Món ngao xào ớt sẽ đem lại cho bạn một bữa cơm ngon tuyệt vời!
Nguyên liệu:
600g ngao, rửa sạch; 2 muỗng canh dầu ăn2 muỗng canh nước; 1 muỗng canh đường2 thân cây hành lá, cắt thành các khúc ngắn
Sốt gia vị
5 quả ớt khô hoặc 2 quả ớt đỏ tươi1,25 cm gừng; 3 tép tỏi1 muỗng canh nước sốt đậu tương
Cách làm:
Sử dụng chày giã các loại nguyên liệu làm sốt gia vị trong cối hoặc xay bằng máy. Cho sang một bên.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm sốt gia vị vào đảo cho đến khi thơm.
Video đang HOT
Cho ngao vào chảo và đảo để ngấm gia vị.
Cho thêm nước và đường rồi đảo liên tục. Thêm hành lá.
Ngao sẽ lần lượt mở miệng. Không nấu quá lâu khi ngao đã mở miệng rồi vì như vậy ngao sẽ bị dai, không ngon.
Nếu con ngao nào không mở miệng thì bỏ đi nhé! Giờ bạn chỉ việc thưởng thức ngay lập tức món ngao xào ớt thôi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ngao xào ớt!
Theo Eva
[Chế biến]- Ngao Xào Cay
Không có gì tuyệt vời hơn khi tiết trời se lạnh thế này bạn được thưởng thức món Ngao Xào Cay. Khi ăn món này sẽ bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của ngao và thịt hòa quyện vào nhau, cùng với vị cay của ớt, giúp cho cái lạnh của mùa đông được giảm đi ít nhiều đó.
Nguyên liệu:
- Ngao
- Ớt cay, ớt ngọt
- Thịt heo 200g
- Hành tây, hành xanh, hành khô
- Tỏi
- Hạt nêm
-Xì dầu
Cách làm :
Ngao mới mua từ chợ về bạn cho vào ngâm và dùng bàn chải đánh cho sạch cát.
Thịt heo rửa sạch cho vào băm hoặc xay nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, đập giập.
Hành nhặt rồi rửa sạch thái nhỏ, ớt thái lát.
Hành tây bỏ vỏ thái hạt lựu.
Cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là cho ớt ngọt và hành tây vào đảo. Sau đó cho thịt băm vào xào. Cho hạt nêm và xì dầu vào sao cho vừa ăn. Xào đến khi thịt chín săn thì múc ra bát.
Cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm nốt chỗ tỏi còn lại rồi cho ngao vào đảo cùng. Khi xào để lửa to xào cho ngao mở miệng thì trút thịt vào đảo cùng một chút thì bắc ra.
Cho vài lát ớt cay vào.
Múc ngao ra bát và ăn nóng.
Theo PNO
[Chế biến] - Canh nghêu nấu bí ngồi Món canh nghêu bí ngồi mang hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Kim chi. Nguyên liệu:1 quả bí ngồi cỡ trung bình (280g)1 củ khoai tây cỡ trung bình; 1 nhánh hành lá1 - 2 quả ớt xanh; 1 muỗng cà phê gừng mài; 80g thịt nghêu 1 muỗng canh xốt ớt cay gochujang1 muỗng canh tương đậu lên men; 2...
Có thể bạn quan tâm
Primark ra mắt thời trang dành cho người khuyết tật
Chuỗi cửa hàng thời trang giá rẻ Primark hôm 29/1 đã ra mắt một dòng sản phẩm quần áo được thiết kế đặc biệt dành cho người khuyết tật.
'Kỳ quan thị giác' nghìn năm tuổi ở Ấn Độ
Giếng bậc thang hơn 1.000 năm tuổi Chand Baori ở Ấn Độ được xem là kỳ quan thị giác bởi thiết kế kỳ ảo và hùng vĩ. Chand Baori, một giếng bậc thang tuyệt đẹp nằm ở làng Abhaneri, Rajasthan
Chú chó cảnh sát mất 'thưởng cuối năm' vì ngủ gật trong giờ làm
Khi mới 2 tháng tuổi, trong một lần được chủ dắt đi công viên, tiềm năng của chú chó đã được huấn luyện viên chó nghiệp vụ Zhao Qingshuai phát hiện. Người chủ quyết định trao tặng Fuzai cho đơn vị huấn luyện chó nghiệp vụ.
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành
Bộ tứ báo thủ của Trấn Thành là một nỗi thất vọng lớn khi mang đến một kịch bản yếu, diễn xuất kém thuyết phục, tràn ngập những tình tiết gượng ép...
BXH các nghệ sĩ hot nhất Vpop hiện tại gây sốc: SOOBIN mất hút, HIEUTHUHAI chịu thua trước 1 người!
Viberate, trang web chuyên phân tích và đánh giá dữ liệu các nền tảng nghe nhạc trực tuyến, đã công bố BXH nghệ sĩ Vpop hot nhất.
Cặp diễn viên Vbiz bị phát hiện lén hẹn hò ở châu Âu cuối cùng cũng công khai hậu nghi vấn phim giả tình thật?
Mới đây, nữ diễn viên đăng tải clip tình tứ bên Võ Cảnh tại Thụy Sĩ. Cư dân mạng cho rằng khoảnh khắc này của cặp đôi như đang ngầm công khai chuyện tình cảm.
Jennie công khai kể chuyện đâm đầu yêu trai hư, V (BTS) bị réo gọi vì loạt chi tiết trùng khớp
Jennie chia sẻ rằng cô đồng cảm với bài hát Love Hangover: Tôi biết mình sẽ bị tổn thương, tôi biết mình sẽ gặp khó khăn nhưng tôi vẫn lại yêu say đắm
Clip viral khắp cõi mạng: "Công chúa út" Harper Seven né nụ hôn của bố David Beckham
Khoảnh khắc bố con David Beckham và Harper Seven không thể hôn nhau như trước đây đã nhanh chóng gây bão mạng xã hội.
Sơn Tùng M-TP, Đỗ Mỹ Linh, Trấn Thành diện áo dài đón Tết Ất Tỵ
Sơn Tùng M-TP, Đỗ Mỹ Linh, Trấn Thành, Tăng Thành Hà, Tiểu Vy, Lý Hải - Minh Hà, Hồ Ngọc Hà, Phương Oanh diện áo dài, chụp ảnh cùng gia đình nhân dịp Tết Ất Tỵ.
Nét đẹp lễ chùa đầu Xuân tại Hong Kong (Trung Quốc)
Từ những ngày cuối năm đến hết tháng Chạp là khoảng thời gian đền chùa tại Hong Kong rực rỡ nhất với nhiều hoạt động lễ hội và trang trí lung linh. Vào các dịp lễ lớn, lượng khách thập phương đổ về rất đông.
Phía LPL gửi lời cảm ơn sâu sắc tới T1 vì đã vô địch CKTG 2024, ngẫm lại thì "quá hợp lý"
Chức vô địch CKTG gần nhất của T1 hóa ra lại là điều tốt đối với sự phát triển của LPL. Phía LPL cảm ơn T1 vì đã vô địch CKTG 2024