[Chế biến] – Mực xào sa tế đậm đà đổi vị cho bữa tối ngon cơm
Mực xào sa tế với màu sắc đỏ ươm kích thích vị giác, ăn vào lại đậm đà và dậy mùi hương quyến rũ, mới nghĩ đến thôi là cũng đủ thấy thèm!
Để làm mực xào sa tế bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
500g mực
2 quả ớt sừng xanh
3 tép tỏi
2 ớt đỏ
4 cọng rau mùi
1 cọng hành baro
3 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh sa tế
1 muỗng cafe muối
1 muỗng canh nước mắm
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1
Đầu tiên, bạn sơ chế và rửa sạch mực rồi để ráo.
Bước 2
Chuẩn bị các nguyên liệu: Ớt sừng cắt làm đôi sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 1.5cm đến 2cm. Sau đó, cắt rau rau mùi, hành baro thành từng đoạn dài 2cm.
Bước 3
Tiếp đến bạn chuẩn bị tỏi băm nhuyễn, ớt cắt miếng nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho tỏi ớt vào phi thơm cùng với sa tế rồi cho mực vào xào.
Bước 4
Khi mực bắt đầu săn lại thì bạn cho ớt sừng, muối, nước mắm vào xào cho đến khi ớt bắt đầu chuyển mềm thì cho hành, rau mùi vào đảo thêm khoảng 30 giây nữa là được.
Mực là loại thực phẩm giàu protein, axit amin nhưng lại có hàm lượng chất béo cực kì thấp nên với những nàng có ý định giảm cân thì chắc chắn đây chính là loại thực phẩm cần được bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Món mực xào sa tế có vị cay nhẹ, đậm đà và hương thơm nức mũi chính là sự lựa chọn vô cùng đáng thử đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: BSC
Theo Helino
[Chế biến] - Đổi vị cho cả nhà với mực xào sa tế
Mực xào sa tế giòn giòn lại có chút cay cay, thơm nức vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 con mực làm sẵn
- 1 nhánh hành lá; 1 trái ớt sừng; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành tím băm nhỏ.
- 1 muỗng canh ớt sa tế
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê dầu hào
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC XÀO SA TẾ
Bước 1: Mực rửa sạch, khứa dọc và ngang rồi thái miếng vừa ăn. Ướp vào mực bột nêm.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, ớt vào xào thơm.
Bước 3: Sau đó cho mực vào xào nhanh với lửa hơi lớn.
Cuối cùng cho các gia vị phía trên vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Mực xào sa tế cho ra dĩa, rắc thêm hành lá. Món này dùng với cơm nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào sa tế cay cay nóng hổi cho cả nhà!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
[Chế biến] - Thịt bằm rim mực tưởng không ngon mà ngon không tưởng Món thịt bằm rim mực có vị đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng hổi cực hợp đấy nhé! Để làm mực rim thịt bằm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 8-10 con mực nhỏ 100g thịt heo bằm 2-3 cọng hành trắng 1 củ gừng nhỏ 1 muỗng canh sa tế 1 muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh nước mắm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
Có thể bạn quan tâm

Biên phòng Quảng Ngãi tạm giữ 1.000 lít dầu vận chuyển trái phép
Pháp luật
2 phút trước
Chủ quan với dấu hiệu này, người trẻ có thể gục ngã vì đột quỵ
Sức khỏe
3 phút trước
Lộ tin nhắn nghi công ty Kim Soo Hyun nói dối: Kim Sae Ron 5 lần 7 lượt nhắc tới chữ "chết", đòi tới bến 12,3 tỷ đồng
Sao châu á
5 phút trước
Đại Nghĩa, Bạch Công Khanh xin lỗi
Sao việt
9 phút trước
Mặc drama, Quang Hải vẫn từng nói Chu Thanh Huyền có "102"
Sao thể thao
18 phút trước
Tổng thống Ukraine nêu cách duy nhất chấm dứt xung đột với Nga trong 24 giờ
Thế giới
26 phút trước
Người nổi tiếng phải xác minh, kiểm tra hàng hóa, dịch vụ quảng cáo
Tin nổi bật
27 phút trước
Chuyện lạ: 4,6 tỷ đồng tiền mặt lăn lóc trên vỉa hè nhưng không ai nhặt, chủ nhân xuất hiện tiết lộ sự thật sốc
Lạ vui
41 phút trước
Câu nói của cậu bé bán vé số khiến vị khách quyết làm một việc đặc biệt
Netizen
1 giờ trước
Mẹ Biển - Tập 9: Điềm báo tai ương, Biển ra khơi giữa sóng gió
Hậu trường phim
1 giờ trước