[Chế biến] – Phô mai que

Thùy Dương17:08 02/10/2013

Theo dõi VGT trên

Bạn có thể dễ dàng chế biến món phô mai que nhanh, gọn và đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chuẩn bị

- 10 phô mai cây

- 2 quả trứng

- 15g bột mì

- 1 bát con bánh mì vụn

- Dầu ăn

Cách làm

Bước 1:

Cắt đôi cây phô mai rồi lăn qua bột mì.

Bước 2:

Video đang HOT

Đập 2 quả trứng vào bát đánh đều, lăn cây phô mai có lớp bột mì trong bát trứng.

Sau đó lăn tiếp qua lớp vụn bánh mì.

Bước 3:

Chiên thanh phô mai ngập dầu, đến khi phô mai có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 3-5 phút.

Hoàn thành

Với những cây phô mai có sẵn bạn nhanh chóng chế biến thành món phô mai que thơm giòn béo ngậy.

Bạn không phải mài mò cắt từng thanh phô mai dài từ miếng phô mai lớn, chỉ cần cắt đôi và chế biến là có ngay phô mai que ngoài giòn trong mềm thơm ngon làm món ăn vặt yêu thích.

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN

Thịt viên phô mai giòn thơm ngậy ở hồ Trúc Bạch

Đây thực chất là một món ăn kiểu Nhật với tên gọi Menchi Katsu. Món không chỉ lạ miệng mà còn rất hợp "xu thế" ăn uống của giới trẻ, nhất là những ai trót ghiền pho mai que.

Ẩm thực Nhật vốn nổi tiếng là bổ dưỡng và độc đáo, nên nếu như pho mai que đơn giản là pho mai bọc bột xù rồi chiên lên thì Menchi Katsu cầu kỳ hơn nhiều.

Thoạt nhìn, đó là những chiếc bánh hình chữ nhật to cỡ lòng bàn tay, có lớp vỏ ngoài là bột chiên xù vàng rộm, bên trên vẽ thêm một đường zig zac bằng tương cà cho nổi. Ấn tượng ban đầu không mấy đặc biệt nhưng đến khi cắn thử một miếng, hầu như khách nào cũng "khoái" ngay.

Giòn là điều chắc chắn nhưng trong lớp vỏ của Menchi Katsu không chỉ có bột chiên mà còn thơm mùi trứng quyện với thịt băm nhuyễn. Sành miệng một chút bạn sẽ nhận ra trong lớp vỏ ấy hẳn phải còn có một nguyên liệu gì đó tạo nên vị thơm là lạ. Tuy nhiên, cố gặng hỏi thế nào chủ quán cũng chỉ cười: "Đó là bí quyết riêng tuyệt mật để món ăn thơm ngon khác biệt!". Cuối cùng mới là phần pho mai thơm ngậy mà nếu thưởng thức lúc nóng hổi nhất thì càng kéo càng dài như vô tận, trông rất đã mắt thực khách, hệt như khi bạn ăn pizza vậy.

Thịt viên pho mai có tên tiếng Nhật là Menchi Katssu.

Phần pho mai khi nóng hổi kéo ra rất "đã" như khi bạn thưởng thức pizza.

Chiếc bánh Menchi Katsu quả thật dễ khiến được lòng các thực khách trẻ tuổi, đặc biệt là những ai từng là "fan cuồng" của pho mai que. Món ăn có giá 21.000 đồng/chiếc - không rẻ nhưng nếu so với pho mai que thì nhỉnh hơn đôi chút vì Menchi Katsu to gấp đôi chiếc pho mai que thông thường. Tuy nhiên, nguyên liệu làm Menchi Katsu "chất" hơn, lại "cộp mác" món Nhật thì mức giá này chẳng hề đắt đỏ.

Quả vậy, bỏ ra vài chục nghìn mà thưởng thức được thưởng thức ẩm thức xứ hoa anh đào thì thật khó. Bạn chỉ có thể tìm đến một số ít các tiệm Nhật giá bình dân ở Hà Nội. Trong số đó có một quán Bánh xèo Nhật Bản ở phố Trấn Vũ nhìn ra hồ Trúc Bạch - nơi đã khá quen thuộc với nhiều bạn trẻ Hà Thành qua các món như bánh xèo Nhật, bánh bạch tuộc, mỳ udon, bánh nếp xào cay... tất cả đều có mức giá thân thiện 35.000 - 50.000 đồng. Và Menchi Katsu chính là một trong số những món mới nhất, có lẽ sẽ sớm được đứng trong danh sách "món tủ" nơi đây.

Một số món tủ mà đến đây bạn nhất định phải thưởng thức là bánh bạch tuộc.

Bánh nếp xào cay.

Bánh xèo Nhật.

Thời gian này, tiệm còn bổ sung thêm vài món đồ uống đang hot như mocha, caramel coffee hoặc mì ramen với mức giá trung tầm phổ biến. Mỗi người đến đây chỉ tốn khoảng 60.000 - 80.000 đồng là đã được bữa no nê, ngon miệng. Không gian nhỏ nhưng thoáng đãng, sạch sẽ, luôn chạy điều hòa mát mát rượi phục vụ khách, đó cũng là những ưu điểm khiến teen và các gia đình trẻ "vote" cho quán.

Các món đồ uống mới hợp gu giới trẻ.

Mì ramen.

Địa chỉ: Bánh Xèo Nhật Bản, 54 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội.

Theo Tapchiamthuc

Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh ở Hà Nội Pho mai que, chè khúc bạch và bánh tráng trộn là những món ăn dễ nổi nhưng cũng chóng chìm giữa thế giới ẩm thực hấp dẫn ở thủ đô. Pho mai que Khoảng đầu năm 2012 trên phố Tạ Hiện bắt đầu xuất hiện một món ăn lạ - pho mai que. Món ăn này đã nhanh chóng tạo nên một cơn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thơm giòn phô mai que

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.