[Chế biến] – Mực xào chua ngọt

Lan Hương17:13 14/05/2014

Chỉ qua vài thao tác đơn giản, bạn có thể chế biến được món ăn hấp dẫn không kém trong nhà hàng với mực giòn sần sật, thơm, đượm vị chua ngọt dễ ăn.

Nguyên liệu: Mực 500g, sốt chua ngọt một muỗng, nước cốt chanh một muỗng vừa, dầu hào một muỗng cà phê, bỏi băm một chén nhỏ, rượu trắng một muỗng cà phê, hành tây một củ, cà chua một quả.

Mực xào chua ngọt. Ảnh: Rosa.

Cách làm

- Làm sốt chua ngọt: Gồm một muỗng nước cốt chanh, một muỗng dầu hào, 2 muỗng sốt chua ngọt trộn đều.

- Mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn.

- Bắc chảo dầu, cho hành tây, tỏi bằm vào phi cho thơm, sau đó đổ mực vào xào chín, cho thêm chút rượu trắng trong khi xào.

- Bày ra đĩa, trang trí với lát cà chua, ớt, cần tây. Ăn kèm với nước sốt chua ngọt.

Thư Rosa

Theo VNE

Món ăn bổ dưỡng đón hè tại Cơm niêu Thúy Nga

Nghĩ tới mùa hè là nghĩ tới biển, tới hải sản của biển, nhưng không phải lúc nào chúng ta cũng có điều kiện ra biển để thưởng thức những món hải sản đặc biệt. Để đáp ứng nhu cầu đông đảo của Khách hàng, nhà hàng Cơm niêu Thúy Nga luôn có những món đặc sản được chế biến khéo léo, độc đáo, ngon, bổ dưỡng mà giá bình dân.

Video đang HOT

Dưới đây là một số món hải sản đặc biệt cùng một số món mới mà Cơm niêu Thúy Nga xin dành tặng tới tất cả Quý khách

Cá mặt quỷ, gỏi hấp xì dầu cùng tôm hùm nhí của Thúy Nga

Cơm niêu Thúy Nga liên tục có những món mới hấp dẫn Quý khách

Lẩu Le Le chắc các bạn chưa được thưởng thức món này, vì đây là món ăn duy nhất chỉ có ở nhà hàng chúng tôi, món ăn thơm ngon, ngọt, bổ dưỡng cho sức khỏe.

Lẩu Le le duy nhất chỉ có tại cơm niêu Thúy Nga

Sâm cầm tần sâm

Với nhiều quà tặng hấp dẫn, những món tráng miệng miễn phí, những món ăn hợp khẩu vị, dễ ăn, chắc chắn sẽ đem đến cho Quý khách một sức khỏe dồi dào, nhiệt huyết và niềm vui, hẹn gặp lại Quý khách vào ngày gần nhất trong những ngày hè tươi đẹp

Canh ghẹ nấu rau muống là một trong những món canh đặc biệt của nhà hàng

Ốc móng tay hấp sả giá chỉ 120 nghìn đồng dành cho 2 người ăn: Ốc ngọt kèm với vị cay của ớt, thơm của sả, ăn xong nóng khỏe người

Ốc móng tay xào tiêu tỏi chỉ với 120 nghìn đồng dành cho 2 người ăn

Nước lẩu ngọt lịm bởi móng tay và những gia vị đặc biệt của nhà hàng, ăn xong khỏe người. Ăn kèm các loại rau củ tươi kèm với Bún thì không có gì ngon hơn

Nước lẩu ngọt lịm bởi móng tay và những gia vị đặc biệt của nhà hàng

Súp yến món ăn bổ dưỡng dành cho sức khỏe

Cơm canh cá kho món đặc trưng tại Thúy Nga

Địa chỉ duy nhất tại Hà Nội

Cơm Niêu Thúy Nga

Website: www.comnieuthuynga.com.vn

Địa chỉ: 110B2 - Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội

Email: info@comnieuthuynga.com.vn

Tel: (04) 3831 8528/ 012 2626 6915

Tel : 01664 107098; 094 5199 772

(Nguồn: Cơm Niêu Thúy Nga)

Theo 24h

[Chế biến] - Thịt ram xốt chua ngọt Vẫn "phá cách" nhưng không hề lạ lẫm. Cùng với bát cơm nóng và nồi thịt ram chắc chắn sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm tròn vị. Nguyên liệu: - 500g thịt heo - 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ), 2 thìa mật ong - 20ml xì dầu - 5ml dầu mè (dầu vừng) - 1/2 quả ớt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

Lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình: Nghệ sĩ Hồng Sáp khóc vì bị chặn ở cửa, khán giả xếp hàng chờ vào thắp hương00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.