[Chế biến] – Mực xào chua ngọt

Lan Hương17:13 14/05/2014

Chỉ qua vài thao tác đơn giản, bạn có thể chế biến được món ăn hấp dẫn không kém trong nhà hàng với mực giòn sần sật, thơm, đượm vị chua ngọt dễ ăn.

Nguyên liệu: Mực 500g, sốt chua ngọt một muỗng, nước cốt chanh một muỗng vừa, dầu hào một muỗng cà phê, bỏi băm một chén nhỏ, rượu trắng một muỗng cà phê, hành tây một củ, cà chua một quả.

Mực xào chua ngọt. Ảnh: Rosa.

Cách làm

- Làm sốt chua ngọt: Gồm một muỗng nước cốt chanh, một muỗng dầu hào, 2 muỗng sốt chua ngọt trộn đều.

- Mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn.

- Bắc chảo dầu, cho hành tây, tỏi bằm vào phi cho thơm, sau đó đổ mực vào xào chín, cho thêm chút rượu trắng trong khi xào.

- Bày ra đĩa, trang trí với lát cà chua, ớt, cần tây. Ăn kèm với nước sốt chua ngọt.

Thư Rosa

Theo VNE

Món ăn bổ dưỡng đón hè tại Cơm niêu Thúy Nga

Nghĩ tới mùa hè là nghĩ tới biển, tới hải sản của biển, nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng có điều kiện ra biển để thưởng thức những món hải sản đặc biệt. Để đáp ứng nhu cầu đông đảo của Khách hàng, nhà hàng Cơm niêu Thúy Nga luôn có những món đặc sản được chế biến khéo léo, độc đáo, ngon, bổ dưỡng mà giá bình dân.

Video đang HOT

Dưới đây là một số món hải sản đặc biệt cùng một số món mới mà Cơm niêu Thúy Nga xin dành tặng tới tất cả Quý khách

Cá mặt quỷ, gỏi hấp xì dầu cùng tôm hùm nhí của Thúy Nga

Cơm niêu Thúy Nga liên tục có những món mới hấp dẫn Quý khách

Lẩu Le Le chắc các bạn chưa được thưởng thức món này, vì đây là món ăn duy nhất chỉ có ở nhà hàng chúng tôi, món ăn thơm ngon, ngọt, bổ dưỡng cho sức khỏe.

Lẩu Le le duy nhất chỉ có tại cơm niêu Thúy Nga

Sâm cầm tần sâm

Với nhiều quà tặng hấp dẫn, những món tráng miệng miễn phí, những món ăn hợp khẩu vị, dễ ăn, chắc chắn sẽ đem đến cho Quý khách một sức khỏe dồi dào, nhiệt huyết và niềm vui, hẹn gặp lại Quý khách vào ngày gần nhất trong những ngày hè tươi đẹp

Canh ghẹ nấu rau muống là một trong những món canh đặc biệt của nhà hàng

Ốc móng tay hấp sả giá chỉ 120 nghìn đồng dành cho 2 người ăn: Ốc ngọt kèm với vị cay của ớt, thơm của sả, ăn xong nóng khỏe người

Ốc móng tay xào tiêu tỏi chỉ với 120 nghìn đồng dành cho 2 người ăn

Nước lẩu ngọt lịm bởi móng tay và những gia vị đặc biệt của nhà hàng, ăn xong khỏe người. Ăn kèm các loại rau củ tươi kèm với Bún thì không có gì ngon hơn

Nước lẩu ngọt lịm bởi móng tay và những gia vị đặc biệt của nhà hàng

Súp yến món ăn bổ dưỡng dành cho sức khỏe

Cơm canh cá kho món đặc trưng tại Thúy Nga

Địa chỉ duy nhất tại Hà Nội

Cơm Niêu Thúy Nga

Website: www.comnieuthuynga.com.vn

Địa chỉ: 110B2 - Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội

Email: info@comnieuthuynga.com.vn

Tel: (04) 3831 8528/ 012 2626 6915

Tel : 01664 107098; 094 5199 772

(Nguồn: Cơm Niêu Thúy Nga)

Theo 24h

[Chế biến] - Thịt ram xốt chua ngọt Vẫn "phá cách" nhưng không hề lạ lẫm. Cùng với bát cơm nóng và nồi thịt ram chắc chắn sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm tròn vị. Nguyên liệu: - 500g thịt heo - 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ), 2 thìa mật ong - 20ml xì dầu - 5ml dầu mè (dầu vừng) - 1/2 quả ớt...