[Chế biến] – Ngao giấy nướng mỡ hành

Món ngao nướng mỡ hành sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm áp.

Nguyên liệu:

- Ngao giấy: 1 kg

- Hành hoa: 1 ít – Hành khô: 4 củ – Ớt: 2 quả

- Dầu ăn: 2 thìa

- Bột nêm: 1 thìa

Cách làm:

Bước 1: Ngao giấy mua về ngâm nước, rửa sạch

Bước 2: Xếp ngao giấy lên khay cho vào lò nướng hoặc nướng trên than hoa đến khi ngao há miệng là chín (khoảng 15 phút)

Bước 3: Hành khô thái nhỏ phi thơm với dầu ăn.

Bước 4: Hành hoa cắt gốc, rửa sạch thái nhỏ. Cho hành hoa vào bát cùng 1 thìa bột nêm và đổ thêm dầu ăn cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút để ăn kèm với ngao.

Bước 5: Chuẩn bị một ít ớt tươi, tương ớt cùng hành hoa, hành khô phi thơm. Lần lượt cho phần ớt tươi, hành hoa, tương vào ăn nóng.

Ngao giấy thỉnh thoảng mới có nên khi gặp ngao giấy các bạn nên mua ngay về nướng cho cả nhà thưởng thức nhé.

Ngao giấy nướng mỡ hành thật hấp dẫn

Chúc các bạn ngon miệng với ngao giấy nướng mỡ hành nhé!

Theo Eva