[Chế biến] – Nộm dứa thanh mát cho ngày nóng
Vào những ngày chớm hè, thời tiết bắt đầu nắng nóng, bữa cơm sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều khi có thêm hương vị thanh mát nhẹ nhàng của món nộm dứa.
Nguyên liệu:
- Dứa: 1 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Chanh, ớt, tỏi
- Lạc rang chín
- Nước mắm ngon, giấm gạo, đường, nước cốt 1 quả chanh
- Rau thơm
Cách làm:
Bước 1
Dứa gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt, rửa lại với nước sôi để nguội rồi bổ đôi, bỏ lõi, thái dứa thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2
Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối loãng tầm 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước. Dưa chuột để nguyên vỏ, thái lát chéo miếng mỏng vừa.
Video đang HOT
Bước 3
Rau thơm rửa sạch, vẩy khô, một phần thái nhỏ, 1 phần để lại lát ăn kèm với nộm. Tỏi bóc vỏ, thái lát hoặc đập dập băm nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ.
Bước 4
Lạc rang chín, xát vỏ.
Bước 5
Pha nước mắm giấm để trộn nộm: 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh. Cho các nguyên liệu gồm ớt, tỏi vào cùng mắm trộn đều. (Bạn có thể điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!)
Bước 6
Cho dứa, dưa chuột vào bát, trước khi ăn tầm 10 phút thì trộn đều với hỗn hợp nước mắm vừa làm, thêm rau thơm rồi cho ra đĩa.
Rắc thêm chút lạc rang lên trên mặt là hoàn thiện món nộm dứa thơm ngon rồi đấy! Bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều khi thưởng thức món nộm dứa thanh mát, nhất là khi thời tiết bắt đầu nắng nóng thế này cho mà xem.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Helino
[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món nộm dưa chuột giòn ngon để thưởng thức trong ngày hè.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Dưa chuột: 3 quả
- Dứa: 1/2 quả
- Lạc rang
- Rau thơm, chanh, ớt, gia vị.
PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM DƯA CHUỘT
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, ngâm với chút muối trắng tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo nước, sau đó bổ đôi, nạo hết phần ruột bên trong.
Bước 2: Thái dưa chuột thành những miếng mỏng đều nhau. Dứa, bỏ phần lõi rồi thái lát mỏng.
Bước 3: Rau thơm nhặt rồi rửa sạch, ngâm nước muổi, vẩy thật khô, thái nhỏ. Ớt, tỏi, chanh (quất) cắt ra để sẵn.
Bước 4: Lạc rang chín, xát vỏ.
Bước 5: Cho phần dưa chuột và dứa vào âu sạch, cho tiếp phần ớt, tỏi vào, thêm 2 thìa nước mắm nhạt, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, vắt quất ra thìa để bỏ hạt rồi cho vào âu. Tất cả các nguyên liệu trộn đều lên.
Bước 6: Để ngấm tầm 5 phút thì cho rau thơm vào lại trộn đều lần nữa. Có thể nêm lại gia vị theo sở thích của mọi người.
Khi ăn, cho nộm ra đĩa, rắc lạc lên trên.
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm nộm dưa chuột giòn ngon cho bữa cơm hàng ngày!
Theo Bảo Minh Châu
Khám phá
[Chế biến] - Nắng lên làm ngay sương sáo hạt é giải nhiệt từ trong ra ngoài Sương sáo hạt é với đường phèn mát lạnh, thêm vị dứa thơm thơm sẽ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Nguyên liệu 1 gói bột thạch sương sáo đen quả dứa Hạt é Đường phèn Quất Lá dứa Cách làm Bước 1 Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bước 2 Hạt é...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Có thể bạn quan tâm

Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già
Hậu trường phim
23:27:06 11/03/2025
Quá đau đớn trước lời cầu xin của mẹ Kim Sae Ron, chính Kim Soo Hyun đã phá nát danh dự một kiếp người
Sao châu á
23:20:53 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã
Tin nổi bật
21:49:37 11/03/2025
Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách
Pháp luật
21:39:05 11/03/2025
Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện
Sao âu mỹ
21:37:09 11/03/2025