[Chế biến] – Nem chiên tôm xoài
Béo,giòn của vở bánh, giòn sật của tôm và vị ngọt thơm của xoài chín hòa quện thành hương vị món nem ngon khó cưỡng
Nguyên liệu:
Vỏ bánh đa nem Hồng KongQuả Xoài chín; Tôm biển đã bóc nõnVừng rang; Sốt MayonaiseCà rốt và xà lách
![[Chế biến] - Nem chiên tôm xoài - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-nem-chien-tom-xoai-dfadc2.jpg)
Cách làm:
Trần qua tôm sú vớt ra để ráo; xoài chín thái con chì to dài
Vừng rang lên chín tới
Trải bánh đa nem và xếp tôm đã trần và xoài chín và cuộn lại ( nếu thích them vị ngậy thì cho ít sốt Mayonaise vào trong nhân bánh.
Đun dầu ăn nóng già, thả bánh vào vặn nhỏ lửa đến khi bánh chín vàng là được. Sau đó rắc vừng đã rang lên bánh đa nem.
Món này ăn nóng, có thể làm món ăn chơi hoặc món khai vị cho bữa ăn/tiệc của gia đình.
Video đang HOT
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Bepgiadinh
[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm
Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt.
Nguyên liệu:
1 quả xoài (khoảng 200g). Bạn nên chọn xoài chín vừa, không chín quá kẻo khi cho vào chè dễ bị nát.100g gạo nếp cẩm 150g nước cốt dừa10g đường phèn; 800ml nước ![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-ddbbc6.jpg)
Bước 1:
Gạo nếp cẩm rửa sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ trước khi nấu.
Xoài gọt vỏ, lấy phần thịt xoài thái miếng vuông nhỏ.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-64493f.jpg)
Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp, thả hạt xoài vào, đun sôi. Khi nước sôi thì không giảm lửa, tiếp tục đun trong 2 phút nữa.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-58ea1c.jpg)
Bước 3: Vớt hạt xoài ra, cho gạo nếp cẩm vào. Khi nước sôi thì hạ lửa, đun liu riu trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi gạo chín mềm.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-150ef0.jpg)
Bước 4: Thêm đường phèn, khuấy liên tục cho đến khi đường tan chảy.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-92138b.jpg)
Bước 5: Đổ nước cốt dừa, khuấy đều và tắt bếp. Trút phần thịt xoài vào, đảo nhẹ.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-a89159.jpg)
Múc chè ra bát, thêm lá bạc hà trang trí bên trên cho bắt mắt.
Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-822da1.jpg)
Món chè xoài nếp cẩm thường dùng để ăn nóng, nhưng nếu thời tiết oi bức bạn có thể thêm đá cho mát, hương vị cũng không kém phần ngon miệng. Tuy nhiên, khi ăn với đá, nhớ tăng thêm lượng đường kẻo món chè quá nhạt nhé!
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-21e8dd.jpg)
Ngày hè oi nóng, nhâm nhi một bát chè mát lạnh khiến cơ thể cảm thấy sảng khoái hơn rất nhiều.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-d8deb8.jpg)
Nếp cẩm còn được gọi là "bổ huyết mễ", là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao. Nó vị ngọt, tính ẩm, dễ tiêu hóa, làm ấm bụng. Vì thế, món chè xoài nếp cẩm không những giúp bạn khỏe khoắn hơn mà còn rất tốt cho đường tiêu hóa, đặc biệt là những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày.
![[Chế biến] - Chè xoài nếp cẩm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/2/che-bien-che-xoai-nep-cam-d597de.jpg)
Chúc bạn thành công và có món chè xoài nếp cẩm thật ngon nhé!
Theo Afamily
[Chế biến] - Pudding xoài sữa Món tráng miệng ngọt dịu, mùi thơm hấp dẫn, vị man mát dễ chịu, giúp xua đi cảm giác háo nước trong mùa khô hanh này. Nguyên liệu :1 quả xoài chín2 ly sữa3 muỗng canh mật ong hoặc đường30g bột gelatin Cách làm: - Xoài gọt vỏ, thái miếng, cho vào máy xay nhuyễn. - Ngâm gelatin với cốc nước rồi đổ...