Chè đậu đen bí đỏ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại làn da mịn màng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Đậu đen: 150 g
- Bí đỏ: 300 g
- Bột nếp: 100 g
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Dừa sợi: 50 g
- Đường cát: 200 g (Tùy theo độ ngọt bạn cho phù hợp với khẩu vị).
PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU ĐEN BÍ ĐỎ
Bước 1: Đậu đen vo rửa sạch, nhặt bỏ hạt lép, mọt ngâm nước khoảng 6-8 giờ hoặc ngâm qua đêm cho đậu mềm.
![[Chế biến] - Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng - Hình 2]()
Bước 2: Hôm sau cho đậu đen vào nồi áp suất, đổ nước cách đậu khoảng 3-5 cm rồi ninh mềm.
Bước 3: Bí đỏ ngọt vỏ, rửa sạch cho vào nồi hấp cách thủy đến khi bí đỏ mềm cho vào âu dùng muôi gỗ cán nhuyễn sau đó rây qua rây cho mịn.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng - Hình 3]()
Bước 4: Trộn bí đỏ với 100 g bột nếp, 100 g đường sau đó nhào thật mềm để bột mềm mịn.
Bước 5: Viên từng viên bột bí đỏ cỡ vừa ăn.
![[Chế biến] - Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng - Hình 5]()
Bước 6: Đun một nồi nước sôi sau đó thả từng viên bí đỏ vào luộc chín. Vớt bí đỏ ra ngâm vào bát nước sôi để nguội.
![[Chế biến] - Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng - Hình 6]()
Bước 7: Đậu đỏ sau khi hầm chín cho nốt phần đường cát vào đun thêm khoảng 3 phút đến khi chè đậu đen ngấm ngọt. Thêm 100 ml nước cốt dừa vào nồi chè rồi khuấy đều.
Sau đó thả từng viên bí đỏ vào đun thêm khoảng 2-3 phút.
![[Chế biến] - Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng - Hình 8]()
Bước 8: Múc chè đầu đen bí đỏ ra bát, rắc thêm ít dừa bào sợi, nếu thích lạnh thì thêm vài viên đá nhé.
![[Chế biến] - Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng - Hình 9]()
Chúc bạn ngon miệng với cách nấu chè đỗ đen bí đỏ thanh mát cho ngày hè nhé!
Theo Hương Quý
Khám Phá
[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen thơm mát, bổ dưỡng
Chè đậu xanh hạt sen không chỉ thơm ngon, giải nhiệt mà còn rất bổ dưỡng cho cơ thể.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 100gr đậu xanh không vỏ
- 100gr hạt sen khô
- Đường
- 1 xíu vani
- 2 thìa bột năng, 2 thìa nước cho vào bát khuấy đều
- 800ml nước
- 1 ít vừng trắng chín (nếu thích)
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen thơm mát, bổ dưỡng - Hình 1]()
PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH HẠT SEN
Bước 1: Hạt sen rửa sạch, ngâm nước vài tiếng cho mềm. Bắc 1 nồi nước đun sôi, sau đó cho hạt sen vào luộc chín thì vớt ra.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen thơm mát, bổ dưỡng - Hình 2]()
Bước 2: Đậu xanh vo sạch sẽ rồi ngâm nước 2-3 tiếng sau đó cho đậu xanh vào xửng hấp cho đậu xanh chín là được.
Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi mới cho đậu xanh, hạt sen vào nồi đun sôi trở lại rồi cho đường, khuấy đều cho tan đường. Khuấy bát nước bột năng rồi đổ từ từ vào nồi. Vừa khuấy vừa đổ vào cho đến khi thấy chè có độ sánh đặc thì dừng lại, nấu cho chè sôi trở lại là tắt bếp.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen thơm mát, bổ dưỡng - Hình 4]()
Bạn thêm chút vani rồi múc chè đậu xanh hạt sen ra bát. Chè ăn nóng hoặc thêm đá đều rất ngon.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen thơm mát, bổ dưỡng - Hình 5]()
![[Chế biến] - Chè đậu xanh hạt sen thơm mát, bổ dưỡng - Hình 7]()
Chúc bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh hạt sen!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Chè bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, giải độc cơ thể Chè bí đỏ không chỉ ngon mát, dễ nấu mà còn rất tốt cho cơ thể, thỉnh thoảng chị em hãy nấu cho gia đình thưởng thức nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả bí ngô vừa nhỏ - 1 bát con đường - 1/2 bát con gạo nếp, vo sạch sẽ - 1/3 bát con đỗ xanh cả vỏ...
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng
06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích
06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.
Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm
06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon
Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng
06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng
06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!