[Chế biến] – Món salad rau mầm và bắp cải tím
C hắc chắn món salad bắp cải tím cùng rau mầm sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích thú bởi hương vị tươi ngon và ngọt mát đầy hấp dẫn, rất thích hơp cho ngày hè nóng bức này.
Nguyên liệu:
- 1/4 bắp cải tím (bắp nhỏ).
- 2 quả dưa chuột cỡ vừa.
- 100 g rau mầm.
- 2 thìa cà phê mayonnaise.
- 1 muỗng cà phê nước xốt mè rang.
- Cà chua để trang trí.
Video đang HOT
Cách chế biến:
- Rửa sạch bắp cải tím rồi thái nhỏ. Rau mầm rửa sạch, để ráo. Dưa chuột gọt vỏ và thái miếng nhỏ.
- Trộn các nguyên liệu cùng với xốt mayonnaise và nước xốt mè rang. Để một lúc cho nguyên liệu thấm xốt hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút rồi lấy ra dùng.
- Cà chua cắt trang trí tùy thích.
Theo Phununews
[Chế biến] - Salad rau mầm thịt bò
Salad với rau mầm kết hợp thịt bò và gia vị chua ngọt, là món khai vị chế biến đơn giản, hợp khẩu vị của hầu hết mọi người.
Salad rau mầm thịt bò. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.
Nguyên liệu:
- 200 g thịt bò mềm, thái mỏng.
- 200 g rau cải mầm.
- 200 g bắp cải tím.
- Một củ hành tây, một trái ớt sừng.
- Hành tím, tỏi băm nhuyễn, đậu phộng rang sẵn.
- Bột ngọt, đường, muối, tiêu, bột nêm.
- Giấm, nước tương dầu ăn, sốt mayonnaise.
Cách làm:
- Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê nước tương, một muỗng tỏi băm, một muỗng đường, một muỗng bột nêm, nửa muỗng bột ngọt, một ít tiêu. Để khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Rau cải mầm rửa nhẹ, để ráo.
- Bắp cải tím bào mỏng, ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo. Hành tây xắt mỏng. Ớt sừng bỏ hột, xắt sợi.
- Pha nước trộn salad: 4 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa tỏi băm, một thìa hành tím băm.
- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ ít dầu ăn vào, cho thịt bò vào đảo đều tay cho thịt vừa chín tới (xào lâu thịt sẽ dai, mất ngon). Tắt bếp, nhắc chảo xuống để cho thịt thật nguội.
- Cho rau cải mầm, bắp cải tím, hành tây, ớt sừng vào một tô to. Cho nước trộn salad và thịt bò vào đảo nhẹ tay.
Cho salad ra đĩa, thêm đậu phộng rang và rau thơm. Rưới sốt mayonnaise lên trên. Salad có vị thanh dịu trong lành, tốt cho sức khỏe lại đơn giải dễ làm sẽ là món ăn thích hợp cho cả gia đình trong mùa hè.
Lê Hà Ngọc Trâm
Theo VNE
[Chế biến] - Salad rau mầm và bắp cải tím Món salad bắp cải tím cùng rau mầm và dưa chuột sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích thú bởi hương vị tươi ngon và ngọt mát đầy hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1/4 bắp cải tím (bắp nhỏ). - 2 quả dưa chuột cỡ vừa. - 100 g rau mầm. - 2 thìa cà phê mayonnaise. - 1 muỗng cà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Chồng cũ gửi thiếu tiền chu cấp nuôi con, vợ mới của anh ta kiêu ngạo nói lý do khiến tôi mừng thầm
Góc tâm tình
19:40:54 11/03/2025
Chỉ 7 quốc gia đạt tiêu chuẩn chất lượng không khí của WHO
Thế giới
19:40:06 11/03/2025
Hoàng Đức nhận 1 tỷ đồng trước giờ lên tuyển Việt Nam
Sao thể thao
19:34:40 11/03/2025
Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
Sao việt
19:30:40 11/03/2025
Clip: Tài xế "liều mạng" chạy ngược chiều, lạng lách tránh cảnh sát giao thông, cảnh tượng sau đó khiến ai cũng bất ngờ!
Netizen
18:22:50 11/03/2025
Kim Soo Hyun bị đào lại hình ảnh đi xem concert cùng 1 nữ idol, tiện thể xin số của gái lạ
Sao châu á
18:16:56 11/03/2025
'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia
Phong cách sao
18:14:28 11/03/2025
5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn
Thời trang
18:09:42 11/03/2025
Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?
Sức khỏe
18:04:05 11/03/2025
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025
Trắc nghiệm
17:55:19 11/03/2025