Trời ơi, thèm chết mất thui, chúng mình mau mau làm thử ngay món này cuối tuần thui nào.
Nguyên liệu cần có:
Ngao; 100gr hành lá1 muỗng canh bơ; Muối1 muỗng canh nước tương (xì dầu) 1 muỗng canh rượu sake 1/2 muỗng canh mirin (1 loại rượu dùng để nấu ăn của Nhật)
Cách làm:
![[Chế biến] - Ngao nướng bơ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ngao-nuong-bo-7ad78f.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, dùng bàn chải cọ thật sạch bùn, chất bẩn dưới nước. Rồi ngâm ngao dưới nước khoảng 2-4 tiếng để cho ra hết chất bẩn.
![[Chế biến] - Ngao nướng bơ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ngao-nuong-bo-36e3c0.jpg)
Bước 2: Hành lá thái nhỏ, bơ cũng cắt nhỏ, các nguyên liệu còn lại pha chế vào trong 1 bát nhỏ khác.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Ngao nướng bơ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ngao-nuong-bo-2e61a2.jpg)
Bước 3: Cuối cùng, bạn cho ngao lên nướng khi nào ngao mở bạn mới cho gia vị và bơ, hành lá lên trên chờ chín. Khi chín bạn cẩn thận bỏ ra đĩa, cố gắng không làm đổ nước ngon của nó nhé.
![[Chế biến] - Ngao nướng bơ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ngao-nuong-bo-f35b90.jpg)
![[Chế biến] - Ngao nướng bơ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-ngao-nuong-bo-ec85f1.jpg)
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Ione
[Chế biến] - Ngao nướng
Cuối tuần các bạn hãy thử tận hưởng hương vị đặc biệt của món ngao nướng.
Nguyên liệu: (cho một người ăn)
- 2 con ngao lớn
- 1/2 củ hành xanh
- 1 muỗng canh bơ
- Một ít muối
Gia vị
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh rượu sake
- 1/2 muỗng canh rượu mirin
Cách làm:
Bước 1: Rửa ngao thật sạch bằng bàn chải dưới vòi nước
![[Chế biến] - Ngao nướng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/0/che-bien-ngao-nuong-daa8c5.jpg)
Bước 2: Làm sạch cát ở ngao ít nhất từ 2 - 4 giờ.
Bước 3: Bắt đầu nướng ngao. Hành lá thái nhỏ, bơ cắt miếng. Trộn chung tất cả các nguyên liệu làm gia vị vào trong một bát.
![[Chế biến] - Ngao nướng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/0/che-bien-ngao-nuong-8749fd.jpg)
Bước 4: Đặt ngao lên bếp nướng. Khi ngao đã mở miệng, sau 5 phút, hãy rưới hỗn hợp gia vị cùng rắc hành xanh, bơ lên ngao. Để ngao như thế cho đến lúc gia vị sôi lên. Cẩn thận cho ngao ra đĩa thưởng thức và cố gắng không để nước gia vị tràn mất ra ngoài.
![[Chế biến] - Ngao nướng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/0/che-bien-ngao-nuong-6af96f.jpg)
Bước 5: Thưởng thức ngao nướng cùng một chút muối rắc lên trên.
![[Chế biến] - Ngao nướng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/0/che-bien-ngao-nuong-ff1c26.jpg)
![[Chế biến] - Ngao nướng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/0/che-bien-ngao-nuong-00c854.jpg)
Theo Eva
[Chế biến] - Trứng hấp ngao Trứng hấp ngao là món ăn thanh đạm, ngọt mát lại rất bổ dưỡng, dễ ăn, thích hợp với nhiều thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Chuẩn bị:200g ngao2 quả trứngHành láRượu Gia vị: Bột nêm, muối Cách làm: Bước 1: Để chế biến món trứng hấp ngao, trước hết bạn phải làm sạch ngao bằng...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng
17:03:19 05/11/2024
Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này sẽ khiến cả nhà thích thú vì các món ăn tuy đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng
06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.
Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.
Bí đao đừng mang nấu canh nữa, thêm 2 thìa này đem chế biến, khi cắn vào sẽ có cảm giác như đang ăn thịt nướng
06:05:25 05/11/2024
Chỉ cần thêm vài nguyên liệu thì bí đao sẽ thanh mát bạn vốn quen thuộc trong món canh sẽ trở nên thơm ngon, cay cay thực sự thỏa mãn cơn thèm của bạn!
Công thức bánh gà nhồi phô mai béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng
06:04:59 05/11/2024
4 loại thực phẩm rất giàu collagen này, đặc biệt tốt cho phụ nữ. Bạn hãy thường xuyên ăn để duy trì sức khỏe tốt và loại bỏ tình trạng da nứt nẻ trong mùa khô hanh.
4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết
06:03:33 05/11/2024
Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.
Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản
05:57:26 04/11/2024
Món canh thơm ngon, mềm mướt với mùi thơm vừa phải của các nguyên liệu gia vị sẽ khiến bạn muốn ăn ngay lập tức.
7 món ngon bổ dưỡng, dễ làm cho bữa cơm gia đình vào mùa thu đông
16:10:49 03/11/2024
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên ăn gì, thì 7 món ăn gia đình dưới đây có thể sẽ giúp ích cho bạn. Mỗi món ăn đều rất ngon miệng, cách làm lại đơn giản.
Loại quả được mệnh danh là "thần dược" cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết
06:02:43 03/11/2024
Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Món ăn quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách nước ngoài mang xô, chậu tới mua mang về
06:01:39 03/11/2024
Không chỉ đam mê món ăn Việt, chàng trai châu Phi Lindo còn khiến nhiều người phải mắt chữ A, mồm chữ O vì bán hai món ăn Việt siêu chạy , nhiều vị khách còn mang cả xô, chậu tới mua mang về.
Bỏ túi công thức làm 5 món nộm ngon, ăn hoài không chán
06:00:45 03/11/2024
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.
Tuyệt chiêu giúp ai cũng trẻ đẹp, khỏe mạnh và làn da săn chắc mùa khô hanh từ món chân gà hầm đỗ đen, nên ăn hàng tuần
05:59:56 03/11/2024
Hãy thêm món chân gà hầm đỗ đen vô cùng thơm ngon vào thực đơn hàng tuần để có cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ, bồi bổ cho cơ thể - nhất là làn da trẻ đẹp cả mùa đông.