[Chế biến] – Nộm đu đủ xanh với dừa tươi

Lạ miệng, ngon cực kỳ luôn đó cả nhà.

Nguyên liệu cần có:

- 1 quả dừa- 1 chén đu đủ xanh nạo sợi- 1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ

- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh – 2 muỗng canh nước dừa- 1 muỗng canh dầu vừng

- 1/2 muỗng canh đường nâu- 1-2 quả ớt- 1/2 muỗng canh dấm- 1/2 muỗng canh nước mắm

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy chặt đỉnh của quả dừa (hoặc chúng mình có thể mua dừa đã chặt sẵn).

Bước 2: Trút hết nước dừa ra cốc nào.

Bước 3: Sau khi dốc hết nước ra, các bạn chặt làm đôi ra này.

Bước 4: Sau đó, dùng thìa nạo cẩn thận cơm dừa thành mảng.

Bước 5: Rồi thái thành các sợi dài.

Bước 6: Đu đủ nạo sợi.

Bước 7: Cho đu đủ, dừa nạo sợi và rau mùi vào bát.

Bước 8: Cuối cùng, thêm nước mắm, dấm, đường, nước cốt chanh, dầu vừng, nước dừa và ớt tươi trộn đều để ngấm một lúc là có thể chén rồi.

Nộm chua ngọt, giòn ngon lắm nha.

Hấp dẫn chưa nào cả nhà. ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc