[Chế biến] – Mỳ hải sản màu đen
Bạn đã bao giờ ăn Mỳ Ý màu đen chưa? Nếu chưa thử thì hôm nay chúng ta cùng vào bếp lọ mọ chiên mực, sốt kem để xơi Spaghetti thật đã nhé.
Nguyên liệu:
- 1/2kg mực ống; 1 củ hành khô, 3 tép tỏi
- 1 gói bột chiên giòn; Kem tươi, sữa tươi
- 1/2kg tôm tươi bóc vỏ; 1 gói mỳ đen
- Dầu ô liu, 1 chén rượu trắng, hạt nêm gia vị
Cách làm:
Bước 1: Mực ống mang về các ấy rửa sạch với dấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó thái khoanh tròn rùi đem trần qua nước sôi.
Bước 2: Sau đó, các bạn hòa bột chiên giòn với nước và rắc thêm một ít muối, lấy 3/4 số mực nhúng vào đó…
…. Rồi chiên giòn, vàng đều 2 mặt là được. Cái này ta sẽ ăn kèm với mỳ đấy.
Video đang HOT
Bước 3: Tiếp theo, mình sẽ đun sôi nước lên rồi trần mỳ.
Bước 4: Bây giờ là phi hành tỏi thật thơm lên rồi xào tôm. Nhớ cho ít gia vị vào ăn cho đậm đà.
Tôm đảo được một lúc, các bạn đổ nốt số mực còn lại vào xào cùng. Đảo thêm 2-3 phút nữa là ngon rồi.
Bước 5: Bây giờ, ta sẽ đổ hỗn hợp kem tươi sữa tươi vào chảo tôm mực rồi đem đun sôi lên.
Bước 6: Cuối cùng, khi hỗn hợp sôi, ta thả mỳ đã trần vào chảo, đảo qua đảo lại vài phút cho ngấm gia vị rồi bắc ra là xong.
Vì là mỳ hải sản mà, nên các bạn nhớ rắc hạt tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh.
Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nè, ngon hết cỡ luôn đó!
Thịt tôm thơm mềm, sốt kem ngầy ngậy, thơm thơm, cộng với mực xào đậm đà nữa.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Mì Yakisoba
Cùng trổ tài nấu ăn chào tuần mới nào!
Chuẩn bị:
2 củ cà rốt thái chỉ; 1 củ hành tây nhỏ thái mỏng450g mì yakisoba; 250g thịt gà không xương cắt miếng nhỏ (hoặc thịt bò thái mỏng)200g bắp cải; Muối, tiêu, dầu ăn75ml nước; 100ml nước tương hoặc sốt okonomiyakiCách làm:
- Ngâm mì với nước cho đến khi mềm rồi luộc lên.
- Đổ dầu vào chảo, khi dầu đủ nóng thì cho hành tây, ớt và cà rốt vào rồi đảo đều trong 2 phút.
- Cho tiếp bắp cải vào xào trong 2-3 phút rồi bắc xuống bếp.
- Tiếp theo, mình tráng tiếp dầu lên chảo để xào thịt gà chín tới, sau đó cho tiếp mì và rau củ vào.
- Nêm nếm cho vừa ăn với nước tương là món mì của chúng mình đã sẵn sàng rồi đấy!
Cùng bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Món mì này còn thích hợp cho những bữa ăn sáng vội vì nó cung cấp rất đầy đủ các chất dinh dưỡng đấy!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
Mì ngon 70 năm của Sài Gòn Tôi đã được nghe rất nhiều giai thoại về xe mì Thiệu Ký trong con hẻm 66 Lê Đại Hành này. Nào là danh tiếng của chủ quán, ông Tư Ky, lừng lẫy đến mức con hẻm 66 này được người dân xung quanh gọi là "hẻm Tư Ky". Rồi bề dày lịch sử 70 năm của quán, trải qua bao nhiêu ngày...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Đúng 7h sáng thứ Ba ngày 11/3/2025, top 3 con giáp tài vận khởi sắc, ngồi thu bạc tỷ
Trắc nghiệm
12:37:06 11/03/2025
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'
Netizen
12:35:33 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?
Sao châu á
11:34:47 11/03/2025
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài
Thời trang
11:09:29 11/03/2025
Giáo hoàng Francis đã vượt qua giai đoạn nguy kịch
Thế giới
10:16:57 11/03/2025
Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico
Sao thể thao
10:14:48 11/03/2025