[Chế biến] – Món nhậu 10 phút cuối tuần: Chân giò hun khói cuộn xoài xanh
Chỉ 10 phút chuẩn bị, bạn sẽ có ngay món chân giò hun khói cuộn xoài xanh khiến “các đức lang quân” phải mê mệt.
Những miếng thịt chân giò hun khói ăn không hết, bạn có thể biến tấu ra món mới lạ nhờ chút khéo léo và sáng tạo của mình. Vị xoài xanh giòn tan, chua dịu, hòa hợp cái giòn và dai của thịt xông khói sẽ đem đến cho bạn cảm nhận rất thú vị khi thưởng thức.
Nguyên liệu làm chân giò hun khói cuộn xoài xanh như sau:
- Thịt chân giò hun khói
- Xoài xanh
- Cà rốt
- Rau mùi
Cách làm món chân giò cuộn xoài xanh:
Thịt hun khói thái lát ngang thật mỏng, nguyên bản.
Xoài xanh thái hơi dày như hình.
Video đang HOT
Cà rốt gọt vỏ, thái sợi to, rau thơm nhặt lấy phần lá, rửa thật sạch.
Nhẹ nhàng dùng từng lát thịt muối cuốn vài sợi xoài xanh và cà rốt.
Thêm tương ớt, sốt mayonnaise và rau thơm thành những cuốn nhỏ, chắc tay, dùng tăm cố định.
Chỉ 1 chút biến tấu đơn giản như vậy, cả gia đình có ngay món ăn ngon cho dịp cuối tuần. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xông khói cuộn xoài xanh này nhé!
Chủ bếp Nghĩa Nguyễn
Theo Emdep.vn
[Chế biến] - Cuối tuần làm nộm xoài xanh bắp bò
Thêm món nộm xoài xanh chua chua, giòn giòn này vào cơm cuối tuần vô cùng thích hợp.
Cách làm nộm xoài xanh bắp bò vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
- Thịt bắp bò hoa: 150gr
- Xoài xanh: 1 quả (khoảng 400gr)
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Tỏi, chanh, ớt
- Rau mùi, húng quế
- Mắm, đường, dấm
- Vừng rang chín (hoặc lạc rang giã dập), dầu vừng
Thực hiện:
Bước 1: Rau mùi và rau húng nhặt bỏ lá già và gốc. Ngâm, rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái nhỏ.
Bước 2: Bắp bò thái miếng thật mỏng, ướp với chút bột canh và hạt nêm trong khoảng 15 phút. Sau đó ướp tiếp bắp bò với chút xíu dầu ăn để thịt bò được mềm.
Bước 3: Xoài xanh và cà rốt rửa sạch gọt bỏ vỏ rồi nạo sợi nhỏ.
Bước 4: Bóp xoài xanh và cà rốt với 1 thìa cà phê muối. Sau đó vắt sạch nước được tiết ra từ xoài và cà rốt.
Bước 5: Phi thơm tỏi, cho bắp bò vào xào chín tới rồi cho bắp bò ra đĩa.
Bước 6: Hòa nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ 1 mắm: 2 đường: 1 dấm: 1 nước cốt chanh: thìa dầu vừng, thêm tỏi và ớt băm nhỏ (hoặc pha sao cho nước mắm tạo được độ chua cay mặn ngọt theo khẩu vị là được).
Bước 7: Cho bắp bò, cà rốt, xoài xanh vào chung 1 bát to. Đổ bát nước mắm vừa pha ở bước 6 vào trộn đều.
Bước 8: Khi nào chuẩn bị ăn thì trộn nộm cùng các loại rau thơm và vừng rang chín.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm xoài xanh bắp bò chua ngọt, dễ ăn!
Theo Thùy Nguyễn
Khám phá
[Chế biến] - Làm heo khô xé sợi không cần lò nướng Món heo khô xé sợi cay cay, ngọt ngọt sẽ là món ăn nhậu vô cùng hấp dẫn cho ông xã. Nguyện liệu: - 500 gr thịt heo, thái to bản, dọc thớ - 4 muỗng canh sả băm nhỏ, 1 miếng riềng băm, 2 tép tỏi băm - 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh ớt khô, 1 muỗng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành
Hậu trường phim
09:06:10 19/12/2024
Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội
Tin nổi bật
09:04:02 19/12/2024
Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine
Sức khỏe
09:00:36 19/12/2024
Lai lịch bất hảo của trùm giang hồ Hiếu 'xì-po' ở An Giang
Pháp luật
08:58:54 19/12/2024
Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu
Góc tâm tình
08:58:30 19/12/2024
Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?
Sao châu á
08:56:25 19/12/2024
NSX Anh Trai Say Hi vừa có 1 thông báo "chạm" và "cháy hết mình" khiến netizen hoang mang tột độ!
Nhạc việt
08:53:16 19/12/2024
Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá
Du lịch
08:45:45 19/12/2024
Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn
Thế giới
08:45:26 19/12/2024
Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?
Sao việt
08:10:29 19/12/2024