[Chế biến] – Muffin kem dâu tây

Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các bạn thưởng thức đấy!

Nguyên liệu cần có:

- 1 chén sữa
- 1/2 chén bơ không muối
- 1 1/2 muỗng cà phê vani
- 1/8 muỗng cà phê hạnh nhân chiết xuất
- 2 quả trứng to
- 2 chén bột mì
- 3/4 chén đường cát
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 chén dâu tây chín tươi
- 120 ml kem pho mát

Cùng làm nhé:

Các ấy rửa và cắt nhỏ thành từng miếng (dâu tây chọn quả đỏ và ngọt, càng tốt).

Trộn một thìa kem pho mát, đường, trứng, và vani trong bát nhỏ. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bạn đun chảy bơ từ từ vào chảo trên lửa nhỏ. Thêm vani, chiết xuất hạnh nhân và sữa, khuấy đều. Bắc ra ngoài và chờ cho đến khi hỗn hợp chỉ là ấm áp, sau đó đổ hỗn hợp kem trứng vào đảo cùng.

Lấy một bát trộn lớn, bột mì, đường, bột nở và muối.

Sau đó, đổ hỗn hợp bơ vừa làm vào trộn cùng với bột.

Các ấy cho giấy lót bánh vào khuôn nè.

Múc 1 muỗng hỗn hợp, tiếp theo là dâu tây rùi lại một muỗng hỗn hợp nữa.

Tiếp tục lại cho dâu tây lên trên.

Rắc một chút đường lên trên mặt dâu tây.

Cuối cùng, các ấy cho vào lò nướng ở 400 độ C khoảng 15 – 20 phút, đến khi mătk bánh phồng và có màu nâu vàng là xong rùi.

Bánh thơm phức, dâu tây thì mềm.

Vừa ăn vừa nhâm nhi tách cà phê nóng thì quá tuyệt.

Theo ione