[Chế biến] – Phở xào chay
![[Chế biến] – Sinh tố detox](https://t.vietgiaitri.com/2014/02/che-bien-sinh-to-detox-4d7.webp)
[Chế biến] – Sinh tố detox![[Chế biến] – Tôm sú rang me](https://t.vietgiaitri.com/2014/02/che-bien-tom-su-rang-me-4d7.webp)
[Chế biến] – Tôm sú rang meKhi đã quá ngán với thịt, chả, bánh chưng giàu năng lượng, món phở xào chay cho thực đơn sau Tết là gợi ý thú vị.
![[Chế biến] - Phở xào chay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-pho-xao-chay-2-7a221f.jpg)
Nguyên liệu:
- Đậu hũ: 50 gr- Nấm đông cô: 30 gr- Cà rốt cắt khoanh: 30 gr
- Dầu ăn: 40 ml- Bột bắp: 5 gr- Cải ngọt: 80 gr
- Cải thảo: 70 gr- Ngò: 2 gr- Bánh phở: 130 gr
Cách làm:
- Chiên vàng đậu hũ.
Video đang HOT
- Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào, xào bánh phở với chút dầu mè. Trộn đều tương đen, tương ớt, một ít đường và tỏi xay, cho một phần vào chảo nêm nếm vừa ăn.
- Trong một chảo khác xào rau, nấm, cà rốt, sau đó thêm bột bắp đã hòa tan với nước lạnh.
- Cho tất cả ra đĩa. Trang trí với ngò. Dùng kèm xốt tương kể trên.
Theo MNMN
[Chế biến] - Phở xào mồng tơi
Phở và mồng tơi là những thứ dường như chẳng có "bà con" gì với nhau, nhưng ở cái quán phở tĩnh lặng mang tên Ru Phở bar (TP.HCM), " hai kẻ lạ mặt" này lại gặp nhau trên... một cái đĩa, để lại dấu ấn mạnh mẽ đến không ngờ.
![[Chế biến] - Phở xào mồng tơi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/28/che-bien-pho-xao-mong-toi-d01ab5.jpg)
Phở chiên giòn rụm, mồng tơi xanh ngắt, thêm những lát thịt bò thơm lựng cùng ngân nga lời ru ngọt ngào trong vòm họng, lời ru của những khúc biến tấu liên miên trong nền ẩm thực phong phú đất Việt...
Đầu bếp Nguyễn Lê Xuân Thảo (ảnh) của Ru Phở bar hướng dẫn cách làm món phở xào mồng tơi ấn tượng:
Nguyên liệu:
- Thịt bò mềm: 70 gr
- Tỏi: 15 gr
- Dầu hào: 20 ml
- Dầu mè: 4 ml
- Dầu ăn: 40 ml
- Mồng tơi: 300 gr
- Ngò: 2 gr
- Bánh phở: 130 gr
- Một ít tủy bò
![[Chế biến] - Phở xào mồng tơi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/28/che-bien-pho-xao-mong-toi-698b13.jpg)
Cách làm:
- Ướp thịt bò với tỏi, dầu hào, tủy bò và dầu mè.
- Cuộn tròn phở lại như một cái bánh. Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào, chiên giòn bánh phở.
- Bắc chảo nóng, phi dầu ăn với tỏi cho thơm, sau đó cho thịt bò và rau mồng tơi vào xào nhanh tay với một chút dầu hào.
- Cho thịt bò xào mồng tơi lên miếng bánh phở chiên giòn, rắc tiêu, trang trí với ngò.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo tapchiamthuc
[Chế biến] - Phở xào ![[Chế biến] - Phở xào](https://t.vietgiaitri.com/2013/11/che-bien-pho-xao.webp)
Đây là công thức làm phở xào đơn giản và rất dễ dàng áp dụng với nhiều món đồ khô khác như miến hoặc pasta cũng rất ngon. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món phở xào kiểu mới này: 500g bánh phở khô 250g thịt lợn băm Cà chua, hành khô, hành lá, mùi tàu, xì dầu, hạt...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Phở xào tôm thịt](https://t.vietgiaitri.com/2013/09/che-bien-pho-xao-tom-thit.webp)
[Chế biến] - Phở xào tôm thịt![[Chế biến] - Phở xào chua ngọt](https://t.vietgiaitri.com/2013/05/che-bien-pho-xao-chua-ngot.webp)
[Chế biến] - Phở xào chua ngọt![Chế biến] - Phở xào giòn](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-pho-xao-gion.webp)
Chế biến] - Phở xào giòn![[Chế biến] - Phở xào thịt băm](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-pho-xao-thit-bam.webp)
[Chế biến] - Phở xào thịt băm
5 món ăn đáng thử của ẩm thực Thái Lan
Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10
Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23
Hải Dương: Xe ô tô mất lái lao thẳng vào rạp đám tang, nhiều người bị hất văng00:12
Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng00:57
Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình04:18
Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội02:50
Ngân 98 bị nhiễm trùng nghiêm trọng, phải tháo mũi hậu phẫu thuật lần thứ 1000:44
Gia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy05:50
'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái03:03
Bạn gái khóc nức nở sau khi trượt ngôi Hoa hậu, sao nam Vbiz nói 1 câu hút 4 triệu lượt xem!00:27
Tỉ phú Elon Musk giục Mỹ bổ sung tên lửa siêu thanh, UAV08:01Tiêu điểm
Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'
Xếp hàng ăn phở gan cháy Bắc Ninh
Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc
Rau cải cúc giúp bổ phổi, ngừa ho ngày đông, chế biến cách này rất ngon, trẻ con ăn lia lịa
Chị em làm đậu phụ theo cách này, các anh chồng bỏ nhậu quán về ăn món vợ nấu
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon cho bữa tối thêm hấp dẫn
Gà nấu đậu hũ - món ăn mềm ngon cho bữa cơm gia đình ấm cúng
Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'Tin đang nóng
Bức ảnh của Mai Ngọc và chồng thứ 2 phơi bày 1 điều cuộc hôn nhân 17 năm không làm được
Người tình đang mang thai van xin tái hợp, Huỳnh Hiểu Minh tuyên bố 1 câu khiến đối phương sốc nặng
Gia đình 9 người thiệt mạng trong vụ nổ máy bay tại Hàn Quốc: Căn nhà trống trải, chú chó nhỏ vẫn ngóng chờ chủ quay về
Định nghĩa "sinh ra ngậm thìa vàng" là đây: Con gái nữ MC đình đám học trường 700 triệu/năm, chơi gấu bông 320 triệu đồng
Sốc: Mariah Carey bị tố ngoại tình với sao Hàn kém tận 17 tuổi, truyền thông Kbiz tung cả ảnh bằng chứng?
Đây là sếp lớn đánh đập, mắng chửi Triệu Lộ Tư suốt 2 tiếng trong nhà vệ sinhTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: 4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng
Mì ức gà - món ăn dễ làm lại đủ dưỡng chất cho nàng độc thân
Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê
Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán
Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng
Mì xào giòn kiểu Trung - hương vị đậm đà cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn
Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp
Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
Có thể bạn quan tâm
"Giải cứu" Yoona khỏi tài tử Squid Game sau vụ đăng ảnh JAV phản cảm
Sao châu á
22:04:17 31/12/2024
Tổng giám đốc vàng SJC vừa bị khởi tố: Nhận lương hơn 550 triệu/năm
Pháp luật
22:02:10 31/12/2024
Ốc Thanh Vân đưa 3 con về nước: "Nhà tôi bây giờ ngày nào cũng là Tết"
Sao việt
21:44:50 31/12/2024
Nghị định 168: Tăng nặng mức xử phạt để răn đe từ sớm những người có ý định vi phạm
Tin nổi bật
21:31:50 31/12/2024
Kaity Nguyễn có gì trong tay để 'đấu' với Trấn Thành, Thu Trang?
Hậu trường phim
21:02:43 31/12/2024
Ca sĩ Hồ Quang 8 khắc hoạ quá khứ nhọc nhằn trong MV mới
Nhạc việt
20:47:19 31/12/2024
Đông Âu lo lắng khi thỏa thuận vận chuyển khí đốt Nga - Ukraine sắp hết hạn
Thế giới
20:21:46 31/12/2024
Dàn hot boy của tuyển Thái Lan tại ASEAN Cup 2024
Sao thể thao
20:04:27 31/12/2024
Sinh nhật 18 tuổi được bố mẹ tặng xe tiền tỷ, nữ sinh Hà Nội bị chê "chỉ giỏi ăn bám": Xem profile, những người phán xét đành "câm nín"
Netizen
19:32:15 31/12/2024
Nhói lòng trước những tin nhắn cuối cùng của các nạn nhân trên chuyến bay Hàn Quốc: Từng chữ đều để lại đau thương tột cùng
Vợ Vũ Luân tuyên bố khởi kiện
Dậy sóng hình ảnh tháo chạy của kẻ bị tố khiến Triệu Lộ Tư suýt mất mạng
Tiết lộ sốc về Triệu Lộ Tư: Không kiểm soát được hành vi, tự ngược đãi bản thân, luôn cảm thấy sắp chết
Nữ diễn viên Việt giấu con kín bưng, 15 năm sau mới công khai: Nhìn cậu bé, ai nấy tiếc hùi hụi vì không lộ diện sớm
68.000 vé máy bay bị hủy chỉ trong 1 ngày, Jeju Air lâm vào khủng hoảng toàn diện
Danh tính nữ đại gia "săn Hồng Hài Nhi" kém 6 tuổi, rước dâu bằng siêu xe trăm tỷ, hồi môn 500 cây vàng
Sốc: Triệu Lộ Tư bị sếp đánh đập, mắng chửi suốt 2 tiếng trong nhà vệ sinh
Rơi máy bay hạng nhẹ ở UAE, 2 phi công thiệt mạng