Lạ miệng, ngon cực kỳ luôn đó cả nhà.
Nguyên liệu cần có:
- 1 quả dừa- 1 chén đu đủ xanh nạo sợi- 1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh – 2 muỗng canh nước dừa- 1 muỗng canh dầu vừng
- 1/2 muỗng canh đường nâu- 1-2 quả ớt- 1/2 muỗng canh dấm- 1/2 muỗng canh nước mắm
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-9c46c7.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, các ấy chặt đỉnh của quả dừa (hoặc chúng mình có thể mua dừa đã chặt sẵn).
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-190f78.jpg)
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-e52903.jpg)
Bước 2: Trút hết nước dừa ra cốc nào.
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-2c9f87.jpg)
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-989dcd.jpg)
Bước 3: Sau khi dốc hết nước ra, các bạn chặt làm đôi ra này.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-29bca1.jpg)
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-71b2a2.jpg)
Bước 4: Sau đó, dùng thìa nạo cẩn thận cơm dừa thành mảng.
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-3d9254.jpg)
Bước 5: Rồi thái thành các sợi dài.
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-5a2360.jpg)
Bước 6: Đu đủ nạo sợi.
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-5f7c1a.jpg)
Bước 7: Cho đu đủ, dừa nạo sợi và rau mùi vào bát.
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-cb5757.jpg)
Bước 8: Cuối cùng, thêm nước mắm, dấm, đường, nước cốt chanh, dầu vừng, nước dừa và ớt tươi trộn đều để ngấm một lúc là có thể chén rồi.
Nộm chua ngọt, giòn ngon lắm nha.
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-de5acb.jpg)
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-9f580b.jpg)
Hấp dẫn chưa nào cả nhà. ^^
![[Chế biến] - Nộm đu đủ xanh với dừa tươi - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/11/che-bien-nom-du-du-xanh-voi-dua-tuoi-0af2c9.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Móng giò hầm đu đủ xanh
Móng giò giúp cho các bà mẹ lợi sữa, đu đủ lại ngọt kết hợp thành món canh bổ dưỡng khiến bữa cơm mùa đông thêm ngon và ấm cúng.
Nguyên liệu:
- 400g móng giò
- 1/4 quả đu đủ xanh vừa ăn
- Muối, đường, nước mắm, mùi tàu, hành lá, hành khô.
Cách làm:
![[Chế biến] - Móng giò hầm đu đủ xanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-mong-gio-ham-du-du-xanh-2-a3337b.jpg)
Bước 1: - Móng giò rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, chần sơ khoảng 2 phút sau đó rửa lại cho thật sạch.
- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho móng giò vào xào cho thịt săn lại thì châm thêm nước sôi nóng, đun sôi, nêm vào một ít muối.
![[Chế biến] - Móng giò hầm đu đủ xanh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-mong-gio-ham-du-du-xanh-2-f1dedd.jpg)
Bước 2: - Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch cho bớt mủ, cắt lát to hay nhỏ tùy theo sở thích của bạn.
- Mùi tàu, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
![[Chế biến] - Móng giò hầm đu đủ xanh - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-mong-gio-ham-du-du-xanh-2-b89149.jpg)
Bước 3: - Đun móng giò đến khi dùng đũa xiên nhẹ qua thịt thấy móng giò vừa ý thì cho đu đủ xanh vào đun cùng, nêm gia vị cho vừa ăn. Để tiếp kiệm thời gian bạn có thể ninh móng giò bằng nồi áp suất.
![[Chế biến] - Móng giò hầm đu đủ xanh - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-mong-gio-ham-du-du-xanh-2-7b797c.jpg)
Bước 4: - Đun tiếp từ 6 đến 10 phút đến khi đu đủ mềm thì tắt bếp, thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
![[Chế biến] - Móng giò hầm đu đủ xanh - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/12/5/che-bien-mong-gio-ham-du-du-xanh-2-f08bf3.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
[Chế biến] - Móng giò hầm đu đủ xanh Rãnh rỗi hãy làm móng giò hầm đu đủ xanh cho cả nhà thưởng thức nhé! Món canh móng giò hầm đu đủ vừa ngon lại dễ nấu. Nguyên liệu: - Móng giò: 1 cái - Đu đủ xanh: 1 quả - Rau mùi, mắm, muối. Giá tiền: 50.000 đồng Thời gian: 1 giờ Cách làm: Bước 1: Rửa sạch móng giò, cho...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.