Món ngao xào ớt sẽ đem lại cho bạn một bữa cơm ngon tuyệt vời!
Nguyên liệu:
600g ngao, rửa sạch; 2 muỗng canh dầu ăn2 muỗng canh nước; 1 muỗng canh đường2 thân cây hành lá, cắt thành các khúc ngắn
Sốt gia vị
5 quả ớt khô hoặc 2 quả ớt đỏ tươi1,25 cm gừng; 3 tép tỏi1 muỗng canh nước sốt đậu tương
![[Chế biến] - Ngao xào ớt - Hình 1]()
Cách làm:
Sử dụng chày giã các loại nguyên liệu làm sốt gia vị trong cối hoặc xay bằng máy. Cho sang một bên.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm sốt gia vị vào đảo cho đến khi thơm.
Video đang HOT
Cho ngao vào chảo và đảo để ngấm gia vị.
![[Chế biến] - Ngao xào ớt - Hình 2]()
Cho thêm nước và đường rồi đảo liên tục. Thêm hành lá.
Ngao sẽ lần lượt mở miệng. Không nấu quá lâu khi ngao đã mở miệng rồi vì như vậy ngao sẽ bị dai, không ngon.
Nếu con ngao nào không mở miệng thì bỏ đi nhé! Giờ bạn chỉ việc thưởng thức ngay lập tức món ngao xào ớt thôi!
![[Chế biến] - Ngao xào ớt - Hình 3]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ngao xào ớt!
Theo Eva
[Chế biến]- Ngao Xào Cay
Không có gì tuyệt vời hơn khi tiết trời se lạnh thế này bạn được thưởng thức món Ngao Xào Cay. Khi ăn món này sẽ bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của ngao và thịt hòa quyện vào nhau, cùng với vị cay của ớt, giúp cho cái lạnh của mùa đông được giảm đi ít nhiều đó.
![[Chế biến]- Ngao Xào Cay - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- Ngao
- Ớt cay, ớt ngọt
- Thịt heo 200g
- Hành tây, hành xanh, hành khô
- Tỏi
- Hạt nêm
-Xì dầu
Cách làm :
Ngao mới mua từ chợ về bạn cho vào ngâm và dùng bàn chải đ.ánh cho sạch cát.
Thịt heo rửa sạch cho vào băm hoặc xay nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, đ.ập giập.
Hành nhặt rồi rửa sạch thái nhỏ, ớt thái lát.
Hành tây bỏ vỏ thái hạt lựu.
Cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là cho ớt ngọt và hành tây vào đảo. Sau đó cho thịt băm vào xào. Cho hạt nêm và xì dầu vào sao cho vừa ăn. Xào đến khi thịt chín săn thì múc ra bát.
Cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm nốt chỗ tỏi còn lại rồi cho ngao vào đảo cùng. Khi xào để lửa to xào cho ngao mở miệng thì trút thịt vào đảo cùng một chút thì bắc ra.
Cho vài lát ớt cay vào.
Múc ngao ra bát và ăn nóng.
Theo PNO
[Chế biến] - Canh nghêu nấu bí ngồi Món canh nghêu bí ngồi mang hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Kim chi. Nguyên liệu:1 quả bí ngồi cỡ trung bình (280g)1 củ khoai tây cỡ trung bình; 1 nhánh hành lá1 - 2 quả ớt xanh; 1 muỗng cà phê gừng mài; 80g thịt nghêu 1 muỗng canh xốt ớt cay gochujang1 muỗng canh tương đậu lên men; 2...
Tin mới nhất
Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao
05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát
05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn giúp điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa
05:52:39 04/07/2024
Chè hạt sen long nhãn có hương vị thơm ngon, thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Da đẹp, dáng xinh với món sữa chua thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè
05:50:44 04/07/2024
Sữa chua thanh ngọt kết hợp cùng thạch lá nếp thơm mát không chỉ làm món tráng miệng hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
05:49:52 04/07/2024
Quả quất hồng bì thường được ăn tươi, làm mứt, hoặc ngâm với đường để làm nước uống giải khát. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món mứt quất hồng bì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe rồi.
Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà
05:49:01 04/07/2024
Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.
Gợi ý thực đơn bữa cơm mùa hè đủ đầy dinh dưỡng với 3 món dễ nấu
18:09:37 03/07/2024
Hãy thử tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối tuyệt vời với 3 món dễ nấu sau đây. Không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn cực kỳ phù hợp để xua tan cái nóng của mùa hè.
Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng
06:20:28 03/07/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 4 loại gia vị bạn hãy cho thêm vào món thịt kho tàu để món ăn đã ngon càng thêm ngon.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
3 món canh mùa hè là 'mồi lửa đốt chất béo', muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên
06:12:57 03/07/2024
Giảm cân là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt, đặc biệt là đối với phụ nữ vào mỗi mùa hè. Bạn không thể không nhắc đến 3 món canh được biết đến như mồi lửa đốt chất béo sau.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.
Có thể bạn quan tâm
Thác Cam Ly (Đà Lạt): Thắng cảnh làm say lòng du khách
Thác Cam Ly nằm trên dòng suối Cẩm Lệ, cách trung tâm thành phố Đà Lạt hơn 2km về phía tây. Ngọn thác hùng vĩ gắn với quang cảnh của các đồi thông bao quanh đã tạo nên một thắng cảnh
Bị bố chồng chèn ép suốt 3 năm, tôi choáng váng khi biết lý do xuất phát từ việc đáng xấu hổ của ông trong quá khứ
Nghe những gì bố chồng nói, tôi choáng váng đến mức đứng không vững. Tại sao ông lại có thể hiểu nhầm tai hại như thế cơ chứ.
Chính phủ Nhật Bản vui mừng khi 'chia tay' được đĩa mềm
Đến giữa tháng 5, Cơ quan Kỹ thuật số của Nhật Bản đã loại bỏ tất cả 1.034 quy định quản lý sử dụng đĩa mềm, ngoại trừ một quy định nghiêm ngặt về môi trường liên quan đến tái chế.
Mách các nàng cách diện đồ chiết eo đẹp
Hãy diện đồ chiết eo theo 4 cách này, các cô gái sẽ có bảo bối giúp tạo điểm nhấn cho trang phục, che đi khuyết điểm ở vòng 2.Chiếc váy hoặc áo chiết eo sẽ khiến set đồ của bạn đặc biệt hơn, đồng thời tạo điểm nhấn tôn lên vóc dáng cho ...
EURO 2024: N'Golo Kante - Câu chuyện cậu bé nhặt rác, đến bài học về khát khao làm nên lịch sử
Sau khi Pháp giành chiến thắng ngạt thở trước đội Bỉ tại vòng 1/8 giải EURO 2024, có một cái tên đã đi vào lịch sử bóng đá châu Âu.
'Ma nữ đẹp nhất Thái Lan' hóa thân cô gái Việt
Diễn viên Mai Davika gây sốt mạng xã hội khi diện áo dài, đội mấn, tái hiện hình ảnh người phụ nữ Việt. Tạo hình này được nhiều tín đồ thời trang, makeup trong nước hưởng ứng.
Tăng Thanh Hà U40 có làn da đẹp không tì vết nhờ vào một cách đơn giản
Những sản phẩm dược mỹ phẩm organic luôn chứa các thành phần cực kỳ lành tính và an toàn tuyệt đối cho làn da, vì vậy Hà Tăng rất yên tâm về hiệu quả và độ an toàn mà chúng mang lại.
"Biệt đội vá đường đêm" của trung uý công an xã
Thường xuyên chứng kiến cảnh người dân bị ngã xe khi qua những đoạn đường hư hỏng, nhiều ổ voi ổ gà, trung uý công an Lê Tuấn Thành đã lập nên Biệt đội vá đường đêm .
Nhạc sĩ Huỳnh Quốc Huy ra mắt chuỗi sự kiện âm nhạc, chọn Tăng Phúc mở màn
Mới đây, buổi ra mắt và giới thiệu tour diễn âm nhạc Từ đây... Từ nay được tổ chức tại Phòng trà Bến Thành, với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng tại Việt Nam.
Lisa 'nói kháy' Jennie, ngầm hạ bệ BLACKPINK?
Tuy nhiên, ca khúc ra mắt không lâu đã vướng loạt tranh cãi nghiêm trọng. Dù đạt được thành tích cao nhờ fandom mạnh nhưng ROCKSTAR vẫn khiến công chúng thất vọng.
Xem Esports World Cup 2024 ở đâu? Link trực tiếp EWC 2024
Sự kiệnEsports World Cup 2024diễn ra tại thủ đô Riyadh của Ả Rập Xê-út từ ngày 28/06 - 25/08. Ở thời điểm hiện tại, cộng đồng game thủ Việt Nam đang cực kỳ quan tâm đến giải đấu con thuộc sự kiện này: LOL Esports World Cup 2024.
![[Chế biến] - Ngao xào ớt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-ngao-xao-ot-042c76.jpg)
![[Chế biến] - Ngao xào ớt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-ngao-xao-ot-ae429a.jpg)
![[Chế biến] - Ngao xào ớt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/16/che-bien-ngao-xao-ot-c744fc.jpg)
![[Chế biến]- Ngao Xào Cay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ngao-xao-cay-fc2a44.jpg)
