[Chế biến] – Muffin chuối kem pho mai
Siêu ngon và hấp dẫn lắm nhé, rất thích hợp làm món bánh tráng miệng đấy.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-cbf985.jpg)
Nguyên liệu cần có:
- 6 muỗng canh bơ- 120gr pho mai- 1 chén đường- 1 quả trứng- 1 thìa vani
- 1,5 chén bột mỳ- 1/4 thìa bột nở- 1/4 thìa baking soda- 1/4 thìa muối
- 2 quả chuối- 1/2 thìa bột quế- 1/4 chén quả óc chó
Kem pho mai:
- 120gr pho mai- 1 muỗng canh bột mỳ- 1 muỗng canh đường- 1 quả trứng- 1 thìa vani
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-ce275f.jpg)
Bước 1:
Đầu tiên, các ấy cho pho mai, bơ và đường vào trong bát tô.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-8e45ce.jpg)
Bước 2:
Thêm trứng, vani rồi trộn đều.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-32feac.jpg)
Bước 3:
Cho thêm tiếp bột mỳ, baking soda, bột nở, muối và bột quế vào nhào cùng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-212ce3.jpg)
Bước 4:
Chuối bóc vỏ đánh nhuyễn cho vào hỗn hợp.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-a99bdf.jpg)
Bước 5:
Trong một bát nhỏ khác, bạn cho trứng, pho mai, bột mỳ, đường, vani đánh thành kem pho mai.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-2b55b4.jpg)
Bước 6:
Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột lúc trước trộn vào trong các khuôn muffin.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-67533f.jpg)
Bước 7:
Cho kem pho mai vào túi nhựa cho dễ dùng.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-bf7db9.jpg)
Bước 8:
Rồi phun một lớp kem pho mai lên bánh, thêm quả óc chó đập nhỏ.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-885bbe.jpg)
Bước 9:
Cho bánh lên nướng ở 180 độ C khoảng 20-25 phút.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-2d4b11.jpg)
Chẹp chẹp… bánh ngon, thơm lừng ra lò rồi đây.
![[Chế biến] - Muffin chuối kem pho mai - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/25/che-bien-muffin-chuoi-kem-pho-mai-ad53fd.jpg)
Chén tì tì mấy cái một lúc cũng hết í chứ.^^
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai
Món cà tím nướng phô mai này không những thơm ngon mà tốt cho những người đang ăn kiêng bởi món ăn ít tinh bột mà lại giàu chất xơ.
Nguyên liệu:
- 4 quả cà tím dài
- 2 lạng phô mai Mozarella bào nhỏ
- 1 hộp sốt cà chua (nếu không có thì tự làm bằng cách xay 2kg cà chua tươi, lọc bỏ vỏ và hạt, đun nhỏ lưa trong 1h cho sốt sánh, nêm 1/3 thìa muối, 1 thìa đường).
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-25907c.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cà tím thái lát mỏng 0,5 cm.
Bước 2: Ngâm các lát cà vào nước muối cho ra bớt chất chát và cà ko bị thâm đen trong 30 phút, vớt ra để ráo nước.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-710f8f.jpg)
Bước 3: Bắc chảo chống dính (loại chảo có rãnh càng tốt) lên bếp, xếp các lát cà vào nướng.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-452910.jpg)
Bước 4: Lật qua lật lại các mặt cho cà chín.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-5ebce4.jpg)
Bước 5: Chuẩn bị khay nướng, cà tím đã nướng chảo, sốt cà chua, phô mai bào. Xếp các lát cà vào khay nướng.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-71c807.jpg)
Bước 6: Cho sốt cà chua lên các lát cà.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-cb25ba.jpg)
Bước 7: Tiếp theo rắc phô mai.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-1afb21.jpg)
Bước 8: Cho vào lò nướng 200 độ trong 10 phút.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-c1af0f.jpg)
Lấy cà tím nướng phô mai ra ăn nóng.
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-73b040.jpg)
![[Chế biến] - Cà tím nướng phô mai - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/22/che-bien-ca-tim-nuong-pho-mai-1e31f6.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cà tím nướng phô mai!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh muffin chuối Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức. Cách làm bánh muffin chuối không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - 2-3 trái chuối chín - 50-80g bơ lạt (tùy thích độ béo) - 180g đường - 3 trứng gà - 150 ml yogurt - 280g bột mì -...