[Chế biến] – Mứt dưa hấu và bánh mì
Mứt dưa hấu sẽ là một thay đổi thú vị cho vị giác của bạn. Món mứt này có thể làm nhiều và bảo quản dùng dần.
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa hấu khoảng 3kg
- 750gr đường
- Vài giọt vani
Bước 1:Cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ, bỏ hạt.
Bước 2:Hòa 750gr đường với 500ml nước, khuấy mạnh và nhanh để đường tan hết. Sau đó đặt lên bếp đun sôi.
Video đang HOT
Bước 3:Dưa hấu ép qua một mắt lưới lấy phần nước cốt. Sau đó đổ vào phần nước đường đang sôi ở bước trên, khuấy đều rồi thêm vài giọt vani.
Bước 4:
Khuấy thường xuyên trong khoảng 1 giờ, cho đến khi hỗn hợp trong suốt, đồng nhất và sền sệt thì tắt bếp, để nguội. Bảo quản bằng cách cho vào lọ thủy tinh sạch, đóng kín nắp giữ được trong vòng 1 tháng. Dùng kèm bánh mì.
Bữa sáng dùng vài lát bánh mì kèm với chút mứt hoa quả và một ly sữa là đảm bảo đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Chúng ta hay nghe nhiều đến mứt cam, dâu hoặc dứa… bạn đã bao giờ nếm thử mứt dưa hấu? Sẽ là một thay đổi thú vị cho vị giác của bạn, có thể làm nhiều và bảo quản dùng dần.
Theo TTVN
[Chế biến] - Bánh đào
Thêm một ý tưởng để bạn tạo ra chiếc bánh thơm mềm, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức!
Thành phần nguyên liệu gồm có:
- 125gr bơ.
- 125gr đường.
- 2 trứng.
- 130gr bột mì.
- 1 thìa cà phê bột nở baking powder.
- 2 trái chanh vàng.
- 3 quả đào.
- Mứt hoa quả (mứt đào).
Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 180ºC.
Trộn bột mì với bột nở, muối, sau đó rây kỹ. Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, dùng máy đánh trứng đánh bơ với đường cho đến khi bơ chuyển sang màu kem.
Cho vỏ bào của hai trái chanh, trộn đều.
Cho từng quả trứng vào hỗn hợp trên, tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Đổ bột mì đã rây vào, dùng phới nhẹ nhàng trộn đều bột lên.
Đổ bột vào khuôn tart, đem nướng trong khoảng thời gian 20 phút.
Bánh chín, để chừng 10 phút cho nguội rồi úp ngược bánh lên giá cho nguội hoàn toàn. Sau đó phết mứt hoa quả lên trên.
Thái đào thành những miếng mỏng, nhỏ, trang trí lên trên bề mặt bánh. Rắc một lớp đường bột lên trên cùng nếu thích.
Chúc bạn thành công nhé!
Theo MASK
Kem trộn độc đáo phố Lương Định Của Sự kế hợp tinh tế giữa cái kem béo ngậy, bánh qui giòn thm, mứ hoa quả chua du,ng số chocolateặc sánh, chắc chắn sẽ mangến cho bạn mộ khám pháhú v trong mùa hè này. Ở Hà Nộ kháu thư hiệu kem ngoạược giới trẻ yêu thích nhưiệm kem Pháp Fanny, kem Ý Modeo Gelato, kem chua New Zealand... Ngoài ra còn...