
Bước 4
Nặn nhân thịt thành từng viên tròn nhỏ.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--e5afdc.jpg)
Bước 5
Sau 1 giờ đồng hồ, đem bột ra cán mỏng, dùng miệng cốc ấn xuống bột để tạo hình tròn làm vỏ bánh bao.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--a9cc91.jpg)
Bước 6
Đặt nhân vào giữa miếng vỏ bánh, bọc kín lại và tạo hình theo ý thích.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--00d6de.jpg)
Bước 7
Xếp bánh vào nồi hấp trong khoảng 10 phút đến khi vỏ bánh chuyển trong suốt là được.
Bánh bao kim chi "mini" thoạt nhìn thì khá giống với một chiếc sủi cảo. Tuy nhiên, đây là loại bánh bao trong suốt đang được người Hàn Quốc cực kì ưa thích đấy! Việc tạo hình chiếc bánh size "mini" sẽ khiến việc thưởng thức dễ dàng hơn rất nhiều nhé! Vỏ bánh dai dai trong suốt, nhân thịt ngọt thơm, kim chi chua cay kết hợp cùng nhau khiến cho món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn đến lạ kì.
![[Chế biến] - Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/23/dung-lam-banh-bao-theo-cach-truyen-thong-nua-thu-kieu-moi-nay-1--97d768.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Helino
Buổi sáng tuyệt ngon với cơm chiên trộn kim chi Thỉnh thoảng đổi vị bằng món cơm chiên trộn kim thơm ngon, no bụng vào bữa sáng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 tô cơm - 1 quả trứng gà - 2 tép tỏi băm - 2/3 chén kim chi - 1 nhánh hành lá - 1 trái cà chua - Gia vị: xì dầu hay nước mắm, tiêu, đường. PHẦN...