Nguyên liệu:
Ngồng cải
Mì tôm
Thịt bò
Muối, tiêu, gia vị
Dầu hào
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò thái miếng vừa ăn, đem tẩm ướp gia vị, dầu hào, muối, tỏi, nước mắm. Chờ cho thịt bò ngấm cho lên chảo sâu lòng đảo đều. Khi bò chín tái bỏ tạm thịt ra đĩa.
![[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/4/che-bien-my-xao-ngong-cai-af6225.jpg)
Bước 2: Ngồng cải rửa sạch rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì bỏ tạm ra đĩa. Mì ngâm qua nước cho mềm để ráo. Cho mì vào chảo nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
![[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/4/che-bien-my-xao-ngong-cai-e0fcc9.jpg)
Bước 3: Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào cho lửa to và đảo thật đều tay.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/4/che-bien-my-xao-ngong-cai-75cb84.jpg)
Đảo đều mì, thịt bò, rau thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp
![[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/4/che-bien-my-xao-ngong-cai-264682.jpg)
Bỏ mì ra đĩa
![[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/4/che-bien-my-xao-ngong-cai-65bd61.jpg)
Giờ thì bạn có thể thưởng thức món mì xào ngon như ngoài hàng rồi. Bạn có thể bày biện đĩa mì giống như trong hình cho đẹp mắt nhé.
Theo Eva
[Chế biến] - Mỳ xào tôm
1. Nguyên liệu
- 1 củ hành tây vừa xắt nhỏ
- 5 củ tỏi băm nhỏ
- 5 dải thịt xông khói chiên
- ¾ chén tôm
- 1 thanh bơ
- ½ tách rượu vang trắng
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-b78166.jpg)
- Nước cốt chanh ½ chén
- Nước sốt nóng
- Muối và hạt tiêu
- 5 quả cà chua nhỏ
- Mì pasta
2. Chế biến
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-3a1b46.jpg)
Chiên thịt xông khói, đặt thịt xông khói chiên trên khăn giấy để ráo dầu.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-8980cd.jpg)
Trong cùng chảo, cho bơ vào để bơ tan.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-5877c5.jpg)
Thêm hành tây và tỏi băm nhỏ vào đảo đều.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-5dfa97.jpg)
Cho thịt xông khói vào chảo, thêm nước sốt nóng vào, xào cho vài phút, sau đó thêm rượu vang trắng và nước chanh vào cùng.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-874b0a.jpg)
Lúc này, bạn cũng có thể thêm muối và hạt tiêu để đậm đà và thơm hơn.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-21f18d.jpg)
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-8605f6.jpg)
Cho cà chua và tôm vào chảo, nấu trong vài phút.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-5b694b.jpg)
Cho hành lá vào đảo cùng.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-f5efce.jpg)
Đổ mì ống vào, xào nhanh tay.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-b8bde8.jpg)
Ăn nóng sẽ rất ngon. Có thể vắt chanh vào và ăn kèm sẽ hấp dẫn hơn.
![[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2012/11/2/che-bien-my-xao-tom-50ec2e.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Mì xào nấm đông cô Các hương vị trong món mì được kết hợp vô cùng hài hòa và cũng rất dễ ăn, vừa có tinh bột, vừa có rau xanh, chỉ trong một món mà cung cấp đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn. Thành phần: Mì vắt, tương ớt, nấm đông cô, cải ngọt, ớt sừng, dầu hào, đường muối. Thực hiện: Mì luộc chín rồi...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.