[Chế biến] – Mỳ hải sản màu đen
Bạn đã bao giờ ăn Mỳ Ý màu đen chưa? Nếu chưa thử thì hôm nay chúng ta cùng vào bếp lọ mọ chiên mực, sốt kem để xơi Spaghetti thật đã nhé.
Nguyên liệu:
- 1/2kg mực ống; 1 củ hành khô, 3 tép tỏi
- 1 gói bột chiên giòn; Kem tươi, sữa tươi
- 1/2kg tôm tươi bóc vỏ; 1 gói mỳ đen
- Dầu ô liu, 1 chén rượu trắng, hạt nêm gia vị
Cách làm:
Bước 1: Mực ống mang về các ấy rửa sạch với dấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó thái khoanh tròn rùi đem trần qua nước sôi.
Bước 2: Sau đó, các bạn hòa bột chiên giòn với nước và rắc thêm một ít muối, lấy 3/4 số mực nhúng vào đó…
…. Rồi chiên giòn, vàng đều 2 mặt là được. Cái này ta sẽ ăn kèm với mỳ đấy.
Video đang HOT
Bước 3: Tiếp theo, mình sẽ đun sôi nước lên rồi trần mỳ.
Bước 4: Bây giờ là phi hành tỏi thật thơm lên rồi xào tôm. Nhớ cho ít gia vị vào ăn cho đậm đà.
Tôm đảo được một lúc, các bạn đổ nốt số mực còn lại vào xào cùng. Đảo thêm 2-3 phút nữa là ngon rồi.
Bước 5: Bây giờ, ta sẽ đổ hỗn hợp kem tươi sữa tươi vào chảo tôm mực rồi đem đun sôi lên.
Bước 6: Cuối cùng, khi hỗn hợp sôi, ta thả mỳ đã trần vào chảo, đảo qua đảo lại vài phút cho ngấm gia vị rồi bắc ra là xong.
Vì là mỳ hải sản mà, nên các bạn nhớ rắc hạt tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh.
Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nè, ngon hết cỡ luôn đó!
Thịt tôm thơm mềm, sốt kem ngầy ngậy, thơm thơm, cộng với mực xào đậm đà nữa.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Mì Yakisoba
Cùng trổ tài nấu ăn chào tuần mới nào!
Chuẩn bị:
2 củ cà rốt thái chỉ; 1 củ hành tây nhỏ thái mỏng450g mì yakisoba; 250g thịt gà không xương cắt miếng nhỏ (hoặc thịt bò thái mỏng)200g bắp cải; Muối, tiêu, dầu ăn75ml nước; 100ml nước tương hoặc sốt okonomiyakiCách làm:
- Ngâm mì với nước cho đến khi mềm rồi luộc lên.
- Đổ dầu vào chảo, khi dầu đủ nóng thì cho hành tây, ớt và cà rốt vào rồi đảo đều trong 2 phút.
- Cho tiếp bắp cải vào xào trong 2-3 phút rồi bắc xuống bếp.
- Tiếp theo, mình tráng tiếp dầu lên chảo để xào thịt gà chín tới, sau đó cho tiếp mì và rau củ vào.
- Nêm nếm cho vừa ăn với nước tương là món mì của chúng mình đã sẵn sàng rồi đấy!
Cùng bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Món mì này còn thích hợp cho những bữa ăn sáng vội vì nó cung cấp rất đầy đủ các chất dinh dưỡng đấy!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
Mì ngon 70 năm của Sài Gòn Tôi đã được nghe rất nhiều giai thoại về xe mì Thiệu Ký trong con hẻm 66 Lê Đại Hành này. Nào là danh tiếng của chủ quán, ông Tư Ky, lừng lẫy đến mức con hẻm 66 này được người dân xung quanh gọi là "hẻm Tư Ky". Rồi bề dày lịch sử 70 năm của quán, trải qua bao nhiêu ngày...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Pháp luật
15:51:56 19/12/2024
Công Phượng, Xuân Trường, Tuấn Anh tốt nghiệp Đại học loại giỏi
Sao thể thao
15:51:09 19/12/2024
Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn
Sức khỏe
15:46:39 19/12/2024
Việt Nam ghi nhận hàng chục nghìn ca, bệnh tay chân miệng vẫn là thách thức lớn
Thế giới
15:44:23 19/12/2024
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi
Sao việt
15:21:06 19/12/2024
Nhan sắc xuống cấp trầm trọng của Trịnh Sảng sau 3 năm bị "trục xuất" khỏi showbiz
Sao châu á
15:03:57 19/12/2024
Á quân Giọng hát hay Hà Nội 2024 Đinh Xuân Đạt ra MV đầu tay về vẻ đẹp Hà Nội
Nhạc việt
14:54:02 19/12/2024
Quỳnh Kool nói gì khi cứ đóng cặp với ai là bị đồn yêu người đó?
Hậu trường phim
14:51:02 19/12/2024
Gia tài gần 700 triệu USD của vợ chồng Beckham
Sao âu mỹ
13:43:58 19/12/2024
Bị từ chối lời cầu hôn, nam thanh niên đốt nhà bạn gái
Netizen
13:34:14 19/12/2024