Thưởng thức từng miếng mực xào giòn giòn thơm ngon nóng hổi với cơm thì quá tuyệt!
Nguyên liệu:
- 100g mực tươi
- 3g muối; 2g gừng; 5g cà rốt; 80g lá hẹ; 5ml rượu nấu ăn; 5ml dầu hào; tỏi tây; tỏi vừa đủ; Một ít cà rốt nạo sợi
Cách làm:
Bước 1: Mực làm sạch, để ráo nước. Dùng dao khía lên thân mực thành các đường song song và chéo nhau như trong hình.
Sau đó thái mực thành các miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 1]()
Bước 2: Cho mực vào chần qua trong nước sôi rồi vớt ra để mực hơi cong lại.
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 2]()
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, cho hành, tỏi và cà rốt vào xào.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 3]()
Bước 4: Sau đó cho mực vào chiên. Thêm hẹ, muối, rượu nấu ăn, gừng và dầu hào vào, đảo đều.
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 4]()
Cho mực xào ra đĩa rồi ăn nóng nhé!
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 5]()
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 6]()
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 7]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào!
Theo Mi Mi
Mei
Khám phá
[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua
Thời tiết se lạnh thì bánh xèo là một trong những món ăn vặt khoái khẩu nhưng nếu bạn muốn thử cách làm bánh xèo khác đi so với kiểu truyền thống thì bánh xèo kim chi, thanh cua cũng là một gợi ý hay để bạn thử nghiệm nhé! Cách làm bánh xèo kim chi thanh cua chị em có thể tham khảo tại đây.
Nguyên liệu:
- Bột làm bánh xèo
- Kim chi cải thảo, thanh cua, lá hẹ và sốt mayonnaise và tương ớt (nếu ăn được cay) bóp lên bánh trước khi ăn.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 1]()
Thực hiện:
Bước 1: Dùng tay xé dọc thanh cua thành những sợi nhỏ. Kim chi thái nhỏ. Lá hẹ rửa sạch, để ráo, cắt khúc với độ dài gần bằng thanh cua.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 2]()
Bước 2: Pha bột bánh xèo theo tỷ lệ ghi trên gói bột làm bánh.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 3]()
Bước 3: Cho ít dầu ăn lên chảo đủ để mặt chảo được láng qua một lớp dầu ăn. Dầu nóng, bạn cho một muỗng bột bánh xèo vào chảo. Dùng tay lắc tròn chảo để bột bánh bám đều mặt chảo.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 4]()
Bước 4: Bột vừa bám được vào chảo, bạn để chảo ra ngoài và xếp các nguyên liệu lên bề mặt bột bánh. Xếp xong bạn cho chảo lên lại bếp đậy nắp, rán trong lửa vừa để các nguyên liệu trên bề mặt chín được.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 5]()
Bước 5: Sau 5 phút bạn mở nắp chảo, rưới thêm ít dầu vòng quanh thành chảo nếu bánh khô. Khi bạn thấy bánh đã giòn bạn nhắc chảo ra khỏi bếp và lắc bánh ra đĩa.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 6]()
Bánh xèo kim chi thanh cua nên ăn ngay lúc nóng để bánh giữ được độ giòn.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 6]()
Trước khi ăn bạn bóp thêm sốt mayonnaise và tương ớt lên bề mặt bánh để tăng độ đậm đà khi ăn.
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 8]()
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 9]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh xèo kim chi, thanh cua nhé!
Theo Trịnh Thùy Linh
(Khám phá)
[Chế biến] - Canh kim chi củ cải nấu sườn Món canh kim chi củ cải nấu sườn giòn giòn, cay cay, nóng hổi vô cùng ngon miệng, nhất là trong thời tiết này. Nguyên liệu: - Kim chi củ cải: 1 bát con - Sườn lợn: 400gr - Hành boa rô: 1 cây nhỏ - Lá hẹ: 1 ít - Gừng, tỏi, gia vị, hạt nêm, mắm. Thực hiện: Bước 1: Sườn...
Tin mới nhất
Cách làm bao tử heo khìa nước dừa miền Tây giòn giòn thơm phức, ăn với cơm hay nhậu đều thích hợp
11:57:41 04/07/2024
Bao tử khìa nước dừa mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, với sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn dai của bao tử và vị béo ngậy, đậm đà của nước dừa cùng các gia vị khác.
Dân dã mà ngon với 3 món từ tép khô thơm ngon, giúp mâm cơm hè trở nên hấp dẫn hơn
09:45:29 04/07/2024
Tép là một nguyên liệu gắn liền và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Từ thời xa xưa, tép khô không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
09:43:48 04/07/2024
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.
Mách mẹ loạt món ăn thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe từ quả bí đao
05:57:03 04/07/2024
Bí đao không chỉ nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè oi bức mà còn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Dân dã mà đưa cơm với món canh trùng trục nấu dứa bổ mát
05:53:08 04/07/2024
Vào mùa hè, mọi người thường sử dụng trùng trục để nấu canh chua, một món ăn vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, giúp giải nhiệt.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn giúp điều hòa giấc ngủ, làm đẹp da và chống lại quá trình lão hóa
05:52:39 04/07/2024
Chè hạt sen long nhãn có hương vị thơm ngon, thanh mát làm cho món chè này trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Da đẹp, dáng xinh với món sữa chua thạch lá nếp thơm ngon, thanh mát ngày hè
05:50:44 04/07/2024
Sữa chua thanh ngọt kết hợp cùng thạch lá nếp thơm mát không chỉ làm món tráng miệng hấp dẫn mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Cách làm mứt quất hồng bì vừa dẻo ngon lại có thể giúp trị ho cực tốt
05:49:52 04/07/2024
Quả quất hồng bì thường được ăn tươi, làm mứt, hoặc ngâm với đường để làm nước uống giải khát. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món mứt quất hồng bì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe rồi.
Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà
05:49:01 04/07/2024
Mứt mận dẻo Hà Nội là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, đơn giản tại nhà.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.
Có thể bạn quan tâm
4 con giáp có số may mắn, mang lại tài lộc, thịnh vượng cho gia đình
4 con giáp này được cho là sở hữu sự may mắn và phúc khí dồi dào nhất, không những là nổi trội trong sự nghiệp mà còn mang phúc khí đến cho gia đình.
Diễn xuất của Park Bo Gum được khen dù phim điện ảnh mới thất bại
Bộ phim điện ảnh Wonderland không đạt thành tích như mong đợi. Dù vậy, diễn xuất của Park Bo Gum trong tác phẩm thu về nhiều phản hồi tích cực.
Trạm cứu hộ trái tim kết thúc gây "rối não" với 2 nhân vật mới, bé Kitty giận ba mẹ "có con khác"
Phim khép lại với đoạn kết viên mãn dành cho các nhân vật, tuy nhiên, có một chi tiết gây rối não trong tập cuối, đó là sự xuất hiện của 2 bé Kit - Kat, con trai và con gái của cặp Vũ - Hà.
Đường đua phim Hàn tháng 07/2024: Sự trở lại của Sweet Home mùa 3 có làm nên chuyện?
Sức hút của ba siêu phẩm khiến thị trường phim ảnh nội địa lẫn quốc tế sôi động hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, khiCõng Anh Mà Chạylên sóng tập cuối, màn ảnh Hàn lại rơi vào trạng thái ảm đạm bởi không có quá nhiều cái tên nổi bật.
Nam ca sĩ ở hậu trường là "bé ngoan", lên sân khấu liền hóa nam thần sexy cuốn hút
Kay Trần được cộng đồng mạng nhiều lần nhắc tới khi có những hình ảnh đối lập thú vị ở hậu trường là bé ngoan , lên sân khấu lại lột xác hóa thân thành nam thần cực sexy.
Hé lộ trọn bộ ảnh cưới của Anh Đức và vợ kém 12 t.uổi, 1 chi tiết lạ gây chú ý
Bộ ảnh cưới của Anh Đức và Anh Phạm vợ kém 12 t.uổi ngập tràn hoa như vườn cổ tích, có màu trắng cùng tím làm chủ đạo.
Siêu thảm đỏ BIFAN 2024: Son Ye Jin tái xuất với diện mạo nữ thần, át cả Krystal và loạt nam thần đình đám
Dàn sao đình đám gồm Son Ye Jin, Krystal, Kim Jae Joong, Kwon Eun Bi... đã biến thảm đỏ BIFAN 2024 thành sự kiện hot nhất trong ngày.
Loại rau dai giòn, quen thuộc với người Việt, giúp giảm cholesterol, điều hòa đường huyết
Một số nghiên cứu cho thấy măng có thể giúp giảm cholesterol để cải thiện sức khỏe tim mạch. Ví dụ, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chất xơ chiết xuất từ loại rau này có đặc tính hạ cholesterol mạnh mẽ.
Đắk Nông ghi nhận ca t.ử v.ong đầu tiên do sốt xuất huyết
Do bệnh tình diễn tiến nặng, bệnh nhân được chuyển tới Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đắk Nông. Tuy nhiên, sau 4 ngày điều trị tại đây, bệnh nhân đã t.ử v.ong.
Cử tri Anh bỏ phiếu bầu Hạ viện
Trong cương lĩnh tranh cử, đảng Bảo thủ cam kết thúc đẩy tăng trưởng và giảm khoảng 17 tỷ bảng t.iền thuế mỗi năm trong khi tăng chi cho y tế công cao hơn mức tăng lạm phát, đồng thời giảm nhập cư.
Dẫn con đi họp lớp, thằng bé vô tình đạp trúng cô bạn mang bầu và cái kết cay đắng
Bạn bè đôi khi thật khó hiểu, tôi chẳng biết mình đã cư xử sai hay do cả lớp đang ghen tị với sự giàu có của tôi nữa? Sau khi tốt nghiệp đại học, mỗi người sẽ lựa chọn cho mình một con đường riêng.
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/22/muc-xao-gion-gion-ngon-com-9defb1.jpg)
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/22/muc-xao-gion-gion-ngon-com-c5df2f.jpg)
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/22/muc-xao-gion-gion-ngon-com-f57782.jpg)
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/22/muc-xao-gion-gion-ngon-com-d1107f.jpg)
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/22/muc-xao-gion-gion-ngon-com-abdba7.jpg)
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/22/muc-xao-gion-gion-ngon-com-d2002a.jpg)
![[Chế biến] - Mực xào giòn giòn ngon cơm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/7/22/muc-xao-gion-gion-ngon-com-aa8495.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-248c6b.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-e2a512.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-8c78e4.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-a2cdbd.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-2d6e32.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-c4dae4.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-bd7006.jpg)
![[Chế biến] - Bánh xèo kim chi, thanh cua - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/12/31/che-bien-banh-xeo-kim-chi-thanh-cua-fe2109.jpg)
