[Chế biến] – Mỳ xào ngồng cải

Nguyên liệu:

Ngồng cải
Mì tôm
Thịt bò
Muối, tiêu, gia vị
Dầu hào

Cách làm:

Bước 1 : Thịt bò thái miếng vừa ăn, đem tẩm ướp gia vị, dầu hào, muối, tỏi, nước mắm. Chờ cho thịt bò ngấm cho lên chảo sâu lòng đảo đều. Khi bò chín tái bỏ tạm thịt ra đĩa.

[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 1

Bước 2: Ngồng cải rửa sạch rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì bỏ tạm ra đĩa. Mì ngâm qua nước cho mềm để ráo. Cho mì vào chảo nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 2

Bước 3: Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào cho lửa to và đảo thật đều tay.

Video đang HOT

[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 3

Đảo đều mì, thịt bò, rau thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp

[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 4

Bỏ mì ra đĩa

[Chế biến] - Mỳ xào ngồng cải - Hình 5

Giờ thì bạn có thể thưởng thức món mì xào ngon như ngoài hàng rồi. Bạn có thể bày biện đĩa mì giống như trong hình cho đẹp mắt nhé.

Theo Eva

[Chế biến] - Mỳ xào tôm

1. Nguyên liệu

- 1 củ hành tây vừa xắt nhỏ

- 5 củ tỏi băm nhỏ

- 5 dải thịt xông khói chiên

- ¾ chén tôm

- 1 thanh bơ

- ½ tách rượu vang trắng

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 1

- Nước cốt chanh ½ chén

- Nước sốt nóng

- Muối và hạt tiêu

- 5 quả cà chua nhỏ

- Mì pasta

2. Chế biến

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 2


Chiên thịt xông khói, đặt thịt xông khói chiên trên khăn giấy để ráo dầu.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 3

Trong cùng chảo, cho bơ vào để bơ tan.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 4

Thêm hành tây và tỏi băm nhỏ vào đảo đều.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 5

Cho thịt xông khói vào chảo, thêm nước sốt nóng vào, xào cho vài phút, sau đó thêm rượu vang trắng và nước chanh vào cùng.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 6

Lúc này, bạn cũng có thể thêm muối và hạt tiêu để đậm đà và thơm hơn.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 7

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 8


Cho cà chua và tôm vào chảo, nấu trong vài phút.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 9


Cho hành lá vào đảo cùng.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 10

Đổ mì ống vào, xào nhanh tay.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 11


Ăn nóng sẽ rất ngon. Có thể vắt chanh vào và ăn kèm sẽ hấp dẫn hơn.

[Chế biến] - Mỳ xào tôm - Hình 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đậu phụ mà nấu thế này là sự kết hợp hoàn hảo: Dân dã mà ngon lại chỉ tốn chưa đến 20 nghìn đồngĐậu phụ mà nấu thế này là sự kết hợp hoàn hảo: Dân dã mà ngon lại chỉ tốn chưa đến 20 nghìn đồng
05:58:48 08/06/2025
3 món canh ngon hoàn hảo lại dễ nấu cho bữa cơm nhà trong ngày hè nóng bức3 món canh ngon hoàn hảo lại dễ nấu cho bữa cơm nhà trong ngày hè nóng bức
06:02:32 08/06/2025
Gợi ý những mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa chống ngánGợi ý những mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa chống ngán
15:46:23 08/06/2025
Gia đình tôi "mê tít" món hấp này vào bữa cơm mùa hè: Dễ làm, cực ngon và thời gian hấp chỉ 15 phútGia đình tôi "mê tít" món hấp này vào bữa cơm mùa hè: Dễ làm, cực ngon và thời gian hấp chỉ 15 phút
05:59:20 08/06/2025
Nếu chưa biết ăn gì cho bữa tối hãy làm món này: Nguyên liệu rẻ tiền, tươi ngon ăn lại giòn mát cực hấp dẫnNếu chưa biết ăn gì cho bữa tối hãy làm món này: Nguyên liệu rẻ tiền, tươi ngon ăn lại giòn mát cực hấp dẫn
11:09:35 08/06/2025
Kết hợp loại quả này với cá hồi thành món cực ngon, vị chua ngọt ăn rất hao cơm lại tốt cho sức khỏe tim mạch và làn daKết hợp loại quả này với cá hồi thành món cực ngon, vị chua ngọt ăn rất hao cơm lại tốt cho sức khỏe tim mạch và làn da
05:56:04 09/06/2025
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng là báu vật, đem nấu kiểu này được món giàu canxi lại thanh mát, hợp ngày hèCây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng là báu vật, đem nấu kiểu này được món giàu canxi lại thanh mát, hợp ngày hè
08:27:41 09/06/2025
Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon "đỉnh nóc, kịch trần"Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ bán đầy mà ít người mua ăn, kho tiêu ngon "đỉnh nóc, kịch trần"
12:53:44 09/06/2025

Tin đang nóng

Phía sau câu chuyện anh trai dắt theo em gái đi thi gây xúc độngPhía sau câu chuyện anh trai dắt theo em gái đi thi gây xúc động
18:10:59 09/06/2025
Nam sinh 15 tuổi ở Hà Nội đi chơi rồi mất liên lạc, định vị cho thấy cách nhà không xaNam sinh 15 tuổi ở Hà Nội đi chơi rồi mất liên lạc, định vị cho thấy cách nhà không xa
18:07:44 09/06/2025
Vì sao TikToker nhiều người theo dõi nhất thế giới Khaby Lame bị bắt?Vì sao TikToker nhiều người theo dõi nhất thế giới Khaby Lame bị bắt?
18:02:52 09/06/2025
Mỹ Tâm chúc mừng Bắc Bling đạt 200 triệu view, cầm tay ôm Hòa Minzy thắm thiếtMỹ Tâm chúc mừng Bắc Bling đạt 200 triệu view, cầm tay ôm Hòa Minzy thắm thiết
20:01:16 09/06/2025
Xôn xao clip người đàn ông đi xe máy 'cày' rãnh dài trên đường mới đổ bê tông ở Hà NộiXôn xao clip người đàn ông đi xe máy 'cày' rãnh dài trên đường mới đổ bê tông ở Hà Nội
18:45:39 09/06/2025
Người tố C.P Việt Nam nói gì với cơ quan công an?Người tố C.P Việt Nam nói gì với cơ quan công an?
19:51:24 09/06/2025
Nam nghệ sĩ Việt đình đám, giàu, đẹp trai chọn lấy người phụ nữ hơn 2 tuổi bị bệnh nguy hiểm, khó có conNam nghệ sĩ Việt đình đám, giàu, đẹp trai chọn lấy người phụ nữ hơn 2 tuổi bị bệnh nguy hiểm, khó có con
22:02:07 09/06/2025
Thanh Nhã trước khi công khai mối quan hệ đặc biệtThanh Nhã trước khi công khai mối quan hệ đặc biệt
19:28:26 09/06/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối mùa hè đậm đà, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối mùa hè đậm đà, ngon miệng

16:41:57 09/06/2025
Bữa cơm tối mùa hè đậm đà, thơm ngon. Hương vị hấp dẫn của những món ăn này đã đem lại cho cả nhà bữa cơm tối ngon miệng.
Lá lốt đang cực "hot", mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này

Lá lốt đang cực "hot", mẹ nhanh tay làm ngay 5 món lá lốt hấp dẫn, độc đáo này

08:24:52 09/06/2025
Ngoài việc dùng để nấu canh, xào thịt, xào măng, xào ếch,... hay làm chả, lá lốt còn được tận dụng như một lớp áo xanh mướt để cuốn cùng các món ăn, vừa đẹp mắt lại vừa dậy vị.
Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê

Cây này ở Việt Nam không chăm cũng lớn, được Mỹ đánh giá là rau tốt nhất thế giới, đem xào tỏi hay nhúng lẩu ngon mê

08:20:46 09/06/2025
Trong kho tàng rau xanh của ẩm thực Việt, cải xoong là cái tên khó có thể thiếu. Đây là loại rau dân dã, dễ chế biến, từ xào, luộc cho tới nhúng lẩu đều hấp dẫn.
Mẹo luộc thịt dê ngon, không bị hôi

Mẹo luộc thịt dê ngon, không bị hôi

08:17:52 09/06/2025
Trong những ngày nắng nóng, cơ thể dễ mệt mỏi, mất nước, thì một bữa ăn giàu đạm như thịt dê luộc là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ sức khỏe.
Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi

Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi

06:01:42 08/06/2025
Thay vì chiên hay kho quen thuộc, cuối tuần này hãy thử cá chim hấp xì dầu món ăn dễ làm, bổ dưỡng và đậm vị, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ấm cúng.
Món thịt ngon nhất và nên ăn vào tháng 6: Dễ nấu, thơm lừng lại có tác dụng thanh nhiệt, loại bỏ nóng trong, tốt hơn cả thịt gà

Món thịt ngon nhất và nên ăn vào tháng 6: Dễ nấu, thơm lừng lại có tác dụng thanh nhiệt, loại bỏ nóng trong, tốt hơn cả thịt gà

06:00:15 08/06/2025
Món thịt này không chỉ thơm ngon, dễ nấu mà còn giúp thanh nhiệt mùa hè. Hãy cùng khám phá món ăn tuyệt vời này ngay!
Đừng vội chê món này "quê mùa", vì đây là thần dược cho dạ dày! Làm đơn giản, để dành ăn sáng lại quá tiện

Đừng vội chê món này "quê mùa", vì đây là thần dược cho dạ dày! Làm đơn giản, để dành ăn sáng lại quá tiện

23:42:36 07/06/2025
Trong hàng loạt món ăn dân dã, có một món tuy đơn giản nhưng được coi là bảo bối nuôi dưỡng tỳ vị suốt mùa hè: Bột đậu rang - món ăn gợi nhớ tuổi thơ của bao thế hệ.
Tôi vẫn ăn đủ 3 bữa một ngày và giảm cân dễ dàng: Đây là công thức giảm cân siêu đơn giản trong 1 ngày

Tôi vẫn ăn đủ 3 bữa một ngày và giảm cân dễ dàng: Đây là công thức giảm cân siêu đơn giản trong 1 ngày

23:36:28 07/06/2025
Ngay cả một người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng thực hiện. Bạn có thể giảm cân trong khi ăn và tận hưởng quá trình giảm cân một cách vui vẻ!
Món ăn "ngon nhất" khi nắng nóng: Vừa dễ nấu lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ

Món ăn "ngon nhất" khi nắng nóng: Vừa dễ nấu lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ

23:28:40 07/06/2025
Dưa chuột xào trứng rán là món ăn dễ làm, hương vị thơm ngon. Chúng ta hãy cùng xem phương pháp cụ thể để chế biến món ăn này.
6 món ngon dễ làm từ hạt sen đang chính vụ giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè tốt cho cả nhà

6 món ngon dễ làm từ hạt sen đang chính vụ giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè tốt cho cả nhà

11:18:09 07/06/2025
Hiện đang vào mùa hạt sen, bạn có thể tham khảo vài gợi ý chế biến món ngon với hạt sen giúp thanh nhiệt, mát gan, cải thiện mất ngủ ngày hè dễ làm mà tốt cho cả nhà dưới đây.
Món ngon trong mâm cơm gia đình Việt Nơi hương vị quê hương và tình thân đong đầy

Món ngon trong mâm cơm gia đình Việt Nơi hương vị quê hương và tình thân đong đầy

05:56:56 07/06/2025
Mâm cơm gia đình không chỉ đơn thuần là những món ăn bày biện trên bàn, mà ẩn chứa bên trong là câu chuyện của từng gia đình, từng thế hệ.
4 cách chế biến rau xà lách để giảm cân cấp tốc

4 cách chế biến rau xà lách để giảm cân cấp tốc

05:55:49 07/06/2025
Xà lách vốn được coi là loại rau không thể thiếu trong chế độ giảm cân, và hiệu quả đốt mỡ sẽ tăng gấp đôi nếu bạn biết chế biến đúng cách.

Có thể bạn quan tâm

Our Unwritten Seoul: Nếu bạn đang gượng cười nơi văn phòng và bật khóc khi về nhà, thì đây là bộ phim dành cho bạn

Our Unwritten Seoul: Nếu bạn đang gượng cười nơi văn phòng và bật khóc khi về nhà, thì đây là bộ phim dành cho bạn

Phim châu á

23:56:38 09/06/2025
Our Unwritten Seoul (Một Seoul Chưa Biết Đến) khắc họa tinh tế những thách thức tâm lý của tuổi 30, từ đó mang lại sự đồng cảm sâu sắc.
Bộ phim khiến khán giả bỏ xem chỉ vì 1 chi tiết trên mặt nam chính, nhìn thôi cũng bứt rứt khó chịu vô cùng

Bộ phim khiến khán giả bỏ xem chỉ vì 1 chi tiết trên mặt nam chính, nhìn thôi cũng bứt rứt khó chịu vô cùng

Hậu trường phim

23:52:37 09/06/2025
Trong vai một thanh niên trẻ, Tuấn Việt lại để một bộ râu khiến bản thân trông già đi rất nhiều, đặc biệt là khi đứng cùng bạn diễn Mai Thu Huyền, người vào vai mẹ của Tuấn Trần.
'Thần đồng âm nhạc' lừng lẫy giờ chật vật với nghề, từng làm nhân viên quán bar

'Thần đồng âm nhạc' lừng lẫy giờ chật vật với nghề, từng làm nhân viên quán bar

Sao việt

23:46:27 09/06/2025
Từng được gọi là thần đồng âm nhạc khi kiếm được nhiều tiền lúc mới 5 tuổi, nam ca sĩ này giờ đây khá chật vật để tiếp tục làm nghề.
Hoài Anh - con gái diễn viên Võ Hoài Nam 'gây nghiện' tại 'Điểm hẹn tài năng'

Hoài Anh - con gái diễn viên Võ Hoài Nam 'gây nghiện' tại 'Điểm hẹn tài năng'

Tv show

23:41:41 09/06/2025
Dù rất cô gắng nhưng Ni Ni chưa thực sự nổi bật để đi tiếp. Trong khi đó, Võ Hoài Anh - con gái diễn viên Võ Hoài Nam vẫn là cái tên ấn tượng nhất Điểm hẹn tài năng .
Dương Mịch tâm sự về con gái chung với chồng cũ Lưu Khải Uy

Dương Mịch tâm sự về con gái chung với chồng cũ Lưu Khải Uy

Sao châu á

23:30:55 09/06/2025
Người đẹp bộc bạch rằng việc trao cho một đứa trẻ sự hỗ trợ mà con cần thay vì kiểm soát quá mức có lẽ là cách tốt nhất để làm mẹ.
Billie Eilish và Nat Wolff công khai tình cảm

Billie Eilish và Nat Wolff công khai tình cảm

Sao âu mỹ

23:27:29 09/06/2025
Billie Eilish (24 tuổi) và Nat Wolff (31 tuổi) được nhìn thấy đang hôn nhau say đắm trên ban công trong khi nhâm nhi rượu sâm panh.
NSND Quốc Hưng: Từ học trò đến Giám đốc Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam

NSND Quốc Hưng: Từ học trò đến Giám đốc Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam

Nhạc việt

23:15:38 09/06/2025
Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch quyết định công nhận chức vụ Giám đốc Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam đối với TS.NSND Đỗ Quốc Hưng
Chuyên gia nhận định về khả năng hình thành cơn bão số 1, diễn biến 'khó lường'

Chuyên gia nhận định về khả năng hình thành cơn bão số 1, diễn biến 'khó lường'

Tin nổi bật

23:10:31 09/06/2025
Nếu bão hình thành, đây sẽ là cơn bão đầu tiên trong năm 2025. Dự báo, áp thấp nhiệt đới hình thành trên Biển Đông vào khoảng sáng 10/6, sau đó mạnh lên thành bão số 1 vào rạng sáng 11/6.
Triều Tiên đưa tàu chiến bị tai nạn hạ thủy đến cảng gần Nga?

Triều Tiên đưa tàu chiến bị tai nạn hạ thủy đến cảng gần Nga?

Thế giới

23:02:35 09/06/2025
CHDCND Triều Tiên được cho là đã di chuyển tàu chiến Choe Hyun 5.000 tấn, vốn bị lật và hư hại trong lễ hạ thủy hôm 21.5, đến một cảng gần biên giới Nga.
Trục xuất và trao trả 15 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép vào Việt Nam

Trục xuất và trao trả 15 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép vào Việt Nam

Pháp luật

22:58:59 09/06/2025
Phòng Quản lý xuất nhập cảnh Công an tỉnh Ninh Thuận công bố thủ tục trục xuất và trao trả nhóm người Trung Quốc nhập cảnh trái phép vào Việt Nam.
Bố chồng ở bẩn khủng khiếp nhưng không để ai dọn hộ, phải cho đến khi bị chuột bò ra từ bãi rác trong phòng mình cắn thì ông mới thay đổi

Bố chồng ở bẩn khủng khiếp nhưng không để ai dọn hộ, phải cho đến khi bị chuột bò ra từ bãi rác trong phòng mình cắn thì ông mới thay đổi

Góc tâm tình

22:37:27 09/06/2025
Ông sống đơn giản, tiết kiệm tới mức cực đoan và luôn cho rằng sạch quá thành yếu ớt, bẩn chút để có sức đề kháng .