[Chế biến] – Nộm bí đao

Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm bí đao:

- 1 khúc bí đao

- 200g thịt

- Chanh, tỏi, ớt, rau răm, hành phi

- Đường, mì chính, nước mắm ngon.

Bí đao gọt bỏ vỏ, nạo sợi, thêm vào 1 nhúm muối nhỏ rồi để chừng 30 phút sau đó rửa sạch, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước.

Thịt luộc chín.

Thái thịt thành miếng nhỏ.

Pha nước trộn nộm với tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 chanh : 1/3 mì chính, tỏi ớt băm nhỏ bỏ vào. Trộn đều bí đao, thịt, rau răm cắt nhỏ với hỗn hợp nước trộn.

Dọn nộm bí đao ra đĩa, khi ăn rắc hành phi lên trên.

Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Món nộm này rất thanh mát, có vị chua ngọt vừa phải, bạn làm để ăn kèm các món kho, món nướng hay rán đều rất ngon. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày bạn nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nộm bí đao!

Theo MNMN